Artišokk, nagu teate, ja kui ei, siis me ütleme teile, on a saak, mis võib kesta mitu aastat (2 ja 4 vahel). Sel põhjusel muutub artišoki pügamine üheks kõige olulisemaks hoolduseks.
Aga mida peaksite temast teadma? Kuidas seda tuleks teha? Mis aja jooksul? Kuidas artišokki pügada? Kui teil on kahtlusi, proovime need siinsamas lahendada.
Kuidas on artišokk
Artišokk, teaduslik nimi Cynara scolymusSee on väga vana saak. Seda on kasvatatud peamiselt Põhja-Aafrikas ja Lõuna-Euroopas. Need on nende päritoluriigid. Tõde on aga see, et praegu on palju erinevaid sorte.
see on koosneb mitmest osast:
- Juur, mis on väga tugev ja jõuline, on võimeline kohanema iga mullaga, kuhu te seda istutate. See on koht, kus toitained kogunevad kogu taime toitmiseks.
- Lehed. Mis on pikad ja suured, puudutusega, nagu puudutaksite puuvilla.
- Lilled. Need on paksud ja peaksite teadma, et neil tekivad omamoodi söödavad soomused.
- Puuviljad. Mis on hallid ja piklikud. Seal läheb taime seeme, kuid selle idanemiseks kulub mitu aastat.
Et anda teile idee, artišokil on sünni, arengu ja surma tsükkel.
Arengu käigus omandab taim vertikaalse moodustumise, mis hargneb kaheks või kolmeks erinevaks nõlvaks ja igaüks neist annab teile neli kuni kuus õit. Samal aastal võib sündida veel üks lootus (mida nad kutsuvad "kaardiks").
Millal toimub artišoki pügamine?
Päriselt Artišoki pügamiseks pole kindlat kuupäeva sest see sõltub paljudest teguritest. Kuid on üks element, mis teavitab teid pügamise hetkest: pärast esimest saagikoristust, või artišoki esimene saak.
See tähendab, et artišokitaim peab kasvama "vabalt" sinna, kuhu te ta asetasite ja see annab teile esimese artišokisaagi. Noh, kui olete kogunud kõik artišokid, mis see teile on andnud, on aeg see pügada.
Samuti see peate seda kordama igas uues tsüklis. See tähendab, et pärast iga saagikoristust peate taime pügama.
Pange tähele, et Artišoki istutamisest kuni viljade saamiseni võib kuluda 8 kuud kuni aasta. Kuid kui panused (pistikud) istutatakse, väheneb aeg oluliselt, ainult 4-5 kuuni.
Miks artišokitaime kärbitakse?
Paljud usuvad, et kui artišokki lõigata, on tal raskem uuesti vilja kanda, kuid tõsi on see, et see pole nii.
Pügamisega ei õnnestu mitte ainult ala desinfitseerida ja puhastada, vaid see soodustab ka kasvu. Ja see on nii, et ütleme nii, et "emataime" lõikamisega julgustate taime uuesti arenema, looma "järglasi" ja uuesti vilja kandma.
Muidu ta seda ei tee, aga ega tema toodang pole piisav (või hea), kui seda ei lõigata.
Kuidas artišokki pügada
Artišoki pügamiseks vajate a nuga või sarnane tööriist, mis on hästi teritatud kuna lõige, mille peate sellele tegema, on kald (st nurga all). Selleks võite kasutada ka oksalõikurit.
Tavaliselt tehakse pügamine, kui olete oma kuupäeval istutanud, suve lõpuks. Selle hooaja jooksul eksperdid lasevad taimel kuivada, nii et esimene samm pügamisel on puhastada ala kuivadest lehtedest. Need võivad "varjata kahjureid", nagu nälkjad või teod, nii et kui te ei taha üllatuda, peaksite kandma kindaid.
Kui olete kogu ala puhastanud, näete, et teil on keskosa ja selle ümber mitu külgmist haru. Need on "ema" taime imejad.
Noh, mida peaksite tegema, on kõik varred ära lõigata, sest sealt hakkab see õitsema ja annab teile uue artišokitoodangu.
Ja mida tehakse emataimega? Noh, see tuleks lõigata nii maapinna lähedalt kui võimalik. See on juba vilja kandnud ja see on kasutu, sest see ei idane teid uuesti, nii et kõige parem on see lõigata nii, et taim jaotab energia imejatele (mis omakorda toodab rohkem), julgustades nii taime. aktiivseks jääma.
Mida teha pärast pügamist?
Järgmine hooldus, mida peaksite pärast pügamist pakkuma, on kasta seda ohtralt ja hoia hästi joota nii, et see niisutab ja toidab (paljud valivad tilguti niisutamise, kuna niiskus on väga oluline tegur, et see uuesti tärgaks).
See on ka aeg taime väetada, kuna nii saate katta tema toitumisvajadused ja isegi anda sellele elujõudu juurde, et taim hakkaks taas jõuliselt arenema uueks artišokitoodanguks.
Millist hoolt artišokk veel vajab?
Lisaks pügamisele peate arvestama ka muude teguritega, mis võivad mõjutada suuremat või väiksemat lõikamise produktsiooni. Need on:
- Asukoht ja ilm. Peate mõistma, et artišokk on talvine köögivili, kuid see ei talu külma. Nii et kui temperatuur langeb alla kolme kraadi, on teil sellega probleeme.
- Maa. Kuigi oleme teile öelnud, et see kohandub praktiliselt igat tüüpi pinnasega, siis kui teete seda sügavas, viljakas ja hea drenaažiga pinnases, on teie saak palju parem, kuna annate talle vajalikke toitaineid.
- Niisutus. See on väga oluline tegur, eriti kui see on aktiivne ja kasvab. See peab alati olema niiske. Seetõttu on soovitatav tilkkastmine, et sellel kunagi vett ei puuduks.
- Katkud ja haigused. Ta on väga vastuvõtlik lehetäidele, mis tekivad liigsel kastmisel (ka vale väetamise tõttu). Teiseks probleemiks võivad olla hallitus, botrytis, mädanik jne. Enamikku neist saab lahendada tootega, aga ka taime puhastamisega.
Kas teile on nüüd selgem, kuidas artišoki pügamine käib?