Sorrel (Rumex acetosa)

La dokk See on üks levinumaid ürte Euroopas, mida leidub metsades ja varjulistel aladel mageveeallikate lähedal, nagu sood, jõed või isegi ojad. Kuid ka potis või aias on väga huvitav kasvatada, kuna see on söödav ja meditsiiniline.

Tema tundmine on seetõttu väga soovitatav 😉. Niisiis siis on sul võimalik tema kohta kõike avastada.

Päritolu ja omadused

Sorrel, tuntud kui tavaline hapuoblikas, metsik hapuoblikas, respigo või respigos või rästik, on Euroopa põline ürdi, mille teaduslik nimi on Rumexi atsetoos. Jõuab kuni 1 meetri kõrguseleja mitmeaastaste juurtega, mõnevõrra puitunud. Tüvi on püstine, lihtne ja põhjas tavaliselt punakas.

Selle lehed on lansolaadsed, lihakad, alumistel on lühike leheroots, mis kõrgematel on vähenenud, kuni ülemistesse kaob. Lilled on kahekojalised (on nii emaseid kui isaseid), nad tärkavad taime ülemises osas ja on küpsena punakasrohelised. Seemned on läikivpruunid.

Mis on Rumexi atsetoos?

Kui soovite oma aias või terrassil isendit saada, soovitame pakkuda järgmist hooldust:

Asukoht

See on taim, mis peab olema välismaal, täis päikese käes või poolvarjus.

Maa

• Lillepott: see kasvab probleemideta peaaegu igas substraadis; Nüüd on soovitatav segada universaalset (mida saame siin näiteks) 10 või 15% perliidi või muu sarnase materjaliga, näiteks savikiviga, kuna see tagab selle juurte hea arengu.
• Aed: viljakas, hea drenaažiga. Kui meil on vähe toitaineid, on see väga kompaktne ja / või see on olnud väga karistatud pinnas kas erosiooni või väga agressiivse põllumajanduse abil (kasutades liiga palju kemikaale, maad puhkamata jätta jne). saab teha vähemalt 50 cm x 50 cm suuruse augu, katta see varjutusvõrguga (nagu see siin) ja täitke see ülalnimetatud substraadiseguga.

Kastmine

Kastmise sagedus varieerub aastaringselt suuresti mitte ainult seetõttu, et kliima muutub, vaid ka seetõttu, et Rumex acetosa veevajadus ei ole suvel sama kui sügisel. Ja kas see on samal ajal kui soojal aastaajal on vaja seda väga sageli joota see on siis, kui see kasvab kõige kiiremini, sügis- ja talvehooajal on see veevajadus väiksem.

Alustades sellest ja pidades alati meeles, et ta elab veekogude lähedal, kastame suvel keskmiselt 4-5 korda nädalas ja ülejäänud aasta veidi harvemini.

Isegi nii, kahtluse korral kontrollime mulla niiskustkas aidates meid digitaalse niiskusemõõturiga, õhukese puupulgaga (kui see väljatõmbamisel praktiliselt puhas tuleb, siis kastame) või kaevates veidi taime kõrvale (kui umbes viie sentimeetri juures näeme seda maa on värske ja tumedamat värvi kui pinnal, ootame uuesti kastmiseks paar päeva).

Tellija

Soovitav on maksta kevadel ja suvel orgaaniliste väetistega, näiteks guaano (müügil siin), taimtoiduliste loomade sõnnik või muud, mis meil kodus olla võivad, näiteks muna- ja banaanikoored, teiste hulgas seda linki.

Korrutamine

El Rumexi atsetoos korrutab talve lõpus seemnetega. Edasi liikumine on järgmine:

1. Esimene asi, mida tuleb teha, on täita külvipind (lillepott, piimamahutid, klaasid jogurtit, ... kõik, mis on veekindel ja millel on drenaažiks mõni auk või millel võib olla mõni auk) universaalse aluspinnaga.
2. Seejärel kastame kohusetundlikult ja asetame seemned pinnale, tagades, et need oleksid üksteisest veidi eraldatud. Ideaalis, kui kasutame näiteks seemikute salve, paneme igasse alveooli kokku maksimaalselt kaks seemet, sest hiljem on neil veidi kasvades palju lihtsam neid üksikutesse potidesse või aeda viia.
3. Järgmine samm on nende katmine õhukese substraadikihiga ja vesi uuesti pihustiga.
4. Lõpuks asetame külvipinna väljapoole, poolvarju.

Kui kõik läheb hästi, idanevad nad 2-3 nädala jooksul.

Korista

Lehed kogutakse keskel või hiliskevadel.

Rustikaalsus

Talub külma ja külma kuni -7ºC.

Mis otstarbel on hapuoblikas?

Kulinaaria

Sorrel on söödav taim, millest kasutatakse lehti salatites, maitseainetes või suppides.

Ravim

See on väga huvitavate omadustega ürt: see on diureetikum, aperitiiv ja antiscorbutic.

Nagu näete, Rumexi atsetoos See on taim, millest võib meile tunduda vähe kasu, kuid kui seda tundma õpid ... asjad muutuvad. Seetõttu ärge kartke saada paar seemet ja nautida seda oma aias või terrassil.