Lõpus juuni kuu kirsid tavaliselt lõpevad, kuid pole muret, sest kohe pärast seda saabub sammaste aeg.
Aga kas sa tõesti tead mõlema puuvilja vahel esinevad erinevused et nad on nii sarnased?
Kirsi ja samba erinevused
Peamine erinevus kirss ja piller, see on sellepärast sambaga pendli puudumine, mis puu küljest maha kukkudes tavaliselt puuviljadest loomulikult eraldub ja kirsid omalt poolt nad hakkavad puu otsast alla kukkuma selleks ajaks, kui nad jõuavad oma õigesse punkti küpsemine ja need kogutakse tavaliselt koos pendliga. Pillari puhul see jääb puu külge kinni käsitsi koristamise ajal.
Siiski on palju märkimisväärsemad erinevused mõlema puuvilja vahel, kui maitse, tekstuur ja värv Mõlema omadus on see, et pillerkaar on tavaliselt palju kindlam, punast värvi, kõvema lihaga ning see krõbiseb ka esimese hammustuse korral.
Kirsi puhul koosneb see tavaliselt umbes 85% vett, selle maitse osutub peenelt veidi rohkemaks hape, ehkki see varieerub vastavalt puuvilja küpsusastmele, mis paneb selle vähenema ja enam-vähem magusalt lendama.
Kirsi ja pillori muud erinevused
Pilar on tavaliselt väga hinnatud ja see on sellepärast on teatud omadused mis võimaldavad teil erineda kirsist, mis tavaliselt meeldivad suurele osale inimestele. Neid samba tunnuseid saab hinnata peamiselt ja nende söömise ajal, kuna neil on üsna intensiivne magus maitse, mis on segatud vähesega happesusLisaks on igas hammustuses võimalik hinnata selle kompaktset liha, mis on peaaegu krõbe.
Kuid ja enne pillori suhu võtmist, peate olema selge, et see on tõesti piller, mitte mingi muu kirss ja selleks peate ainult pöörake tähelepanu kolmele järgmisele tunnusele:
Saba
Pillari saba on tavaliselt selle kõige iseloomulikum tunnusjoon, kuna pillaaril pole pendlit, nagu me juba mainisime, sest puult korjates kipuvad nad selle loomulikult kaotama puuvilja haaramisel vähem järjepidevust.
See on põhjus, miks pillerkaarel on väike "arm" puhas saba piirkonnas, erinevalt teistest kirsisortidest, mis tavaliselt neid müüakse koos sabadega või eemaldatakse need tavaliselt samba väljanägemise järgi, ehkki neil on tavaliselt märg "arm", mis võimaldab mikroorganismidel viljadesse siseneda.
Suurus
Vastupidiselt levinud arvamusele on sammas teiste sortidega võrreldes tegelikult väiksema suurusega. Näiteks, California kirsid ehk Navalinda Neid hinnatakse tavaliselt nende suuruse tõttu, kuna nende suurused on umbes 32mm. Ja samba puhul jääb suurus tavaliselt vahemikku 24–26 mm.
Vorm
Pilar on väga eriline sort, kuna sellel on peenelt terav kuju, seega on see veidi vähem ümardatud kui teiste kuju. kirsside sordid mis on teada.
Lisaks meie mainitud samba omadustele on vaja seda arvestada pillide koristusaeg on tavaliselt hilisem, nii et kui enamikke kirsiasorte hakatakse koristama aprilli lõpust juuli alguseni, korjatakse pillerkaari tavaliselt juuni keskpaigast kuni augusti keskpaigani.