Goji marjad (Lycium barbarum)

Goji taim on põõsas, mida nimetatakse Lycium barbarum. Selle viljade külvamine võib põhjustada midagi üsna huvitavat, mis on tingitud asjaolust, et seda tüüpi marjade kasvatamine on üsna maalähedane.

See on taim, mis võib kasvada väga lihtsalt, ja kui see on täielikult arenenud, annab see meile võimaluse nautida maitsvat ja kasulikku puuvilja, mida me enamasti tunneme kui Goji Berries.

Mis on goji?

Milline on goji? Hea See on Hiinast pärit põõsataim, mille kõrgus kasvab 2–4 meetrit, umbes sama laiusega. Selle oksi kaitsevad okkad ja neil on lansolaadrohelised lehed, mis sügisel külma saabudes langevad.

Lilled on kellakujulised ja neil on viis roosat või lillat lehte. Ja vili on lihakas punane või oranž marja, mille pikkus on umbes kaks sentimeetrit.

Mis see on?

Taime ennast kasutatakse laialdaselt aedade ja terrasside kaunistamiseks.. Seda on lihtne hästi hooldada, muutes selle huvitavaks ka neile, kellel on vähe kogemusi. Kuid kahtlemata on selle marjad teinud sellest populaarse põõsa.

Ja see goji marjadel on antioksüdandidehk siis viivitavad vananemisega. Seda seetõttu, et neis on palju A- ja C-vitamiine, mis on naha elastsuse säilitamiseks hädavajalikud.

Lisaks, kuna sellel on vähe kaloreid, võib lisada kaalulangusdieetidesse. Kuid peame ka mainima, et need sisaldavad palju aminohappeid, kaltsiumi, kaaliumi ja fosforit, oomega 3 ja oomega 6 rasvhappeid ning 21 mikroelementi, sealhulgas magneesiumi, rauda, ​​vaske, niklit, seleeni ja koobaltit.

Goji hooldus

Goji on põõsas, mis võib kasvada parasvöötmes suurepärastes tingimustes, kuid võttes arvesse, et see kipub eelistama soojemat kliimat, sest see on paremini arenenud kõrgema temperatuuriga tingimustes. Siiski on oluline teada, et see talub külma kuni -10 kraadi, seetõttu on väga huvitav teada, kuidas seda hoolitseda. Nii et uurime:

Asukoht

See on taim, mis ta peab tundma aastaaegade möödumist, nii et paigutame ta kodust väljapoolekas aias või terrassil. Lisaks on vajalik, et prooviksime selle võimaluse korral otse päikesevalguse kätte saada.

Kui see pole võimalik, on teine ​​võimalus panna see poolvarju või vähemalt kohta, kus on palju valgust. Nii on teil goji marjade kasvatamine lihtne.

Maa

• Lillepott: Kuna taim on väike, on huvitav teda potis kasvatada. Selle põhjas peavad olema augud ja see peab olema piisavalt suur, et see saaks umbes kaks aastat hästi kasvada. See tähendab, et kui maaleiva läbimõõt on näiteks umbes neli tolli, peaks teie uus anum olema umbes kaheksa tolli. Maa osas võime kasutada universaalset kasvusubstraati (müügiks siin).
• Aed: on oluline meeles pidada, et pinnas peab olema suurepärase drenaažiga, kuna Goji hea arengu jaoks on vaja vältida taime aluse veemägesid, vastasel juhul tekivad kahjustused, mis need võivad olla juuretasandil.

Kastmine

Kui tihti peate goji't jooma? Üldiselt, tuleks tagada, et maa ei jääks kauaks kuivaks, kuna pikaajaline põud kahjustab seda. Seetõttu kastame suvel sagedamini kui talvel, sest siis võtab mulla kuivamine vähem aega.

Samuti jootmise ajal valame maa peale vett, taime niisutamata. See on eriti oluline, kui ta on otsese päikesevalguse käes, sest kui me tema lehti niisutame, siis need põleksid. Teine asi, mida saame teha, on vesi hilisel pärastlõunal, kui päikest on vähe.

Tellija

Kevadel ja kogu suve maksame sellele orgaanilise päritoluga tooteidnagu guano, sõnnik, ussivalu või multš. Ainus asi, mida teada, on see, et kui me kasvatame seda potis, on eelistatav kasutada vedelaid väetisi, et mitte häirida vee äravoolu, ja et toodete pakenditel märgitud märgised peavad olema järgnes.

Siirdamine

Goji tuleb siirdada kevadelja kui seda pannakse potis umbes iga kahe aasta tagant. See ei ole taim, mis kasvab väga kiiresti, kuid nagu kõigil neil, kui ruum otsa saab, lakkab see kasvamast ja see võib muutuda väga nõrgaks.

Korrutamine

Goji korrutab seemnetega, mis tuleb külvata kevadel või sügisel, kui pärast umbes kuuetunnist leotamist on leebe ilm. Nad on külvatud sisse seemnepeenrad, kas multšiga täidetud aukudega potid või kandikud (müügil siin) või soovi korral spetsiaalse seemikute jaoks mõeldud pinnasega.

Vältime paljude paigutamist samasse piirkonda, sest muidu tekiks nende vahel konkurents ja võime kaotada mõned. Tegelikult on kõige parem teha paar neist potti, mille läbimõõt on umbes 10,5 cm, või seemne igasse pistikupessa, kui otsustate need salve külvata.

Rustikaalsus

See on põõsas, mida saab paljudes maailma paikades õues aastaringselt kasvatada talub külma kuni -10ºC. Kui teie piirkonnas on külmem, siis ärge kartke seda külmumisvastase kangaga kaitsta.

Goji saak

Selleks ajaks, kui goji-marjad on valmimise lähedal, tuleb need valida väga hoolikalt. Selle eest, peame neid ükshaaval võtma, kuid sellele vaatamata on olemas tehnika, mis tagab suurema kindluse, et need marjad on küpsed.

Kui tahame teada, millal see higistab, peame põõsast natuke raputama. Looduslikult langenud ja lahti läinud marjad on nii küpsed kui ka tarbimiseks valmis.

Goji marjade kuivatamine

Marjade kuivatamiseks kasutatakse tavaliselt protsessi, mis on industrialiseeritud, kuid marjade kuivatamiseks oma kodus on paar võimalust.

Kuivatamine päikese käes

1. Selle protsessi peamine asi on iga marja puhastamine.
2. Pojale laiendatud marjad asetame kohta, kus on väga vähe niiskust.
3. Selle protsessi jaoks on oluline olla väga kannatlik ja vähehaaval kontrollida kuivamise taset.
4. Kui marjad on kuivad ja meie maitse järgi, võime need üles korjata ja seejärel ära panna.

Ahi kuivatatud

Kuigi see on palju kiirem tehnika, kulutab see palju elektrienergiat, kuid on ka hea võimalus.

1. Marjad puhastatakse ja kuivatatakse.
2. Need asetatakse ahjuplaadile tasaseks.
3. Marjadega salv sisestatakse ahju ülemisse ossa.
4. Uks jääb lahti.
5. Asetage temperatuurile 150 ° C.
6. Poole päeva pärast on marjad täiesti kuivad.

Kui palju goji't tuleks päevas võtta?

Seda saab kõige paremini öelda toitumisspetsialist, kuid põhimõtteliselt 20-30 grammi päevas selle lühiajalisi mõjusid on näha ja tunda. Oluline on seda annust mitte ületada, kuna see pole mitte ainult vajalik, vaid võib olla pikas perspektiivis ohtlik.

Kuidas süüakse goji marju?

Et neid kõigepealt tarbida peate need mõneks minutiks veeklaasi panema, kuni need rehüdreeruvad. Hiljem võite neid tarbida nii, nagu need on, või valmistada nendega mahlu. Võite lisada neid ka magustoitudesse, näiteks kuivatatud puuviljadena.

Millised on Goji marjade vastunäidustused?

Kuigi neid peetakse väga soovitatavaks toiduks, ei saa me unustada, et neil võib olla ka kõrvaltoimeid. Tegelikult, on rida elanikkonnarühmi, kes ei peaks neid tarbimaja need on:

• Rase
• Allergiline õietolmu suhtes
• Madala vererõhuga ja / või seedeprobleemidega inimesed
• Inimesed, kes tarvitavad hüübimisvastaseid ravimeid või ravimtaimi

Kuid mitte ainult. Kui ostate goji marju, on oluline tagada, et need oleksid keskkonnasõbralikudVastasel juhul hoiatab OCU meid pikemas perspektiivis ja võib lõppeda selliste probleemidega nagu luutiheduse vähenemine. Miks?

Selle organisatsiooni läbi viidud uuringu kohaselt saate nõu pidada siinNendes mitteorgaanilistes marjades on kuni 13 erinevat pestitsiidi, näiteks fenpropatriin; vask kõrgel tasemel, vahemikus 7,55 kuni 9,71 mg / kg; ja kaadmium ületab seaduses lubatud piiri 0,05 mg / kg.

Loodame, et see, mida oleme teile rääkinud goji ja selle marjade kohta, on teile kasulik olnud.