Kui näeme midagi, mis näeb välja nii hea, ja teame ka, et saame sellega teha palju kulinaarseid retsepte, on normaalne, et meil on palju kahtlusi, kas see on see, mis see näib olevat või mitte. Selle näiteks on kõrvits, tuntud ka kui kõrvits.
Väga levinud on küsimus, kas kõrvits on puu- või köögivili, nii et kui soovite teada, siis vastan teie küsimusele.
Mis on kõrvits?
Squash on Cucurbiti taimede vili, mida sageli nimetatakse kõrvitsateks.; see tähendab, et see elund areneb lille tolmeldamisel ja see, mis sisaldab uue põlvkonna seemneid. Cucurbitaceae perekonda kuulub üle 850 liigi, mis on enamasti rohttaimed, viinapuud või hiilivad. Selle viljad on suured ja tugeva koorega. Selle suurus ja värv on väga erinevad ja neid saab pikendada või ümardada, kuni 1kg või üle 2kg kaaluga, kollane, valkjas või oranžikas-punakas.
Need taimed hiilivad, mis tähendab, et nende varred roomavad läbi maa. Vaatamata sellele saab neid kasutada ka näiteks võrede ripatsitena. Nendele omadustele vastavad ka muud puuviljad, näiteks arbuus ja melon ning köögiviljad, nagu kurk ja suvikõrvits.
põhijooned
Kõrvitsa marjaviljana on see lühiajaline üheaastane taim. Troopikas kasvatatakse seda märtsist juunini. Selle õied on kollased ja nende mõõtmetega nagu viljad. Nende lillede kuju on lehtri tüüpi. Üks kurioosum, mis sellel istandusel on, on see, et selle õied eksisteerivad väga lühikese aja jooksul. Nad hakkavad esimeses valguses kasvama ja lõpuks sulgevad hommikupoole. Nad kasutavad fotosünteesi teostamiseks ainult hommikuvalgust. Kuna tegemist on ühetaolise taimega, on see võimeline omama korraga isaseid ja emaseid õisi. See tähendab seda need on lilled, mida on võimalik iseendaks teha.
Ühte tema emasõit võib iseloomustada samale kaubamärgile kuuluva isasõie õietolm. Mitte sellepärast domineerivad risttolmlemised, mis aitavad parandada geneetilist vahetust. Emaslilledel, mida õietolm väetab kui teised, sama või teise sordi taimed, on tavaliselt paremad tulemused. Emaslille viljastamisel areneb vili ja kui seda ei viljastata, siis see närbub.
Zaballo viljad on tavaliselt muutuva suurusega. Need võivad olla väiksemad kõrvitsad või kaaluda üle 20 kilo. Need on lamestatud ja kumera kujuga kerajad viljad. Nende pind võib olla sile või kare ning neil on tavaliselt kollane ja roheline värv. Selle viljaliha on kõva ja oranži värvi. Seemned on üsna lapikud ja ainult ühe sentimeetri pikkused. Neid kasutatakse sageli inimtoiduks ja koduloomade söödaks, ravimiteks ning dekoratiivseks elemendiks. Me mäletame, et Halloweeni ajal kasutatakse kõrvitsaid dekoratiivse elemendina. Kõrvitsaseemneid süüakse sageli röstitud kujul.
Mis puutub varre, See on poolpuit ja võib olla nii roomav kui roniv. Neil on vedrud, mille pikkuseks võib sassis olla, ja nad kasutavad neid vedrusid, et suuta kõrgetele kohtadele ronida. Lõpuks on selle lehed suured ja südame kujulised. Sellel on mõned sügavamad sisselõiked ja need on katsudes karmid. Lehed on tavaliselt rohelised.
Kõrvitsa sordid
Sõltuvalt kliimast, kus neid kasvatatakse, on mõned sordid. Kõrvitsaid leidub tavaliselt kuumas ja parasvöötmes. Nad on võimelised kohanema erinevate atmosfääri- ja ökoloogiliste olukordadega. Leidsime, et nad võivad loomulikult sisse kasvada lehtpuu troopilised metsad, okasmetsad, mägised mesofiilsed metsad, tammed, männimetsad ja kserofiilsed võsa.
Kõige tuntumate kõrvitsa sortide seas on meil järgmised:
- Suvikõrvits: Just sordil on kõige selgem ja peenem nahk. Selle seemned on pehmed ja eksisteerivad tavaliselt lühikese aja jooksul.
- Talvikõrvits: neil on magusam maitse kui eelmistel, kuid seestpoolt on see kuivem. Neil on tavaliselt vähem veesisaldust ja nende koor on paksem. Neil on pikem kestus, kuna nad peavad nahka paksendama. Sellelt sordilt saate magusaid inglikarva, mida kasutatakse mõnede saiade magustoitude valmistamiseks.
Mis on teie kasvatamine?
Kõrvitsa maitse nautimiseks soovitame järgida neid näpunäiteid:
- Külv: kevade keskel universaalse kasvusubstraadiga seemikusalves.
- Kastmine: umbes iga 2-3 päeva tagant. Aluspinna / pinnase kuivamist tuleb vältida.
- Aeda istutamine: niipea kui taimed on kasvanud umbes 10cm, jättes ridadesse nende vahele 20cm vahemaa.
- Tellija: kogu hooaja jooksul orgaaniliste väetistega üks kord kuus.
- Pügamine: Piisab kuivade, haigete või nõrkade lehtede eemaldamisest.
- Korista: sügisel.
- Rustikaalsus: see ei toeta külma, veel vähem pakast. See on üheaastane taim.
Eelised ja omadused
Me teame, et kõrvits on äärmiselt toitev ja tervislik. Seda saab kasutada antihelmintikumina ja seda kasutatakse laialdaselt dieetides kehakaalu vähendamiseks, kuna selle kalorisisaldus on madal. Selles on palju vett ja kiudaineid, mistõttu on see ideaalne kõhukinnisuse vastu võitlemiseks ja vedelikupeetuse vältimiseks. On palju inimesi, kes tutvustavad neid oma kehakaalu langetamise dieedile. Lisaks aitab beetakaroteeni suur kogus kaitsta päikesekiirte eest. Tselluloosi kasutatakse laialdaselt surnud rakke nõudvate ja kõrvaldavate näomaskide valmistamiseks. Need on eriti kasulikud ja valmistatakse koos muna, piima ja mee seguga.
Loodan, et see, mida olete lugenud, on teile huvi pakkunud. Kui olete soovinud rohkem teada kõrvitsate või kõrvitsate kohta, kutsun teid üles seda lugema artikkel.