Rukola on Brasicaceae sugukonda kuuluv üheaastane rohttaim, mida nimetatakse ka ristõielisteks. Selle köögivilja teaduslik nimetus on Eruca vesicaria Cavanilles kuid see on tuntud ka kui eruga, röövik, rukola, rakett või jamarguillo. Vaatamata sellele, et kodumaa on Lääne-Aasia ja Lõuna-Euroopa, on See taim on maailmakuulsaks saanud paljude kulinaarsete kasutusalade poolest. Seetõttu pole üllatav, et üha rohkem inimesi tunneb huvi rukola istutamise vastu.
Kui kuulute nende hulka, olete õiges kohas. Siit selgitame, millal rukolat istutada, kuidas seda teha ja mitut aspekti, mida selle köögivilja kasvatamisel arvesse võtta.
Millal rukola istutatakse?
Rukola külvamiseks on oluline teada, millal seda teha, kas põllu- või linnaaedades või aias. Saame teie külvi alustada kevadel, suvel või sügisel. Kuid, parim hooaeg on kevad, kuna see taim vajab palju päikesevalgust nende kasvu jaoks. Seetõttu on oluline ka meie saak paigutada päikeselisse kohta. Kuid ole ettevaatlik, sest liiga palju päikest annab rukola lehtedele väga kibeda maitse.
Samuti on oluline arvestada piirkonna kliimaga. Ideaalne on soe kliima, kuid pehmete temperatuuridega. See on Vahemere piirkonnale väga tüüpiline. Madalaim temperatuur, mida see köögivili talub, on kümme miinuskraadi. Juhul, kui temperatuur veelgi langeb, ei saa rukola enam areneda. Tuleb märkida, et rukola kasvatamise ideaalne temperatuur on vahemikus 15 ºC kuni 25 ºC. Mis puudutab mullatüüpi, siis see taim kohaneb kõigiga. Siiski eelistab see läbilaskvat, lubjarikkaid, hästi kuivendatud ja orgaanilise aine rikkaid.
Kuidas rukola seemet külvatakse?
Kui meil on selge, millal ja kuhu rukolat istutada, on aeg välja mõelda, kuidas seda teha. Selleks vajame seemneid. Neid müüakse ümbrikes spetsiaalsetes kauplustes või kaubamajades isetegemise ja aiatööde jaoks. Parim viis selle köögivilja külvamiseks on peksmine kahe või kolme seemnega igas ruumis. Need tuleks matta enam-vähem ühe sentimeetri sügavusele. Iga taime vaheline kaugus peaks olema 15 kuni 20 sentimeetrit, ridade vahel soovitatav aga umbes 30 sentimeetrit.
Idanemise osas toimub see 10–14 päeva pärast. Kogu selle aja jooksul peame tagama substraadi niiskuse ja väetamise. Lisaks tuleb mulla temperatuuri hoida üle 15 ºC. Kui need on idanenud, peate kõrvaldama rukola ümber ilmneda võivad ürdid, et need toitaineid ära ei võtaks. Kastmine peab olema korrapärane ja abonent tuleb läbi viia iga 15 päeva tagant.
Väetise osas on soovitatav tasakaalustada mikroelementidega tootja soovitatud annust. On väga oluline vältida väetisi, mis on väga lämmastikurikkad. Kuigi on tõsi, et lämmastik soodustab taime lehestiku arengut, võib liigne toime segada rukola turgorit ja põhjustada seeläbi teatud haiguste ilmnemist.
Rukola külvamine pottidesse
Juhul, kui soovime rukolat külvata omatehtumal viisil, saame seda teha linnaaedade istutusmasinates või pottides. Nii et meil on neid oma terrassil või rõdul. Kuigi külviaeg jääb sel juhul samaks, peame arvestama mõningate aspektidega. Konteinerid, kuhu need köögiviljad asetame Need peaksid asuma päikesepaistelises kohas, kuid samal ajal kaitstud tugeva tuule eest. See võib tunduda lihtne, kuid pidage meeles, et üldiselt on hooned tuulele rohkem avatud.
Kuna rukolale kuuluv juurestik pole eriti sügav, ei pea potid olema eriti kõrged. Mis puutub substraati, Soovitav on istandik segada 20% põllu- ja umbes 10% savimullaga.
Kui kaua võtab aega rukola kasvamine?
Kasvatamise kestusest rääkides peame silmas ajavahemikku, mis hõlmab köögivilja alati selle koristamiseni. Rukola puhul, kui aeg lõpuni otsa saab tavaliselt on see umbes neli kuud. Selle taime koristamine toimub harimisperioodil käsitsi mitme käiguga vastavalt meie vajadustele.
Katkud ja haigused
Kui kõik on hästi tehtud, see tähendab, et nii põllukultuuri tihedus kui ka väetis ja niisutus on õiged, rukolale võib ilmneda väga vähe kahjureid ja haigusi. Seda seetõttu, et tegemist on üsna maalähedase taimega, kuna selle kasvatamine kestab väga vähe, paar kuud. Siiski on haigusi ja kahjureid, isegi kui neid on vähe. Ühte levinumat kahjurit nimetatakse lehetäideteks ning levinumate haiguste hulka kuuluvad jahukaste ja rooste.
Nõuanded ja tühiasi
Lõpuks kommenteerime mõningaid kurioosumeid ja näpunäiteid selle köögivilja kasvatamise kohta. Kuigi me juba teame, kuidas rukolat istutada, on soovitatav seda loendit vaadata:
- Rukolaõisi võib lisada salatitesse.
- Kui taim on lilli tootnud, lehed kipuvad olema kibedama maitsega.
- Peaksite vältima rukola kasvatamist kaalika, kapsa, redise või muude samasse perekonda kuuluvate taimedega. Seda soovitatakse vältida samal põllul asuvate põllukultuuride seotust või vaheldumist. Võimalik, et ilmnevad teatud probleemid, mis on kahjurite ja haigustega kaudselt seotud.
- Selle asemel on soovitatav kasvatada rukolat baklažaanide, tomatite, paprikate või salatite kõrvale.
Nüüd, kui teame, kuidas rukolat külvata, saame asuda ainult tööle. Selle köögivilja kasvatamine ja hooldamine on väga lihtne, seetõttu ei tohiks meil seda tehes palju probleeme olla. Võite oma kogemused meile kommentaaridesse jätta.