Kuidas riisitaime kasvatada?

Riis, paljude toidukordade peamine koostisosa. Seda saab pakkuda praktiliselt kõigega: liha, kala, köögiviljadega, ... see võib isegi hästi olla hakitud puuviljadega. Kuid kas on võimalik saada hea summa, ilma et peaksite seda supermarketist ostma?

Vastus on jah. Kas julgete ise riisitaime kasvatada? 

Riisi külvamine

Soetada seemneid

Esimene asi, mida peate tegema, on riisiseemned hankida mis tahes aiakauplusest. Näete, et on kuut tüüpi, mis on:

• Pikateraline riis: See sort annab kergeid ja kohevaid ube.
• Keskmiseteraline riis- Oad on niisked, pehmed, veidi kleepuvad ja kreemjad.
• Lühiteraline riis: kui keedetud, muutub tera pehmemaks ja kleepuvamaks.
• Magus riis: või liimjas riis. Tera muutub keetmisel kleepuvaks.
• Aromaatne riis: just see sort annab kõige rohkem maitse ja lõhna. Lisatud on basmati, jasmiin, punane ja must riis.
• Arborio riis- See sort annab terad, mis muutuvad pärast keetmist nätsukeseks kreemjaks.

Valmistage maa ette

Riisi kasvatamise muld peab olema kergelt happeline, pH vahemikus 5–6,5. Teades seda, saate maad ette valmistada järgmiselt:

1. Eemaldage looduslikud ürdid ja kivid. Rototilliga saate end aidata, kui maastik on väga ulatuslik.
2. Lisage mullale orgaaniline kompost, 2-3 cm kiht, ja segage see mullaga.
3. Seemnete leidmiseks ja kontrollimiseks võite panna mitu juhendajat, mis piiritlevad istutusala perimeetri.
4. Lõpuks paigaldage vihmutussüsteem.

Külvake seemned

Kui maa on valmis, külva seemned mööda seda. Nende vahe peab olema vähemalt 10 cmVastasel juhul kasvaksid nad tihedalt koos ja saaksid ära rikkuda. Lisaks on nende idanemiseks väga oluline, et muld oleks püsivalt niiske, isegi täielikult üle ujutatud (mitte rohkem kui 5 cm vett). Seega saavad nad kasvada, ilma et millestki ilma jääks.

Riisi koristamine

3-4 kuu pärast on riisitaimed jõudnud 37,5 cm kõrgusele, ideaalne aeg mulla kuivendamiseks ja uuesti üleujutamiseks. Kui riisitera on muutunud kuldseks (umbes kaks nädalat pärast mulla kuivendamist) lõigake varred ja laske neil kuivada 2-3 nädalat kuivas ja päikeselises kohas.

Kuidas seda valmistada?

Kui soovite oma riisi maitsta, järgige seda samm-sammult:

1. Pange varreotsad tunniks ahju temperatuuril 82ºC.
2. Eraldage terad kestadest. See nõuab palju, palju kannatlikkust.
3. Nüüd saate neid süüa teha ja valmistada nii, nagu teile meeldib más.

Kas soovite riisi kasvatada?