Maailmas on tuhandeid kartuliliike, kuid üks tuntumaid ja kasutatud sorte on Kennebeci kartul. See on teatud tüüpi kartuliliik, mis on kasutamisel üsna mitmekülgne. Sellel on suur suurus ja kiire kasv, mis annab selle kasvatamisel suuri eeliseid. Selle maitse on väga intensiivne ja meeldiv ning seda saab kasutada erinevatel eesmärkidel.
Selles artiklis räägime teile Kennebeci kartuli omadustest, kasvatamisest ja omadustest.
põhijooned
See on ovaalse kujuga kartulitüüp, millel on suur suurus. Nahk on väga peen ja kergelt laigulise välimusega. Selle värv on väljast kollakas ja viljalihas valge. Mulle meeldib selle kartuli juures see, et see on üsna tugeva ja intensiivse maitsega. Selle maitse mitmekesisus ja peamine omadus sõltuvad maa happesuse tüübist. Paljud inimesed mäletavad selle kartuli maitset kreeka pähkli maitsega.
See võib puudutades olla veidi kare ja väga tärkliserikas. See muudab selle kartuliks, millel on palju konsistentsi ja vähe vett. Seda peetakse poolvarajasteks tüüpideks ja see muudab teiste kartulitega võrreldes positiivseid omadusi. Iseloomustus, mille poolest see harimisel silma paistab, on kasvamise kiirus. See soosib saagikoristuses suure hulga eeliste loomist. Erinevalt teistest kartulitest, mis on noored Kennebeci kartulit saab hõlpsasti säilitada üsna pikka aega.
Selle märkimisväärselt suur suurus tähendab, et toiduvalmistamiseks pole vaja liiga palju isendeid ja see väldib nii paljude kartulite koorimist. Koduseid kartuleid kasutavates restoranides tuleb meeles pidada, et enne praadimist tuleb need koorida ja lõigata. Suuremaid kartuleid on kergem koorida ja neid tuleb koorida palju vähem.
Kennebeci kartul on üks enim turustatud ja sellel on veel mõned nimed, näiteks Galicia kartul või kachelo. Cachelo tähendab galicia keeles kartulit. Paljud inimesed arvavad, et see kartul võiks olla moes.
Kennebeci kartuli kasutamine
Selle kartuli kasutamiseks peame seda heas korras hoidma. Õige ladustamine on oluline, kui tahame, et selle kõiki omadusi hoitaks korras. Nende mugulate halb hoiustamine võib põhjustada kartuli mürgistuse. Esimene asi on hoida seda eemal igasugusest valgusest, et vältida solaniini teket. Solaniin on aine, mis põhjustab kartulitel neid rohelisi värve ja paneb need uuesti kasvama.
Kindlasti oleme kartuleid kunagi ladustanud sinna, kus see neile valgust annab, ja oleme näinud, et idud kasvavad kiiremini. Selle vältimiseks peame selle paigutama ainult kohta, kus pole valgust. Teine oluline aspekt, mida tuleb selle säilitamisel arvesse võtta, on niiskus. Selles kohas ei tohiks olla mitte ainult valgust, vaid see peaks olema ka kuiv keskkond. Kõige tavalisem on kartulite hoidmine köögis kapis või sahvris. Kui kohas on piisavalt niiskust, on kartul halvasti ladustatud ja selle omadused kaovad. See kartul võib muutuda mürgiseks ja seda ei saa enam tarbida.
Kennebeci kartuli peamised kasutusalad on meil paistab praadimisel silma. Seda saab kasutada ripitud ja õmblemata, kuna see on täiesti mitmekülgne. Seda kasutatakse siiski rohkem praadimiseks. See on üks suurepärase käitumisega peksmistest, millel pole nii suurt õliimavust kui teistel sortidel. See põhjustab seda, et kartulid pole eriti asjad ja asjad.
Keetmisel on sellel ka suur eelis. See on tingitud asjaolust, et see on nii kompaktne ja mitte eriti vesine liik ning keeb ühtlaselt ja kiiresti. Samuti näete, et see säilitab kuju ja värvi.
Nimi Kennebec kartul tekkis USA piiritlemata piirkonnas. Siin eksisteeris samanimeline hõim. Kuna kartul on selles piirkonnas hübridiseerimise teel arenenud, jäi see Kennebeci kartuli nimele.
Kennebeci kartuli kasvatamine
Kuigi see on kiire kasvuga ja mõningate eelistega kartul, peame arvestama mõningase põhihooldusega. Rahuldava saagi saamiseks peate teadma, millal istutada, kuhu istutada, mis tüüpi mulda ja kuidas seda õigesti levitada. Analüüsime seda kõike siin.
Esimene asi on teada aega, millal see on istutamiseks optimaalne. Parim oleks varakevadel või keskpaigasKuigi seda saab tegelikult istutada igal aastaajal. Olenevalt aastaajast, kus me neid lähtume, on meil paremad tulemused või mitte. Me näeme seda turu nõudmiste ja suure nõudluse tõttu aasta läbi. Kui kavatsete seda siiski koduaias kasvatada, on kõige parem oodata varase või kevade keskpaigani.
Peate valima laia alaga õuekoha ja paigutama need ridade kaupa optimaalse koosseisuga. Nii on meil eelis nii maa töötlemisel kui ka selleks, et kartulitel endil oleks piisavalt ruumi arenemiseks. Ridade vahele on soovitav jätta meeter ja põllukultuuride vahele 50 sentimeetrit. Pinnas peab olema orgaanilise aine rikas ja substraat on settinud. See on mitmekesine kartul, mis mõjutab oluliselt mulla pH-d. Mida happelisem on muld, seda paremini see maitseb.
Selle kartuli paljundamine on võimalik läbi saagi. Niipea, kui täiskasvanud isendid eemaldame, saab istutada järgmised. Sel viisil ma ei pildista nii, et mugulad oleksid rikutud. Kui kavatsete mullal mõnda aega puhata või soovite istutamist ideaalsel ajal oodata, on kõige parem seda teha seemnete kaudu.
Saak tuleb anda õitsemise ajal, see on siis, kui mugul on kõige arenenum. Kui soovite seda õigesti koristada, peame taime juurima ja koristama pinnase, et saak selguks.
Loodan, et selle teabe abil saate Kennebeci kartuli kohta rohkem teada saada.