kiivi sordid

Kiivid on väga tervislikud ja maitsvad puuviljad. Kindlasti olete supermarketisse minnes suutnud eristada kahte erinevat tüüpi: rohelist ja kollast. Kuid kas teadsite, et kiivi sorte on palju rohkem?

Kuigi on tõsi, et kõigi nende puuviljade viljaliha kipub olema neist kahest värvist, on erinevusi palju rohkem: suurus, maitse, kest jne. Kui soovite rohkem teada, soovitan teil lugemist jätkata, sest räägime kõige populaarsematest kiivi sortidest.

Mitu kiivi sorti on olemas?

Kiivi, teaduslikult tuntud kui Maitsev aktiniid, on pärit Hiinast, kuid enamasti kasvatatakse seda Uus-Meremaal. See on osa perekonnast Actinidia ja tänaseni, maailma kuulsaimad kultivarid on Bruno ja Hayward. 1983. aastal suutis Hiina Guangxi Botaanikainstituut klassifitseerida kokku 5 sorti, 53 liiki ja 15 erinevat vormi, mis kõik kuuluvad sellesse perekonda.

Botaanilisel tasandil saab eristada kolme kiivi sorti: Chinensis, hekid ja hispida. Olgu öeldud, et neid saab eristada ka soo järgi. Seega emased kiivid on:

• Abt
• Monty
• Hayward
• Bruno
• Allison
• Kramer
• greensil
• Gracie
• Tewi
• Vicent
• jalakas
• Jones

Kuna isased kiivi sordid, need on:

• M-3
• Matua
• Tomuri
• M51
• M52
• M54
• M56
• autari
• Chieftain

Tuntuimad kiivisordid

Nagu sageli juhtub, on mõned kiivi sordid, mis on palju kuulsamad kui teised. Vaatame, mis need on mõned maailma populaarseimad:

• Grace: Alustame sordist, mida tuntakse Gracie nime all. See paistab silma oma naha poolest, millel on karvadega rohekaspruun värv. Viljaliha, nagu enamikul kiividel, on rohelist värvi ja kergelt happelise maitsega.
• Jones: See sort on teistest veidi ovaalsema kujuga. Selle viljaliha on üsna hele ja maitse on mõnevõrra magus ja hapu.
• Kiivi 16: See on keskmise suurusega kiivi, mis pärineb kollasest kiivist. Seega pole viljaliha roheline, vaid kollane. See puu sisaldab väga palju rauda ning C- ja E-vitamiini.
• Kiwi A 19: Kuigi on tõsi, et see sort on väga sarnane kollase kiiviga, on sellel põhimõtteline erinevus. A 19 on happelisem ja palju väiksem. Vaatamata sellele sai selle sordi kasvatamine Uus-Meremaal väga populaarseks.
• Kiwi päikese kuld: See on jällegi Kollase kiivi sort. Päikesekulla nahk on karvutu ja viljaliha maitse on happeline. See on Uus-Meremaal laialdaselt kasvatatav sort.
• Kiwi Jin Tao: Vaatamata sellele, et see on pärit ka kollasest kiivist, on see sort lähedasem Hort Kiwile. Seetõttu pole üllatav, et selle viljaliha on kollane, kuid vili ise on magusam ja väiksem.
• Kiwi Soreli: See on veel üks kollase kiivi sort. Siiski paistab see silma suurepärase vastupidavuse poolest madalatele temperatuuridele. Selle kest on sile ja sellel pole karvu. Nad kasvatavad seda peamiselt Itaalias.
• Kiwi JB Gold või Kiwi Kiss: Lõpuks on meil Kiwi JB Gold, tuntud ka kui Kiwi Kiss. See on veel üks kollase kiivi variant, kuid see ületab selle suuruse. Esimest korda hakati seda kasvatama Uus-Meremaal.

9 kõige populaarsemat kiivisorti Hispaanias

Hispaania puhul Haywardi kultivarid on kõige populaarsemad. Mõned seda tüüpi sordid võeti kasutusele hiljem, näiteks Top Star, Hayward K ja Hayward 8 kloonid, mida koguti esmakordselt teistes riikides. Vaatamata sellele, et kiivi sorte on palju, keskendume Pürenee poolsaare üheksale tuntuimale:

1. Roheline kiivi: See on kõige kuulsam kogu maailmas. See paistab silma selle poolest, et sellel on magus maitse koos happesuse puudutusega. Lisaks on selles väga kõrge C-vitamiini sisaldus. Mõnes kohas tuntakse seda ka Kiwi Zespri nime all.
2. Kiwi Hayward: See on natuke suurem kui eelmine. Selle kest on pruun ja kaetud väikeste karvadega. Selle kiivi viljaliha on väga mahlane ja roheline. Nõuetekohase ladustamise korral võib see sort kesta kuni kuus kuud.
3. Kiwi Haywardi kloon 8: Teine väga populaarne kiivi Hispaanias on Haywardi kloon 8. See on Kreekas loodud hübriid. Selle sordi eelisteks on see, et see on väga vastupidav madalatele temperatuuridele ja selle valmimisprotsess on kiirem kui muud tüüpi kiividel.
4. Kiivide tippstaar: See on Haywardi sordi modifikatsioon. Selle suurus on keskmine ja selle peamine omadus on see, et selle kestal ei ole karvu.
5. Suvised kiivid: Ka suvikiivina tuntud sort on Pürenee maal väga populaarne. See on erinevate kiiviliikide erinevate ristamiste tulemus. Selle maitse on teistega võrreldes palju magusam. Lisaks kaalub see vähem ja koristusaeg on palju lühem. Sel põhjusel on see seda kasvatavatele inimestele majanduslikult väga kasulik.
6. Kiivid Abbott: Sort nimega Abbot on keskmise suurusega kiivi. See säilib üldiselt veidi kauem kui muud selle puuvilja liigid.
7. Kiwi Bruno: Vaatamata sellele, et Bruno kuulub Hispaania üheksa kõige populaarsema kiivisordi hulka, on Bruno see, millel on kõige väiksem kaubanduslik mõju. See tähendab: kulub palju vähem. Kuid sellel tüübil on kõrgem C-vitamiini kontsentratsioon kui enamikul selle loendi kiividel.
8. Kollane kiivi: Kollase kiivi teaduslik nimi on Actinidia chinensis. See sort on palju magusam kui roheline kiivi ja sellel puudub sellele puuviljale tüüpiline happeline maitse. Samuti, nagu nimigi ütleb, on viljaliha kollane, mitte roheline. See on maailmas enim kasvatatud kiiviliik. Kollase kiivi omaduste kohta saate lisateavet siin.
9. KiwiMonty: Lõpuks peame esile tõstma Kiwi Monty. See on väikese suurusega ja magusa maitsega, ehkki mitte nii palju kui kollane kiivi, kuna see säilitab veidi rohelise sordi happelist puudutust.

Nüüd, kui teate, millised on maailma kuulsaimad kiivisordid, kõlab teile tuttavalt rohkem kui üks. Minu lemmik on kahtlemata kollane kiivi. Ja sinu?