Porrulauk on ajalooliselt olnud suurepärane lisand iga supi kõrvale. See annab paljudele roogadele uskumatu maitse ja paljud retseptid sisaldavad seda. Samuti on porru küüslaugu ja sibula lähisugulased. Üks parimaid asju porrulaugu juures on see, et seda saab kasvatada aastaringselt. Nii et kui tahame aias porrut kasvatada, ei saa me karta kõrget temperatuuri ega talvel külma. paljud inimesed imestavad millal porru koristatakse kui neid on kasvatatud.
Sel põhjusel pühendame selle artikli teile, millal porrut kogutakse, millist aspekti tuleb arvesse võtta ja kuidas seda õigesti säilitada.
kuhu istutatakse porrut
Porrulauk vajab päikesevalgust. Need on vastupidavad taimed, mis kasvavad hästi enamikus kliimatingimustes. See on väga vastupidav, nii et see talub talve ilma probleemideta. Istutamist saame alustada varakevadel või juulis-septembris. Igal juhul, nagu iga taime puhul, võimaldab soojem ja meeldivam temperatuur (vahemikus 18–25 ° C) porrul jõudsamalt kasvada. Kui suvi on kuum ja mitte väga vihmane, kasta porrulauku kindlasti rohkem.
Nõuded kasvatamisele
Porru on kultuur, mis peaaegu ei vaja niiskust. Talle ei meeldi rasked, tihedad ja kõvad pinnased. Seetõttu tuleks enne mootormotika kasutamist või käsitsi kaevamist, kui muld on väga kõva, teha mulla kobendamiseks kerget kastmist. Samuti on kasulik eemaldada kõik võimalikud kivid.
Porrulauk ei armasta sõnnikut ega komposti. Nii et kui kasutame orgaanilist ainet, siis tagame, et see laguneb hästi. Üsna kasulik võib olla kasutada kivi, millel on varem kasvatatud mõnda asja, näiteks salatit või lambasalatit.
Meie poolt pakutav lämmastiku panus tuleb porrulaugule palju kasuks. Nii et saame anda neile ürdi-, komposti- või sõnnikuteed.
Ideaalne variant on tilguti niisutamine. Välja arvatud suvel, ei tohiks me nende taimede kastmise pärast liiga palju muretseda. Suvel peame olema tähelepanelikud, et nad saaksid piisavalt vett ja hoiaksid mulda kogu aeg niiskena. Liigesed vajavad enamasti vett ja kui ei, siis kannatavad.
Kuidas neid külvatakse?
Porrulaugu kasvatamine, kas siis sellepärast, et meil on väike linnaaed või meil on huvitav maa porrulaugu kasvatamiseks, see on variant, mis meid huvitab, sest seda pole liiga keeruline kasvatada ja koristada.
Porru seemned, nagu ka sibulaseemned, on väga haprad. Soovitame osta juba kasvanud seemikud, see on palju lihtsam. Istutusmalli ja komposti abil on porrulaugu koristamine lihtsam.
Kui teil on aga seemneid, alustage porru külvamisega augustis ja septembris. Seemned mattame umbes 10 cm sügavusele, kastame kergelt ja teeme hästilagunenud komposti. Porrulaugu taimede ümber olevat niiskust tuleb pidevalt kontrollida. Kas siis, kui nad alustavad või kui nad on veidi kasvanud.
Kui kasvatame seemneid või siirdame, jätame taimede vahele ca 10-15cm vahemaa. Neile sobib suurepäraselt multš põhu või mõne muu orgaanilise koostisega, mis katab mulda ja hoiab niiskust. Laota maapinnale kiht põhku, mis sobib kõige paremini porrulaugu kasvatamiseks.
Esimene ja kõige olulisem asi, millele peame oma istandustes tähelepanu pöörama, on umbrohutõrje, mis on sageli meie põllukultuuridele tugev konkurents, ning võimalike kahjurite või haiguste jälgimine.
Millal porru koristatakse?
Porru saab koristada, kui see kasvab 15–20 cm. Ideaalne on teha seda siis, kui nad on täis, kuigi on okei, kui võtame mõned eelnevalt söömiseks ja proovimiseks. Neid kogutakse pärast 5 või 6 kuud pärast istutamist. Seda tehakse siis, kui need on piisavalt suured ja nii, et saagi ajame ära.
Peamised näpunäited porrulaugu säilitamiseks kogu hooaja vältel: Kohe pärast kaevamist, aseta porru hästi ventileeritavasse ruumi kuivama. Eemaldage kahjustatud, kuivad ja koltunud lehed. Eemaldage murtud, mädanenud ja kahjustatud taimed. Kui kuivatamise ajal ilmnevad haigusnähud, tuleb sellised proovid viivitamatult eemaldada, et mitte nakatada ülejäänud. Toorelt tuleks neid hoida ainult püstises asendis, olles eelnevalt mõlemalt poolt lõigatud. Varred eemaldatakse 2/3 ja juured poole võrra.
Optimaalsed tingimused Porrulauku hoiuruum: külmkapp, kelder või kelder, rõdu, panipaik. Temperatuur ja niiskus peavad olema püsivad (+0…+4°C, 40–50%) ning ruum peab olema hästi ventileeritud ja kuiv.
Milliseid kahjureid ja haigusi leiame?
Sinu halvim vaenlane on porruvihk. See on surmav, kuna muneb porrulehtedele ja maapinnale. Näeme, kuidas lehed omandavad kollaka varjundi, kuni lõpuks mädanevad.
Porrulauku lähedusse istutatud porgand või seller tõrjub hästi munevaid liblikaid. Samuti tõrjub porru porgandikärbseid. Kui plaanite porrut või porgandit kasvatada, pidage meeles, et need saavad hästi läbi ja neid on hea samal ajal kasvatada. Seega on nad väga kasulik ühendus.
Nagu me juba ütlesime, on porgand ja seller suurepärased kaaslased. Kuid see sobib suurepäraselt ka tomatite ja maasikatega. Me ei soovita seda süüa koos sibulaga, sest seda ründavad kahjurid ründavad ka porrulauku.
Me ei soovita istutada ubade, salati, redise, peedi ja herneste kõrvale.
Porru omadused
Sarnaselt küüslauguga on ka porrul suurepärased toiteomadused. Porru on tervislik taim, mis peaks alati meie köögis olema.
Võime esile tõsta järgmised omadused:
- Palsameerimine ja seedimine.
- Pehmendav, lahtistav ja toonik.
- Lisaks on see rikas A-, B-, C- ja PP-vitamiinide poolest.
- Sisaldab väävlit, broomi, kaltsiumi, tsinki, naatriumi, fosforit, magneesiumi, rauda, vaske ja kloori (nagu näete, palju mineraale).
Pole kahtlust, et need taimed on meie tervisele kasulikud. Eriti kui saame neid ise kasvatada ja teame, et neid pole pritsitud ühegi kemikaaliga.
Loodan, et selle teabe abil saate rohkem teada, millal porrulauku kogutakse ning millised on selle omadused ja kasvatamine.