Küüslauk on üks maailma kõige kasulikumaid toiduaineid: nad mitte ainult ei aita meil paremini elada, tugevdades immuunsust ja puhastades keha võimalikest parasiitidest, vaid aitavad meid ka nii, et meie taimed ja aed naudiksid tervislikku tervist riik.
Sel põhjusel imestavad paljud inimesed kuidas küüslauku säilitada, kuna tuleb ka meeles pidada, et ühest eksemplarist saab tavaliselt üsna vähe. Nii et kui teil on see küsimus, siis lahendan selle teie jaoks.
Kuidas neid hoida?
Asjad, mida vajate
Kui küüslauk on koristatud, nende säilitamiseks vajate järgmist:
- Paberkott või aukudega keraamiline purk
- Jahe, kuiv ja pime koht
Ja ei midagi enamat. Ainult sellega tagate, et saate neid järgmise kahe kuu jooksul igal ajal tarbida või ära kasutada.
Samm-sammult
Nüüd, kui teil on kõik olemas samm-sammult tuleb järgida järgmist:
- Kõigepealt võtke küüslauguküüned (koorimata).
- Seejärel pange need paberkotti või keraamilisse purki.
- Lõpuks hoidke neid kohas, kus see pole otsese päikesevalguse käes.
Teine võimalus küüslauku säilitada on puhastada see hästi, küpsetada ja lõpuks hoida anumas, mille katate oliiviõliga.
Mida ei tohiks kunagi teha, on hoida neid külmkapis niimoodi lahti, sest muidu rikneksid nad kõrge õhuniiskuse tõttu kohe.
Miks on küüslauk nii kasulik?
Küüslaugul on palju kasutusviise, milleks on:
- Ravim: leevendab aneemiat, tugevdab immuunsust, kõrvaldab ussid, korrigeerib kõhukinnisust, dekongestab hingamissüsteemi, tühja kõhuga võtmine hoiab suuresti ära neerude ja põie probleeme, puhastab verd ja reguleerib vererõhku.
- Kulinaaria: seda kasutatakse paljudes roogades, näiteks salatites, taimetoidus, kalas, lihas, artišokikreemis, rannakarpides jne
- Aed: toimib tugeva tõrjevahendina ja putukamürkina. Teil on rohkem teavet siin.
Mida te sellest teemast arvate?