Kas olete veekefirist kuulnud? See on tsitrusviljade aroomiga vahutav probiootiline jook, millel on palju huvitavaid raviomadusi, mis aitavad teil end seest ja väljast hästi tunda, sedavõrd, et isegi kui teil on laktoositalumatus, võite sellest kasu saada, kui seda kääritatakse vees ja mitte piim.
Võib arvata, et seda on väga raske teha, kuid miski ei saa tõest kaugemal olla. Järgmisena selgitame teile samm-sammult kuidas valmistada oma veekefiiri.
Kuidas valmistada keefirit veest?
Oma keefiri valmistamiseks peaksite esimese asjana saama keefirisõlmed. Neid sõlme müüakse ravimtaimede kauplustes ja ka veebipoodides. Kui olete selle saanud, vajate:
- Õhukindla tihendiga klaaspurk
- 1 liiter värsket või mineraalvett
- 3 supilusikatäit fariinsuhkrut, panela või fruktoosi
- 1/2 sidrunit
- 1/2 sidrunimahla
- 60 grammi keefirisõlme
- 2 või 3 ühikut pähkleid
Samm-sammult
Nüüd, kui kõik koostisosad on laual, Peate need lihtsalt klaaspurki panema, sulgema ja korralikult raputama, et see oleks hästi segunenud. Oluline on mitte täita seda lõpuni, et gaas saaks kanistri avamisel välja tulla.
Lõpuks laske sellel käärida 2 või 3 päeva. Pärast seda kurna see plastsõelaga (ära kasuta alumiiniumist, kuna see võib selle maitset haarata) ja see on tarbimiseks valmis.
Keefirisõlmed tuleb puhastada mineraalveega ja hoida külmkapis, et keefir valmistada, kui soovite.
Veekefiiri omadused
See uskumatu jook on hea tervise säilitamiseks üks soovitatavamaid. see on diureetikum, puhastav, seedimist soodustav, aitab reguleerida veresuhkru taset, väljutab kehast toksiine, tugevdab immuunsust, on antioksüdant, taastab soolefloorat ja on taastumisajal väga efektiivne. Huvitav, eks?