Aromaatseid ürte saab lisaks aedades väga heale maitsele kasutada ka kodus dekoratiivtaimedena, hoides neid köögis, kus nende omadusi kasutatakse maitsvate roogade valmistamiseks. Aga muidugi, selleks on väga oluline neid hästi kuivatada.
Nii et kui te ei tea, kuidas aromaatseid ürte kuivatada või kui teil on kahtlusi, loodame, et pärast artikli lugemist on kõik need lahendatud.
Kuidas kuivatada aromaatseid ürte?
Kulinaarseks kasutamiseks
Kui soovite neid köögis kasutamiseks kuivatada, lõigake need oksad, mis teile meeldivad, puhastage neid veega hästi ja raputage neid seejärel ettevaatlikult, et võimalikult palju vett eemaldada. Pange need nüüd tasasele köögipaberile ja laske neil kuivada.
Kuivatage need väljas
Seda meetodit ei kasutata eriti, kuid kui vajate mõne käsitöö tegemiseks aromaatseid ürte, võib see teid aidata. Peate need lihtsalt kuivaks lõikama, siduma kummipaelaga, riputama päikese käes olevasse kohta tagurpidi ja kaitsma paberkotiga.
Kuivatage aromaatsed ürdid ahjus
Nii kulinaarseks kui ka meditsiiniliseks kasutamiseks on nende kuivatamine ahjus väga soovitatav meetod. Selleks peate ahju seadma võimalikult madalale temperatuurile ja jätma ukse lahti. Siis, asetage maitsetaimed küpsetusplaadile ja asetage madalaimale tasemele. Pöörake neid sageli, et need korralikult kuivaksid, ja eemaldage kohe, kui märkate neid veidi krõmpsuvana.
Mis on aromaatsed ürdid, mida saab kuivatada?
Kõiki neid saab kuivatada, kuid mõned on lehtede omaduste tõttu raskemad kui teised. Näiteks kõige lihtsamad on raskete lehtedega, näiteks loorberilehed, rosmariin või tüümian; Seevastu seened võivad basiiliku, peterselli, piparmündi või estragonit väga kiiresti mõjutada.
Seetõttu on kõige parem katsetada ja näha, kuidas need kuivavad.
Kui teil on mingeid kahtlusi, ärge kartke küsida.