Seenekorjamise üks hinnatumaid söögiseeni on Kukeseene cornucopioides. Selle üldnimetus on surma trompet ja kuigi sellel on õelus nimi, peetakse seda üheks kõige maitsvamaks söögiseeneks. Tavaliselt kogutakse seda lihtsalt, kuna selle seenega pole palju segadust. Isegi uusim seenekorjaja saab nad ilma hirmuta üles korjata.
Selles artiklis räägime teile kõigist C omadustest, elupaigast ja võimalikest segadustestantharellus cornucopioides.
põhijooned
Müts ja fooliumid
Sellel seenel on müts, mida on üsna lihtne teistest seentest eristada. Selle läbimõõt on tavaliselt umbes 10 sentimeetrit. Mütsi värvus varieerub sõltuvalt keskkonna niiskuse astmest. Nendel värvidel, ehkki need erinevad, on varjundid mustast matthallini. Sellel on sile küünenahk ja mõnikord veidi triibuline. Sellel on mõned ebakorrapärase labaraadiga fibrillid.
Üldnimetus on siin trompetikujuline müts. Selle keskel on õõnsus, mis ulatub peaaegu jala põhjani. See on selle seene üks eristavaid omadusi teiste suhtes. Sellel on lihtsalt mõned segadused ja need pole ohtlikud.
See on seen, millel pole laminaate ja selle hümeenium on täiesti sile. Seda saab hõlpsasti eristada, kuna sellel on tuhkjas hall värv ja see on mõnikord nõrgalt kortsus.
Pirukas ja liha
Mis puutub jalga, siis seda peetakse lihtsalt mütsi pikenduseks. Sellel pole silmatorkavat jalga kui sellist. See on seest õõnes, kuna see on lihtsalt mütsil olev õõnsus, mis ulatub aluseni. On näha, et selle värv on sarnane hümeeniumile, kuigi veidi tumedam.
Lõpuks selle liha on vähe. Ehkki sellel on hea maitse ja meeldiv aromaatne lõhn, on see mõnevõrra vetruva konsistentsiga. Selle värv varieerub ka sõltuvalt keskkonna niiskusest. See varieerub hallides kuni mustjas toonides.
Elupaik Kukeseene cornucopioides
Seda seeni võib leida suur arvukus tamme- ja pöögimetsades. Selle hooaeg algab sügiskuudel. Neid leidub tavaliselt paljudes isendites koos ja neid on harva isoleeritud. Kasvamiseks on vaja niisket mulda. Selle kogumiseks on mitu võimalust. Sõltuvalt kasutamisest, mida soovite talle anda, saab seda kasutada hetkel tarbimiseks või dehüdreerida ja kasutada ülejäänud hooaja erineval viisil.
Kui soovime leida palju neid isendeid, peame otsima neid maid, kus on palju niiskust. Pöögi- ja tammemetsades on enamasti prügimuld. Pesakond on puudelt langevad lehed, mis lagunevad mullast toitainetega toituvaks orgaaniliseks aineks. Lisaks aitab see pesakond säilitada kõrge õhuniiskuse taseme, et see annaks head tingimused ja seene saaks hästi areneda. Kuna nad vajavad kõrget niiskustaset, on tavaline leida seda seent sammalde ja samblike lähedalt.
Piirkond, kus on väga palju Kukeseene cornucopioides selle kuristike seinad. Leiame neid ka turbarabadest, kus hoitakse suures koguses niiskust ja lagunevat orgaanilist ainet. Kuigi sügis on aeg, kus seal on rohkem isendeid, võib see ilmuda ka suve lõpus ja laiendada oma arvukust ka talveks.
Seda seetõttu, et need on seened, mis taluvad väga hästi külma ja madal temperatuur pole probleem. Sõltuvalt suve ja kevade sademetest võib ilmumise aeg olla pikem. Mis puutub leviala, siis on see üsna lai ja mitmekesine. Poolsaare metsade tõttu on palju seeni müüvaid spetsialiseeritud kauplusi. Nendest poodidest võime leida surma trompetid aasta läbi.
Paljud inimesed kasutavad seda dehüdreerige ja kasutage kogu hooaja vältel. Kui me selle kokku kogume, tuleb see külmkapis hoida ja tarbida maksimaalselt mitme päeva pärast. Arvestades selle hõlpsat säilimist, peetakse seda kogumise ajal üheks kõige tänuväärsemaks seenteks.
Seda peetakse suurepäraseks söödavaks, isegi kui see ei tundu eriti isuäratav. Mõnes hautises kasutatakse seda sageli lisandina.
Võimalik segadus ja nende kogumine Kukeseened cornuccopioides
Seda seent ei segata tavaliselt teistega, kuna selle morfoloogia ja välimus on üsna uudishimulikud. Kui aga on segadusi sama rühma seentega. Kõige rohkem segadust selle seenega on Cantharellus cinereus. Peamine erinevus kahe seene vahel on see Hümeeniumil on hästi märgitud voldid. Selle seene segaduse pärast pole vaja liiga muretseda, kuna see on ka söödav liik. Selle tarbimise ajal puudub mürgisuse oht.
Selle seene kogumine võib olla keeruline, kui te ei tunne selle tekstuuri. Tuleb meeles pidada, et selle seene kogumiseks peab sellel olema piisav niiskusaste, et oleks võimalik neid lõhkumata tõmmata. Kui me kogume selle katki, on selle kaitse halvem ja vähem aega. Nad kasvavad tavaliselt arvukates rühmades ja arvukalt. Kui leiame koopia Kukeseened cornuccopioides, leiame tema ümber ilmselt üsna suure grupi.
Parim asi nende kollektsiooni jaoks on olla ettevaatlik. Kui neid tõmmates ei tule maast hästi välja, on kõige parem kasutada neid noaga, et need maast välja tõmmata. See aitab meil puhastada ka kleepunud maa jäänuseid. Sellel, et tal pole ohtlikku segadust, ühtlast värvi ja ainulaadset morfoloogiat, surma trompetit see on üks harrastajate jaoks kõige rohkem rahuldavaid seeni. Saagi koristamisel peate lihtsalt olema ettevaatlik, kui soovite ära kasutada selle suurepärast maitset, millele on lisatud näiteks muid köögivilju ja liha näiteks hautises.
Loodan, et selle teabe abil saate selle kohta rohkem teada saada Cantharellus cornuccopioides.