Tondipipar: omadused

Kui olete üks neist, kes armastavad vürtsikat, paneb taim, millest ma teile seekord räägin, kõik teie meeled proovile. See on kummitus tšilli, tuntud kui Bhut Jolokia või Naga Jolokia. See on Scoville'i skaala järgi üks kuumimaid paprikaid maailmas.

Kuid Mis põhjustab sügelust? Ja kuidas seda kasvatatakse?

Ghost chili pipar: miks see on nii vürtsikas?

Sügelust tekitab aine nimega Kapsaitsiin, leitud mis tahes kuumast paprikast. Need taimed vajavad seda kaitseks taimtoiduliste ja kõigi eest, kes soovivad seda süüa, välja arvatud meie, kes proovime kõike, kuid me ei tohiks sellest ajast alates kummitus tšillipipar põhjustaks naha ja limaskestade põletikku ning meil oleks hingamisraskusi, samuti kuumust, palju kuumust.

Kui mõni toit hammustab meid instinktiivselt, joome vett ja kui see ei toimi, joome klaasi orangeade või koolat, kuid kui sügeluse põhjuseks on kuum pipar nagu Naga Jolokia, ei tohiks me vett juua, kuna Kapsaitsiin on hüdrofoobne, mis tähendab, et see ei segune elutähtsa vedelikuga. Mida saame teha, on võtta paar supilusikatäit õli, piima või jogurtit.

Siin on video blogijalt, kes soovis seda proovida:

Ja kui soovite pärast selle lugemist teada, kust see pärineb ja kuidas seda kasvatada, lugege edasi:

Tonditšilli omadused

Kummitusšilli on üks selle liigi viiest sordist paprika chinense. See on hargnenud rohttaim, mis kasvab kuni 2,5 meetri kõrguseks. Selle lehed on petiolate, kuni 2 cm pikkused, munajad, kuni 10 cm pikkused ja 4 cm laiad leherootsud. Lilled ilmuvad rühmadena kahest või enamast isendist ja neil on 5 valget kroonlehte. Vili on piklik keraga marja, kollane kuni punane (meie peategelase puhul on see punane).

Selle kasvutempo on kiire, seega annab see esimesest aastast huvitavas koguses puuvilju. Ainus miinus on see on külmaõrn, nii et kliimas, kus temperatuur langeb alla 5ºC, kasvatatakse seda tavaliselt üheaastase aiataimena.

Kuidas seda kasvatatakse?

Kui soovite, et teil oleks tšillitaim, järgige meie nõuandeid:

Külvamine

Paprika seemneid tuleb osta ja külvata kevadel, pärast külmaohu möödumist ja nii maksimaalse kui ka minimaalse temperatuuri tõusmist. Selleks järgige seda samm-sammult:

1. Esimese asjana soovitan teil seda teha pange need vähese veega klaasi; ainult natuke, ilma et need oleksid täielikult kaetud. Hoidke neid niimoodi 24 tundi.
2. Järgmisel päeval, valmistage ette külvipind. Sellisena võite kasutada seemikute salve, turbatablette (Jiffy), piima- või jogurtimahuteid ... ühesõnaga, mis iganes pähe tuleb. Loomulikult peavad sellel olema vee äravooluavad.
3. Pärast täitke külvipind substraadiga universaalseks kasvatamiseks, spetsiifiline seemnepeenarde jaoks või, kui soovite, vermikuliidiga.
4. Siis asetage maksimaalselt kaks seemet igas alveoolis, turbapelletis või potis.
5. Nüüd, katta väga õhukese kihiga aluspinnaga, rohkem kui miski, et vältida tuule puhumist.
6. Vesi, leotades kogu substraadi hästi.
7. ja lõpuks asetage külvipind alale, kuhu päike otse paistab võimalusel terve päeva jooksul.

Need idanevad paari nädala pärast.

Replikatsioon ja siirdamine

Kui seemikud on saavutanud hallatava suuruse, see tähendab, et nende kõrgus on umbes 5 cm või rohkem, on aeg nad suuremasse potti viia. Selleks peate tegema järgmist.

1. Alustuseks peate tõmmake seemikud pistikupesast või potist välja hoolikalt.
2. Pärast mine eemaldage substraat juurte ümbrusest, püüdes mitte ühtegi murda. Teie jaoks lihtsustamiseks soovitan juurekera panna veega kaussi või kaussi, kuna nii eemaldatakse substraat paremini.
   Kui see on endiselt võimatu või te ei soovi sellega riskida, hoidke tugevamaks kasvav seemik ja lõigake teine ​​maha.
3. Siis istutage iga seemik eraldi potti umbes 20cm läbimõõduga, kasutades universaalset kasvukeskkonda.
4. Siis vetes.
5. Asetage seemik poolvarju kuni näete seda kasvamas, mis saab siis, kui saate selle uuesti päikese kätte panna.

Kui see on jõudnud 15-20 cm kõrguseks, saate selle viia suuremasse potti, järgides samme 1, 3 (kasutage ühte läbimõõduga 25 cm või rohkem), 4 ja 5 või aeda.

Kuidas aeda tšillipipra istutada?

Kui soovite, et teie aias oleks tšillipipra, peate seda tegema istutage oma seemikud ridadesse, jättes nende vahekauguseks 30-35cm. Seega saavad nad probleemideta kasvada. Samamoodi ja optimaalse arengu tagamiseks neil peavad olema juhendajad, kuna on tavaline, et viljade või taime enda kaalu tõttu ei saa see sirgeks kasvada.

Hooldus

Kui teil on kummitšillid istutatud üksikutesse potidesse või aeda, vajavad nad mitut hooldust:

• Asukoht: täis päikest.
• Kastmine: sage, 3 kuni 4 korda nädalas.
• Tellija: väetada orgaaniliste väetistega; vedelik, kui nad on potis või pulbris, kui nad on maas. Esimesel juhul peate lugema pakendil märgitud märke, teisel juhul võite iga 2-3 päeva tagant kanda 15-20 cm kihti.
• Kärpimine: Kui soovite tootmist suurendada, peate jätma sellele 3 peamist haru, kuid kui soovite, et see vilja kannaks, on parem jätta see 2. Lisaks peate lõikama ka maapinda puudutavad lehed, varred, mis kasvavad taime sisemuse poole, ja põhitüve võrsed.

Ja see on ka kõik. Kui soovite, et kodus oleks tšillitšillit, olge nende puuviljadega väga ettevaatlik, sest kuigi puuduvad uuringud, mis osutaksid, et see on teie tervisele ohtlik, on parem mitte sellega riskida ja vähem, kui teil on tundlik suulae.