Kurgi pügamine

Kurk, mille teaduslik nimi on Cucumis sativus, kuulub Cucurbitaceae sugukonda nagu melon, arbuus, suvikõrvits ja kõrvits.

See on rohelise rohttaime vili, pikliku kujuga, koos kahel ümardatud otsal pehmed kollakad toonid, mille keskel on valkjas viljaliha ja pisikesed seemned, mille pikkus on 15–25 sentimeetrit ja läbimõõt viis.

omadused

Sõltuvalt sordist (hapukurk, prantsuse või hollandi keel), see võib olla väga toitev toit, kaaludes 30–200 grammi.

Sisaldab foolhapet, sisaldab rohkesti kiudaineid, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi, tsinki, raku tervist toetav B-vitamiin ja närviimpulss, viljakuse, vererakkude stabiilsuse ja kosmeetikatoodete vitamiini E kasutatakse akne, dermatiidi või põletuste korral.

Lisaks vitamiinid A, C, D Need on olulised luude, limaskestade, nägemise, naha, juuste jaoks, see reguleerib valgete või punaste vereliblede tootmist ja immuunsüsteemi toimimist.

See on värske ja seda kasutatakse kehakaalu langetamise dieetides madala kaloraaži ja suure veesisalduse tõttu. Sobib suurepäraselt teiste köögiviljadega Suviste salatite ja õuna või sidruniga smuutide valmistamiseks leevendab see pingepeavalusid, väsimust, parandab seedetrakti tervist, mao pH-d ja võitleb tagasijooksu vastu.

Kurk sisaldab flavonooli, mis toimib põletikuvastase antioksüdandina, soosides neuronite ühenduvust, hoolitsedes aju eest, toites rakke ja kaitstes südant.

Kliimategurid (niiskus, temperatuur, heledus, tuul) koos on korrektse ja selle produktiivne kasvatamine parema kvaliteedi saavutamiseks (värvus, kaal, kuju, mehaaniline vastupidavus), suurem saagikus ja tolerantsus kahjurite või haiguste suhtes.

Kui kurk on pügatud see püüab taime kasvu kontrollida ja selle viljad, et saavutada eeliseid, mille tulemuseks on kvaliteet ja kasulikkus.

Kurgi pügamise eelised

Luuakse tervislikke, õrnaid ja tulusaid põllukultuure.

Suurem kasum taimelt, mis pakub ühtlast vilja suuruse ja omaduste poolest.

See aitab ära kasutada ruume. Kuubikuteks tehes kasvab taim vertikaalselt.

Haiguste likvideerimiseks ravimeetodeid kasutades tungivad tooted hõlpsasti juurtesse.

Hõlbustab käsitsi võrestikku või sildumist.

Uute kurkide koristamine on mugavam.

Pügamisel põhivarrest alla 30–40 cm selles ruumis tekkivad võrsed, viljad ja lehed elimineeritakse. Alates 40 cm kuni ühe meetri kõrguseks jäävad idanevad varred vabaks, võimaldades kasvada kahel lehel ja ainult ühel viljal; Pärast teist lehte eraldatakse sekundaarsed võrsed.

Kui tekib külgmine (sekundaarne) võrse, mis kannab ühte vilja ja kahte lehte või kahte vilja ja kolme lehte, tuleb need kitkuda. Puuvilja lehed, varred ja teiseviljad peavad arenema kuni 200 sentimeetrit.

Esimesed varre võrsed tuleks puhastada nii, et taim moodustaks tugeva juurestiku ja valmistaks ette tootmise, vältides nii rühmitatud viljade ilmumist lehtede kaenlasse. See hoiab ära ka väärarengute, kõverate ja katkenud kurkide tekke ning võimaldab kontrollida umbrohu kasvu vajavad valgust, vett ja toitaineid.

Kurgi kiire kasvu tõttu pügamine peaks toimuma paar päeva pärast istutamist. Selle eesmärk on põhivarre tervislik areng.

See koosneb visake ära sekundaarsed varred, mille kõrgus ulatub 40 või 50 cm-ni. Kui neid ei eemaldata, jäävad viljad maapinnaga kontakti ja nende ümber tekkiv hiiliv taimestik hoiab ära saagikoristuse ning on ka tervisele ohtlik.

Pügamine peab toimuma kooskõlastatult liigi, selle tellija, niisutamise ja külvikuupäevaga.

Lõpetama idud lõpetatakse, et vältida füsioloogilist tasakaalustamatust ja kurgi kadu soovitavalt tuleb see läbi viia hommikul, kuna paranemine on kiirem. Loomulikult peate selle kasutamiseks kasutama sobivaid riistu.