La Lagrits Tegemist on klassikalise ja populaarse maiustusega, mida leiab igalt nurgalt nii tänavaputkadest kui ka kommidena või kasvõi joogi koostisosana. Kurioosne on see, et vähesed julgevad seda kodus kasvatada, võib-olla seetõttu, et selle pisut mõrkjasmagusa, kuid samal ajal aniisi maitsega toote ümber käib palju arutelu.
Tõde on see, et kui teile meeldib süüa teha, saate põhiskeemist välja tulla, lisades selle koostisosa mõningatesse valmististesse. Palju parem, kui see on värske ja teie aiast pärit.
Päritolu ja ajalugu
La lagritsa või Glycyrrhiza glabra kuulub perekonda Fabaceae ja selle päritolu pärineb Vahemere-Euroopast ja Väike-Aasiast, ehkki tänapäeval viljeldakse seda mitmel pool maailmas. See on tavaline leia see niisketest kohtadest, näiteks jõesängid, kuristikud, orud jne. Taimeosa, mida kasutatakse koostisosana, on juur, maitseaine, mida on kasutatud sajandeid.
Taim peab kasvanud täis päikese käes ja eelistatavalt kohtades, mis kordavad nende päritolukoha kliimatingimusi: Vahemere kliima. Tuleb meeles pidada, et see on taim, mis ei ole külmakindel. Lisaks vajab see sügavat mulda, et selle paksud juured saaksid hästi kasvada. See peaks olema liivane, niiske ja orgaanilise aine rikas, seega pidage meeles, et lisage komposti.
Võite istutada seemneid või pistikuid kevadel ja maasse, pool tolli sügavusele ning taime ja taime vahekaugusega 60 cm.
Kastmine ja saak
Me rääkisime niiskest maast, nii et see on oluline niisutamine, mis peab olema pidev, kuid vältima liigset vett et juured ei mädaneks.
Saagikoristuse kohta on vaja teada, et see on ainult pika arenguga taim saab koguda kolme aasta pärast külvist. Põhjus? Juured peavad olema piisavalt tugevad.
Koristamine toimub oktoobrist märtsini, lõigates juured ettevaatlikult, et taim saaks uuesti tärkama hakata.