Lambalääts (Trigonella foenum-graecum)

La lambalääts See on taim, mida inimesed on pikka aega kasutanud: on teada, et vanad egiptlased kasutasid seda juba palsameerimisel ... rohkem kui 4000 aastat tagasi!

Selle kasvatamine ja hooldamine on väga lihtne, sest tegelikult saab seda nii potis kui ka viljapuuaias või aias. Kui soovite temaga kohtuda, siin on sinu fail.

Päritolu ja omadused

Meie peategelane on üheaastane taim, mis pärineb Edela-Aasiast, kuigi tänapäeval võib seda leida ka Lõuna-Euroopast. Selle teaduslik nimi on Trigonella, kuid rahvasuus tuntakse seda lambaläätse, lambaläätse või lambaläätse nime all. Seda iseloomustab jõuda 20–50 sentimeetri kõrgusele, püstiste vartega, millest tekivad rohelised liitlehed. See õitseb suvel. Õied on väikesed, kollased.

Selle kasvutempo on väga kiire; mitte asjata, vaid mõne kuuga peab see enne närbumist idanema, kasvama, õitsema ja seemneid tootma. Sel põhjusel on see väga huvitav taim.

Mis on nende mured?

Kui soovite kasvatada lambaläätse, soovitame talle anda järgmist hooldust:

• Asukoht: väljas, päikese käes.
• Maa: olgu see potis või maa sees, on see ükskõikne seni, kuni sellel on hea kuivendus.
• Kastmine: sage. Seda tuleb joota iga 2 päeva tagant, vältides vettimist, kuid võimaldades ka mullal kuivada.
• Tellija: kogu hooaja jooksul koos ökoloogilised väetised.
• Korrutamine: seemnetega varakevadel.
• Rustikaalsus: kui temperatuur langeb alla 10ºC, hakkab see närbuma.

Milliseid kasutusviise sellel on?

Kulinaaria

Nii lehti kui ka seemneid kasutatakse vürtsid. Lisaks tehakse esimestega ka salateid, teisega aga leivatüüpi khakhra.

Ravim

Harjunud hõlbustada seedimist, vähendada põletikku, võidelda infektsioonidega ning ravida sinusiiti ja kopsupõletikke. Samuti aitab see parandada söögiisu ja unetsükleid.

Muud kasutusalad

Vana-Egiptuse palsameerijad nad kasutasid seda mumifitseerimiseks, ja ülejäänud linn kasutas seemnetest saadud õli kortsude vastu võitlemiseks.

Mida arvasite lambaläätsest?