porgand on populaarne köögivili paljudes riikides ja see on see, et alates toortarbimisest kuni selle rollini paljudes salatites ja tüüpilistes roogades on raske leida riiki, kus selle olemasolu pole teada. Selle põhiomaduste hulgas võime esile tuua selle tüüpilise oranž värv, selle silindrikujuline kuju, mis muudab selle teravaks, ja roheliste lehtede kork.
See on maitse see on midagi magusat, mitte liiga magus maitse, selle tekstuur on väljast kõva, kuid seest mõnevõrra pehmem. Selle omadused on harjunud meditsiinilis-troopilistel eesmärkidelehk selle tarbimist motiveerivad paljuski tasakaalustatud toitumine, toitev toit jne. Sellest hoolimata porgand, nagu me seda täna teame see ei ole selle artikli keskmes. Peamiselt räägime lillakas porgand, selle omadusi, ajalugu ja kasvatamist, kommenteerime ka mõnda teavet selle päritolu kohta.
Lillade porgandite päritolu
Paljudele on muljetavaldav teada, et porgand oli algselt lilla, tegelikult on see toon tegelikult tema originaalne kuju ja värv. Aegade algusest oli porgand eurooplastele tuntud lillaka tooni all, seega kui lugeja saaks nõu pidada XNUMX. sajandisse kuuluvast inimesest, vastas ta, et jah, et porgand oli lilla.
Lilla porgand on eksisteerinud umbes 3000 aastat aastat eKr, kuid sellele vaatamata ei erine selle omadused tänapäevastest porganditest suuresti aspektidel, nagu selle maitse ja panus, pole suuri erinevusiTegelikult on lilla ja oranži porgandi peamine ja vähene erinevus, mida esmapilgul saame eristada, nende suurus ja värv ning lilla porgand on siiski seest oranžseetõttu vähenevad nende vahelised erinevused.
Lilla porgand tuleb maailma hollandlaste teosena, nagu katse osa mille peamine eesmärk oli anda Hollandi kuningakoja toon peale selle, et lillad porgandid on tunnustatud nende suur toiteväärtus, mis on selle põhikomponent antotsüaniin, vastutades ka kõigi selle köögivilja poolt organismile pakutavate eeliste eest, mille hulgas võime mainida järgmist:
Kardiovaskulaarsel tasandil säilitab see puhastab veresooni ja puhastab verd, hoides tarbijat aktiivse füüsilise koormuse korral.
Hea panus kiudainetesse, mis annab tarbijale võimaluse luua tervislik toitumine kehakaalu langetamiseks, samuti tasakaalustatud toitumise säilitamine.
Immunoloogilisel tasandil kõrvaldada toksiinid mida võib mõnes toidus leida pingutatuna. Nad pakuvad ka toitaineid, mis viivad immuunsüsteemi arenguni.
Selle kasvatamine peaks toimuma järgmiste soovituste kohaselt:
Tuleb päästa kaugus 10 x 10cm mis tahes muu taime puhul peame selles mõttes leidma selge koha seemne külvamiseks.
Järgmisena tuleb valida niiske koht, kus seeme on 1 cm allpool komposti on soovitatav külvata suur kogus seemneid, kuna seemnetel võib olla keeruline kooruda ja olla tõhus, saak algab 3-4 kuu pärast seemned on külvatud.
Üks lilla porgandi pakutavad eelised, on see, et ta suudab taluda kõige vaenulikumat kliimat nii, et külvata saab selle igal aastaajal. Seega saaks kasutaja külvata ajal, mida ta peab sobivaks, reageerimata kliimatingimustele, kus selle seemne seisundit kui sellist võib kahjustada.
Nagu võime järeldada, lillakas porgand See on esimene porgandi isend, mis kunagi olemas on.
Irooniline, et nende praegune toodang näitab äärmiselt madalat taset, mis on viinud jõuliste tootmismeetmeteni, mis Nad püüavad seda tüüpi porgandeid elus hoidaNii toitumisalastel kui ka eetilistel põhjustel.