Lillkapsas (Brassica oleracea var. Capitata f. Rubra)

Mõnikord võime aiandustaimede rühmas leida suure sordi, millel on lisaks söödavusele ka teatud dekoratiivne väärtus. Üks neist on nn lillakas lillkapsas, mis on tõesti suurejooneline.

Kas soovite teada, kuidas seda kasvatatakse? Noh siis räägime teile temast kõik 🙂.

Päritolu ja omadused

Lillakapsas, mida nimetatakse ka punakapsaks, punakapsaks, lillakapsaks või lillakapsaks, on kapsasort kelle teaduslik nimi on Brassica oleracea var. capitata f. pealkiri et iseloomustab lehtede lilla värv, mis on tingitud asjaolust, et selles on antotsüaniini. Antotsüaniin on pigment, mis sõltub ennekõike mulla happesusest (pH): mida madalam on selle pH ehk mida happelisem on maa, seda punasemad on lehed.

Taim see on iga-aastaneehk idanema, kasvama, küpsema ja seemnetega õitsema võtab vaid üks aasta. Sel põhjusel on oluline teada, millal külvata, sest see sõltub sellest, kas saame kvaliteetseid põllukultuure või mitte.

Mis on nende mured?

Kui julgete oma aias seda erakordset taime omada, soovitame talle pakkuda järgmist hooldust:

Asukoht

Kasvatamine peab olema väljas, päikese käes. On väga, väga oluline, et annate talle rohkem tunde otsest valgust, seda parem, sest nii on see hea kasvu ja parema arenguga.

Maa

See peab olema viljakas ja hea drenaažiga.

Taimne plaaster

Enne külvamise / istutamise jätkamist valmistame maapinna ette. Selleks eemaldame kivid ja ürdid, mis seal võivad olla, paneme umbes viie või kümne sentimeetri suuruse orgaanilise väetise kihi (guano on väga soovitatav (saate seda) siin) selle kõrge toitainesisalduse tõttu) segame seda hästi ja lõpuks paigaldame tilguti niisutussüsteemi.

Lillepott

Lillat lillkapsast saab kasvatada suurtes pottides, kui selle läbimõõt on vähemalt 40–45 cm. Kui teil on selline, Täidame selle järgmise seguga: 60% multši + 30% perliiti + 10% blondi turvast pakkuda seda happepunkti, mis muudab lehed silmatorkavaks lillaks.

Kastmine

Niisutamise sagedus varieerub suuresti sõltuvalt piirkonna kliimast ja tingimustest, kuid üldiselt on vaja kasta iga 2 või 3 päeva tagant, vältides mulla täielikku kuivamist. Sellegipoolest kontrollime kahtluse korral õhuniiskust enne, kas sisestades õhukese puupulga (eemaldamisel, kui see on kinnitatud rohke pinnasega, ei kasteta) või digitaalse niiskusemõõturiga.

Tellija

Kord kuus on vaja seda maksta ökoloogilised väetised. Sellega saame selle veelgi paremaks kasvada, aga ka kahjurite ja haiguste suhtes vähem haavatavaks. Seetõttu ei kõhkle me lisamast lehmasõnnikut, guanot ega muid, mida näeme lingil.

Korrutamine

Kevadel korrutatakse seemnetega. Peate järgima seda samm-sammult:

1. Esiteks täidetakse seemikute salv universaalse kasvusubstraadiga, mis on segatud 30% perliidiga.
2. Seejärel jootakse seda kohusetundlikult ja igasse alveooli pannakse maksimaalselt kaks seemet.
3. Seejärel kaetakse need õhukese kihi substraadiga ja kastetakse uuesti, seekord pihustiga.
4. Lõpuks asetatakse salv väljapoole, päikese kätte.

Kui kõik hästi läheb, idanevad nad 2-3 päeva pärast.

Teine võimalus, ehkki vähem soovitatav, on külvata need otse aeda, kuid sel juhul peate neid rohkem kontrollima, vältima nende kaotamist. Samuti on niiskust mõnevõrra keerulisem kontrollida.

Katkud ja haigused

Seda võivad mõjutada:

• Lehetäid: need on umbes 0,5 cm rohelised või pruunid parasiidid, kes toituvad lehtede mahlast. Neid kontrollitakse siniste kleepuvate lõksudega.
• Kapsaröövik: see on lepidopteran putukas, kelle vastsed toituvad lehtedest. Me võime selle kõrvaldada kobediatomiidiga, mille annus on umbes 35 g liitri vee kohta.
• Kapsakärsakas: See on mardikale sarnane, kuid väiksem ja lihav putukas, kes toitub ka taime õhust. See elimineeritakse kärsakatevastase insektitsiidiga.
• Kapsa hernia: on põhjustatud Plasmodiophora brassicae, mille juurtes tekivad herniad, mis takistavad taimede kasvu. Lõpuks võib see neid tappa. Parim ravi on ennetamine, maapinna desinfitseerimine enne millegi istutamist, näiteks solaariseerimine.

Istutamise või ümberistutamise aeg

Lillakas lillkapsas see istutatakse aeda, kui selle suurus on kergesti manipuleeritav (umbes 5-10cm). Kui see on potis, tuleb see siirdada kohe, kui drenaažiavadest kasvavad juured.

Rustikaalsus

See ei pea vastu külmale ega külmale.

Milliseid kasutusviise sellel on?

Kulinaaria

Keedetud kartulite või õunakastmega. Ka salatites või kastmena.

Kemikaalid

Seda kasutatakse selleks, et teada saada, mis pH on mullal või veeproovil. Edasi liikumine on järgmine:

1. Keeda potis lillad lillkapsa lehed.
2. Anumasse valatakse aine, mille pH-d soovime teada, ja seejärel lisatakse 5 ml keeduvett.
3. Lõpuks vaadeldakse, mis värvi see võtab.
   • Roosa või punakas: see on happeline. Selle pH on väiksem kui 7.
   • Helesinine: tähistab aluseid. PH on suurem kui 7.
   • Helelilla: see on neutraalne. PH on 7.

Mida arvasite lillast lillkapsast?