Kui olete selle ajaveebi regulaarne jälgija, mõistate olemasolevate puuviljade suurt hulka. Mahlane, maitsev ja täis Vitamiinid, nii et saate valida oma lemmikud või valida mitme kombinatsiooni, et anda endale autentne ja väga tervislik energiasüst. Kui soovite veelgi laiendada suurepärase maitsega ja toitaineterikaste troopiliste puuviljade nimekirja, kirjutage üles imikud, mida nimetatakse ka "mamoncillodeks". The Mamones on troopiline puuvili, mis on rikas B-vitamiini poolest ja teile meeldib proovida.
Teaduslikult nimetatakse Melicoccus bijugatus, selle kasvatamine on populaarne troopilistes riikides ning seda võib leida Kagu-Aasia ja Ladina-Ameerika piirkondades. Sellel on ka teisi nimetusi, näiteks sidrunhein, maco, guaya, papamundo ja quenepa. Kõik need viitavad puuviljadele või söödavad luuviljad et Nad on sündinud Sapindaceae perekonna puul.
Kas soovite teada kõike selle isendi kohta ja millised on selle omadused ja eelised, mida selle tarbimine toob? The vitamiin B See saab olema peategelaseks, kuid mitte ainsaks, sest see annab kehale muid huvitavaid toitaineid ja on köögi jaoks väga väärtuslik.
Mis on mamón või mamoncillo?
Nagu me paar lõiku tagasi ütlesime, mamoncillo pärineb sapindaceae perekonna puust, seesama, millest pärinevad teised väga sarnased puuviljad ja mida hinnatakse ka gastronoomias nagu koos litši ja longan.
Kõrgeimate isendite puhul võib sidrunheinapuu ulatuda kuni 25 meetri kõrgusele, kuigi pole ebatavaline leida ka sellist, mis ületab 30 meetrit või püsib vaevu 12 meetri kõrgusel. Puu suurus sõltub elupaigast. suudab oma arengus saavutada.
Kui vihmaperiood algab, annab puu meile ilusa pildi oma valgete õitega, üsna väikeste mõõtmetega, millel on vaid 4 või 5 rohekasvalget kroonlehte, mis eraldavad väga erilist aroomi.
Vili, mis meid kõige rohkem huvitab, on samuti väike, vaid 2–4 sentimeetrise läbimõõduga. Need viljad on rühmitatud kobaratesse, mis Nad meenutavad meile oma välimuselt viinamarju, õhukese rohelise kestaga, samas kui luuvili ise on oranžikaskollane ja läbipaistev. Loomulikult hõivab suurema osa viljadest selle seeme, mis on suur ja kõva, sarnane loquati omaga, kuid värvuselt valkjas.
Milline on mamoncillo vili?
Väliselt näeb mamoncillo õhukese koore roheka värvuse tõttu välja nagu oliiv. Sees aga selle väga mahlane viljaliha ja kui sa teda hammustad, üllatab ta meid a magushapu maitse, ehk siis pigem magus aga väga iseloomuliku kergelt happelise puudutusega.
Kui peaksime otsima sarnasusi teiste puuviljadega, meenutavad mamoned maitse poolest puuviljade kombinatsiooni, nagu melon, ananass ja isegi guajaav. Kuigi oma želatiinse välimuse tõttu on see identne viinamarja või puuviljaga, mida me varem mainisime ja mis on pärit samast perekonnast: lichi.
Värskendava maitse, tekstuuri ja omaduste tõttu on mamón kõrgelt hinnatud jookide, jäätise ja muude magustoitude valmistamisel.
B-vitamiin ja muud imikute toitumisalased panused
osa mamons või sidrunhein Need on hea looduslik toitainete allikas ja eriti toitainete allikas B-rühma vitamiinid, sealhulgas vitamiinid B1, B2, B3, B5 ja B6. Nende vitamiinide tarbimine on oluline, kuna neil on oluline roll aju nõuetekohases toimimises, punaste vereliblede tootmises ja närvisüsteemis.
La vitamiin B2Lisaks töötab ta rasvade ainevahetust, valgud ja süsivesikud, eelistades ka naha ja nägemise tervis. Ka nahal on mõju vitamiin B3, mis ka Parandab seedimist. Samal ajal kui vitamiin B5 mõjutab hormoonide tootmine ja B6 on loote aju areng ja lapsed, mistõttu on selle tarbimine raseduse ja lapsepõlves kohustuslik.
Sellele kõigele lisandub roll C-vitamiin, mis paistab silma selle poolest, et aitab organismil rauda paremini omastada ja immuunsüsteemi tugevdada.
Kuidas mamoneid tarbida
Imesid saab süüa otse, eemaldades lihtsalt naha ja luu. Sina saad ka lisa see salatitele magushapu salati retseptide loomiseks või Puuvilja salat koos teiste troopiliste puuviljadega nagu ananass, kiivid, papaia, mango või happesuse lisamiseks koos magusamate puuviljadega, nagu banaan ja maasikas.
Kui te ei karda eksperimenteerida maitsete ning magusa ja soolase seguga, on see väga maitsev. mamón garneering praelihale ja taldrikutel grillitud kala. Ja sama juhtub selliste toiduainetega nagu kuskuss ja riis, mida saab suurepäraselt serveerida kõikvõimalike lisanditega, sealhulgas mamoncillodega.
Teine väga levinud alternatiiv on kokteilide, smuutide ja magustoitude valmistamine nendest puuviljadest.
Kõik imetavate sigade kasvatamise kohta
Kui soovite imikuid kasvatama sa pead teadma, et neid on vaja kliima, mis on niiske, soe ja palju valgust. Mis puutub muldadesse, siis nõuavad nad, et need oleksid hästi kuivendatud ja palju parem, kui neil on teatud happesus. Kastmine on hädavajalik, eriti esimestel aastatel. Kuna mamonid on töömahukas ja nõudlik saak, sest nende vilja kandmiseks võib kuluda kuni 5 aastat.
Arvestada tuleb ka sellega, et tegemist on õrnade viljadega ja koristamisel tuleb nendega õrnalt ümber käia, et mitte kahjustada.
Kuidas imikutest maksimumi võtta
Peale selle, mida oleme näinud, valmistatakse neid ka mamóni viljadest õlut ja kangeid jooke. Aga see on see Melicoccus bijugatus kõike kasutatakse, sest Lehti saab infundeerida ning seemneid röstida ja jahvatada ja mõlemat valemit kasutatakse selliste haiguste raviks nagu kõhulahtisus ja düsenteeria.
Lisaks nende meditsiiniliseks otstarbeksPuust kasutatakse selle puitu kappide valmistamiseks, puusepatöödeks ja ehituseks.
Mammona on troopiline puuvili, mis on rikas B-vitamiini poolest ning millel on oluline panus meie gastronoomiasse ja meie tervisesse. Kui te pole neid veel proovinud, ärge viivitage.