Tomatid on kogu maailmas nii hinnatud köögivili, et tänapäeval leidub tuhandeid erineva värvi, kuju ja suurusega sorte. Teatud tüüpi tomatid kohanduvad iga Hispaania nurga kliimatingimustega. Lisaks on lai valik sorte igale maitsele ja vajadustele. Tegemist on autentse kollektsiooniga, millel on erinevad kasutusvõimalused ja erineva kvaliteediga: tomatid salatisse, tomatid täidiseks, spetsiaalsed tomatid hoidisteks, praetomatid, tomatid gazpacho jaoks jne. Üks silmatorkavamaid sorte on mauri tomat.
Sel põhjusel pühendame selle artikli teile mauride tomati omaduste ja kasvatamise kohta.
mauri tomat
Mauride tomat on tõeline ime. Seda kasvatatakse mitmel pool Hispaanias, kuigi Eriti tuntud on Aranjuezi ja Las Pedroñerase tomatid. Samuti leiame Huetes levinud lubjakivimuttomateid. See on täpselt paraja happesuse ja mahlase viljalihaga magus sort. Selle nahk on õhuke ja kindel ning seemneid on vähe. Sellel on tugev maitse ja tugev lõhn.
Hernán Cortés tõi tomatid Ameerikast XNUMX. sajandi alguses. Tomatite jõudmine Euroopa sahvritesse ja põllukultuurina levimine võttis aega vähemalt kaks sajandit. Alates tomatite Hispaaniasse jõudmisest on kohalikud põllumehed välja valinud parimad taimed nad kohanduvad kohalike pinnase-, vee- ja temperatuuritingimustega. Nii saate parima maitse.
Mauride tomatite kasvatamine
Temperatuur
Mauride tomatitaim on taim, mis kohaneb hästi erinevate kliimatingimustega. Erandiks on külmakartlik kliima, mille suhtes tomatid on tundlikud. Olenevalt tomati vegetatiivsest arengust vajab see tegelikult 110 päeva pikkust külmavaba perioodi, ilma saagikadudeta.
Tomatite kasvatamisel on optimaalne temperatuurivahemik näidatud järgmisel joonisel:
- Öine temperatuur: 15-18ºC
- Päeval 24-25ºC
- Ideaalne õitsemistemperatuur: 21 ºC
- Ideaalne temperatuur vegetatiivseks arenguks: 22-23 ºC
- Vegetatiivse arengu peatumine: 12 ºC
- Temperatuur alla 7ºC ei ole kasulik.
Nagu näete, peab see kasvama kõrgel temperatuuril, optimaalselt üle 20ºC. Kui uurite FAO tabelit negatiivsete temperatuuride ja külmade kohta, leiate, et tomat on üks külmetusest kõige enam mõjutatud köögivilju (näiteks paprika, kartul, salat jne). Selle külmumistemperatuur on umbes -0,5 ºC.
niiskus ja pinnas
Seoses niiskusega tomatite istutamiseks, tomatitaimed vajavad mõõdukat niiskust, mitte rohkem kui 70%. Kui neid väärtusi ületame, soodustatakse seente kasvu.
Mauride tomat ei ole mulla suhtes kuigi nõudlik. Eelistab sügavaid, hästi kuivendatud muldasid. Juurestik on madal ja kohanemisvõime kehva pinnasega on parem. Jääme drenaaži iseärasuste juurde, sest liigne kastmine, muld ei suuda piisavalt kiiresti vett imada, võib põhjustada vettimist, juurte mädanemist, mis viib haiguste tekkeni.
Ideaalne pH on tomatite kasvatamiseks lähedane neutraalsele (7), mida tuleb happelise või aluselise pinnase korral korrigeerida. Neid parandusi tuleks teha samal ajal mulla ettevalmistamisega, mitte tomatitaimi maasse istutades. Orgaanilise aine sisalduse osas mullasisalduse minimaalne protsent on umbes 1,5-2%. Kui tase on madal, kaaluge orgaanilise aine või komposti lisamist.
Eelnev mullaharimine mauride tomatite külvamiseks
Tuleb teha sügav töö ja sinna tuleb rakendada eelmainitud taustatellija. ei soovita Lämmastik alusväetiseks tomatite istutamisel. Seda soovitatakse ainult siis, kui pinnas on väga vilets või kui lämmastikusisaldus on väga madal. Nende puuduste kõrvaldamiseks soovitatakse ammooniumsulfaadi taset 300-400 kg/ha.
Siiski on soovitatav lisada mulda fosforit, kuna see aitab oluliselt kaasa tomati juurte arengule ja õitsemisele. Näiteks võib olla superfosfaadi lisamine põhjaväetisena. Selleks, et vili korralikult areneks, vajab see kaaliumipõhist väetist. Soovitatav väärtus mullas on umbes 5-10% (katioonivahetusvõime), seega on soovitatav lisada kaaliumsulfaati 400-500 kg/ha.
Istutamine ja niisutamine
Deterministlikusse pinnasesse istutamisel on istutusraam muutuv, olenevalt vabast ruumist. Kui teil on või soovite kasutada väga vähe ruumi, see võib olla 0,3 m taimede ja 0,5 m ridade vahel või 0,5 m taimede ja 0,7 m ridade vahel.
Neid potte saab vähendada, mida pehmem muld, seda parem, iseloomuga. Näiteks kui paigaldate oma maheaeda sügavama peenra, väheneb istutusala.
Mauride tomatitaimede juuri ei pea kaevama ega toitaineid otsima, sest neil on alati piisavalt käepärast. Seega puudub konkurents põllukultuuride vahel (või kui konkurents on, siis konkurents on väike). Järelikult on istutusraam oluliselt suurenenud. Arvestades suve kõrgeid temperatuure, vajavad tomatitaimed pidevat niiskust. Ärge laske maapinnal kuivada. Kuigi iga viljapuuaed on maailm, eriti oma geograafilise piirkonna ja kliima tõttu.
Hooldus, kahjurid ja haigused
Jah, kuigi võite mõelda ainult puude ja põõsaste pügamisele, saate saagikuse suurendamiseks ja kasvu tasakaalustamiseks kärpida ka kõrrelisi. Pügamine Mauride tomatite kasvatamisel kujutab endast kujundavat pügamist, st liiga pikkade, haigete, vanade jne külgmiste varte eemaldamist.
Meil on tomatitaime kasvuhooajale ja Solanaceae tüüpilised kahjurid ja haigused.
Kahjurite hulgas:
- Punane ämblik (Tetranychus spp..)
- Heliothis (Helicoverpa armigera)
- Valge kärbes (bemisia tabaci)
- Kaevurid (Liriomyza spp.)
- tomatikoi (Absoluutne tuta)
- Reisid (Frankliniella occidentalis)
Ja haiguste hulgas:
- Hallitus (Phytophthora infestans)
- Oidium (tauric leveillula)
- hall mädanik (botrytis cinerea)
Loodan, et selle teabe abil saate rohkem teada mauride tomati ja selle kasvatamise kohta.