Üks enim kasutatavaid põllukultuure oma tarbeks, kui teeme linnaaia rukolat. Siiski on palju inimesi, kes ei tea millal rukolat istutada et optimeerida selle kasvu ja saada paremaid tulemusi koristamisel.
Sel põhjusel pühendame selle artikli teile, millal rukolat istutada, millised omadused neil on ja millised on õige hoolduse põhiaspektid.
Millal rukolat istutada
Rukolat on linnaaias lihtne kasvatada, kuna see on üks neist taimedest, mida julgustatakse kasvama tänu suurepärastele tulemustele, mida see nõuab minimaalse hooldusega. Me saame seda kasvatada, eriti lehtede ärakasutamiseks, kuna professionaalsel tasemel on tal muid võimalusi, näiteks kasvatamine lillede ja seemnete saamiseks. Seetõttu keskendume selle kasvatamisele, et seda nautida sellele iseloomulik vürtsikas ja kergelt mõrkjas maitse, aga ka tarbijate poolt armastatud täiustatud toiduvalmistamine.
Tuleb märkida, et rukola mehhaniseeritud koristamiseks külvatakse rukola avamaale tasasele ja hästi tasandatud kultiveerimisplatvormile tavapärasest suurema istutustihedusega (umbes 5 cm taimede vahel) ja jaotatakse külvi teel. Pärast idanemist ja seemikute olekut koristatakse neid mitu korda, et koguda õrnad lehed.
Neid lehti kasutatakse nii supermarketite puu- ja juurviljade sektsioonis leiduvate eelpakendatud salatikotikeste seadistamiseks, kui ka neid müüakse restoranidele, et nad saaksid neid roogasid neid sisaldavates menüüdes valmistada.
Külvamine
Väheste eranditega pole rukola seemikuid nagu teistel liikidel, nagu peet, spinat või muud lehtedega aia liigid. Nii et selle kasvatamiseks alustame rukola seemnete pakkide ostmisega, mida leiame hõlpsalt lillepoodidest, aianduskeskustest, isetegemiskeskustest ja muudest spetsialiseeritud müügikohtadest.
Ühest kotikesest piisab terve aasta pere toitmiseks. See on väga odav sort. Leiame erinevat tüüpi rukola seemnepakke:
- Olenevalt kaalust jäävad need tavaliselt 5–10 grammi vahele. On ettevõtteid, kes müüvad neid kotikesi väga odavalt ja kohandavad seemnete koguse kotikese lõppmüügihinnaga, mis on kõikidel liikidel sama. Aga aimu andmiseks on 3.000g kotikeses umbes 10 seemet.
- Sõltuvalt tüübist, võib olla standardne või ökoloogiline. Erinevus seisneb selles, et nn maheseemned pärinevad mahedalt kasvatatud "emataimedelt".
- Olenevalt sordist on sel juhul raketikataloog väga väike ja keskendub nn "raketiseemnetele salatitesse".
- Nendes rukola seemnete kotikestes lisaks taime nimele, tootjale ja taime tunnuskujutisele, Vajaliku info leiame ka diagrammide või piktogrammide kaudu.
Samm-sammult rukola istutamiseks
Kõige parem on see taim otse külvata. Rukola otsekülvi võib teha pottidesse, pottidesse või otse põllule. Saame kasutada selle otse alveolaarsetesse salvedesse külvamise tehnikat, et saaksime alustada kultiveerimist (idanemist ja esialgset tärkamist). Nii et kui meil on juba vaba ruumi, saame need väljakujunenud seemikud ümber istutada ja varsti pärast seda nende lehti koguma hakata.
Selle külvamiseks alustame raketiseemnekapslitest. Paljud inimesed mõtlevad, millal rukolat istutada, et selle kasvu optimeerida. Rukola kasvatamine väljas Vahemere kliimas, olgu see siis linnapõllul või aias, alustab otsekülvi kevadel, suvel ja sügisel, kuigi parim aeg külvamiseks on varakevad. Igasse auku istutame 2 või 3 seemet, mattes need ühe sentimeetri sügavusele. Istutusraamid võib rajada, jättes taimede vahele 15-20 cm ja ridade vahele 30 cm.
Kui kasvatame seda linna terratsos või rõduaias potis või potis, on aastaajad samad ja jah, hoolitseme selle eest, et konteiner asetataks lauspäikese kätte ja väldime nii palju kui võimalik tugevat tuult. Pidage meeles, et hooned on üldiselt tuulele vastuvõtlikumad.
Poti suurus ei pea olema väga kõrge, kuna rukolal puudub sügav juurtesüsteem. Seoses kasutatava substraadi tüübiga see võib olla üks istutussubstraadi tüüpidest, millele lisame 20% põllumulda ja 10% savi või savi.
Substraat peab jääma niiskeks kogu idanemisperioodi vältel. Mulla optimaalne temperatuur on üle 15ºC ja see idaneb umbes 10-14 päeva pärast külvi.
Kui see on tärganud, eemaldame selle ümber tärganud ürdid ja hoiame seda regulaarselt kastatuna ja iga 15 päeva tagant väetatuna tasakaalustatud väetisega, mis sisaldab tootja soovitatud doosides mikroelemente.
Peame vältima liiga lämmastikurikkaid väetisi, sest kuigi peame soodustama lehestiku arengut, peame haigusprobleemide vältimiseks säilitama ka selle arvukuse. Veel üks kultuuriline töö, mida tuleb teha, on maa perioodiline eemaldamine, et soodustada selle õhutamist.
Ideaalne kasvutemperatuur on 15–25 kraadi. Ja aeg, mis kulub saagi istutamisest saagikoristuseni, kui me seda kasutame, on umbes neli kuud. Selle kogumine toimub käsitsi mitme etapi jooksul kogu kultiveerimisprotsessi jooksul vastavalt meie vajadustele. Nende lehtede värskus ja maitse on võrreldamatud.
Rukola kahjurid ja haigused
Kui põllukultuurid on õigesti paigutatud ja kastetud, väetamine ja viljatihedus on õiged, on üsna haruldane, et raketil on kahjurid ja haigused mis võib tekkida. Pidage meeles, et selle kasvatamine kestab mitu kuud ja see on ka väga maalähedane taim.
Fütosanitaarprobleemide korral on levinumad kahjurid lehetäid ning levinumad haigused rooste ja jahukaste.
Võib tekkida teatud probleeme, mis, kuigi need ei ole kahjuriga otseselt seotud, on siiski kaudselt seotud. Peame silmas külvikordi või põllukultuuride kombinatsioone samal maal või substraadil. Põllul kasvatades tuleks vältida kapsa, redise, redise ja teiste sama perekonna taimede kasvatamist samas kohas. Teisest küljest on see kasulik ka koos teiste põllukultuuridega, nagu baklažaan, salat, tomat või pipar.
Loodan, et selle teabe abil saate rohkem teada, millal rukolat istutada ja millised on selle kasvatamise sammud.