On teatud puuvilju, mis pärast taimedelt välja tõmbamist võivad jätkata küpsemist ilma probleemideta, kui nad on saavutanud piisava arengutaseme. Need on tuntud kui kliimakteriaalsed puuviljadja nendega tuleb arvestada, kui tahame taimi kasvatada, eriti kui nende viljad on söödavad.
Saame selle huvitava kontseptsiooni kohta rohkem teada.
Vähe de historia
See oli 1925. aastal, kui Kidd ja West lõid termini kirjeldamiseks mõiste "kliimavili" küpsemisega kaasnev suurenenud hingamissagedus õuntest. Tänapäeval klassifitseeritakse viljad kliimakteriaalseteks või mittekliinilisteks sõltuvalt sellest, kas nende küpsemist reguleerib peamiselt etüleen, mis on fütohormoonina toimiv gaas.
Kõik puuviljad ja isegi kõik taimeosad toodavad seda gaasi. Kuid küpsemise ajal on tal kliimaviljades palju olulisem roll, mis suurendada tootmist, et nende areng lõpule viia isegi siis, kui neid koristatakse. Mitteklimakteriaalse aine korral on etüleeni tootmise kiirus peaaegu muutumatu, nii et pärast koristamist peatavad nad oma arengu ja kuivavad mõne päevaga.
Millised on kliimakteriaalsed viljad?
Kliimakteriaalseid puuvilju on palju rohkem, kui võiksime arvata, näiteks: tomatid, avokaadod, käepidemed, viigimarjad, guajaavon cherimoya, jõhvikas, kiivid, kirglik puu, banaanid ja banaanid, papaiad, jaapani ploomid, lained õunad.
Ja mittekliimavabad puuviljad?
Mittekliimilised puuviljad on näiteks pähklid, viinamarjad, tsitruselised üldiselt (pomel, sidrun, naranja, tangerine), oliivid, kirsid, maasikad, paprika, Litsiluumu, viigimarjaviig, vaarikadon murakas o la karambola.
Kas olete sellest kontseptsioonist kuulnud?