Kas olete kunagi mõelnud, mis on maniokk? Neile meist, kes on ühe taime looduslikust elupaigast väga kaugel, ei ütle selle nimi meile alguses midagi, mis on täiesti tavaline.
Kui satute sellisesse olukorda ja soovite uudishimulikult teada, mis seda kasutatakse, siis lahendan teie kahtlused 🙂.
Päritolu ja omadused
Meie peategelane on a Lõuna-Ameerika keskosast pärinev igihaljas troopiline põõsas, mille kõrgus on kaks meetrit. Selle teaduslik nimi on manihot esculentaja rahvasuus nimetatakse seda tapiokaks, guacamotaks, casabe'ks, casava'ks, aipimiks või maniokiks. Selle lehed on palmjad, väga õhukeste ja jagatud segmentidega, helerohelise värvusega.
Seda turustatakse peamiselt juure poolest, mis on silindrikujuline ja piklik, ulatub läbimõõduga kuni 1–10 cm ja on väga toitev.
Mis on hooldused?
Kui soovite teada, kuidas maniokist hoolitakse, on siin selle kasvav juhend:
- Clima: kliima peab olema kuum ja niiske, kuna see nõuab kõrget niiskust.
- Asukoht: väljas, päikese käes või poolvarjus.
- Maa: see peab olema viljakas, hea drenaažiga.
- Kastmine: sage, kuid ilma üleujutuseta. Soojematel kuudel tuleb seda kasta 3-4 korda nädalas ja ülejäänud aasta jooksul veidi vähem.
- Istutamise või ümberistutamise aeg: kevadel.
- Rustikaalsus: see ei pea pakasele vastu.
Milliseid kasutusviise sellel on?
Kulinaaria
Kooritud ja keedetud maniokijuur (see on tavaliselt keedetud, kuigi seda saab ka kääritada sõltuvalt sellest, mida soovite sellega valmistada) kasutab samu kasutusviise kui kartul; nimelt Sellest saab valmistada suppe, hautisi, püreesid ja isegi magustoite.
Dekoratiivne
Kuigi selle peamine kasutusala on aiataim, on tõde selles on väga kõrge dekoratiivse väärtusega. Selle lehed on väga ilusad, mis muudab köögiviljaaia (või aia) vaatemänguliseks.
Mida sa kassavast arvasid?