Murulauk on sibulakujuline ürt, mida saab kasvatada nii pottides kui ka maas. See toodab väga dekoratiivseid roosasid õisikuid ja seda saab kasutada ka köögis.
Nii et kui peate oma lemmikruumis kodus veidi värvi lisama ja muide oma retseptidesse lisama loodusliku koostisosa, siis Selgitame murulauku kõike.
Päritolu ja omadused
Meie peategelane on mitmeaastane sibulataim, mis pärineb Kanadast ja Siberiast. Selle teaduslik nimi on Allium schoenoprasum ja seda tuntakse rahva hulgas murulauku, lehesibulat, kevadsibulat, küüslaugulauku või murulauku. See kasvab 30–50 cm kõrguseks sibulast, mis on koonusekujuline ja mille pikkus on 2–3 cm ja laius 1 cm.. Lehed on õõnsad ja torukujulised, sileda tekstuuriga.
Kevadel (põhjapoolkeral aprillis) tärkavad lilled on lillat värvi ja on rühmitatud õisikutesse, mida ümbritseb paberiga sarnase tekstuuriga lehtkivi (neid kaitsev modifitseeritud leht). Seemneid toodetakse kolmeklapilistes kapslites, mis valmivad suvel.
Kuidas seda kasvatatakse?
Kui soovite koopiat saada, soovitame teil järgida neid näpunäiteid:
Külvamine
Seemned külvatakse kevadelja seda tehakse järgmiselt:
- Esiteks täidetakse seemikute salv (saate selle kätte) siin) seemikute substraadiga (näiteks see on).
- Teiseks kastetakse ja iga pistikupesa jaoks pannakse maksimaalselt kaks seemet.
- Kolmandaks kaetakse need õhukese kihi substraadiga ja kastetakse uuesti, seekord pihustiga.
- Neljandaks pannakse seemik plastikust salve, täis päikese käes.
- Viiendaks, iga 2 päeva järel jootakse - valatakse vesi salve.
Seega idanema järgmise 14 päeva jooksul.
Istandus
Kui seemikud on umbes 5–10 cm pikad, on aeg need aeda või potti viia. Vaatame, kuidas igal juhul edasi minna:
Taimne plaaster
- Kõigepealt peate maapinna ette valmistama: eemaldama looduslikud ürdid, väetama guaano (või muu orgaaniline komposti, näiteks lehmasõnnik) ja paigaldage tilguti niisutussüsteem.
- Seejärel peate tegema sooned, jättes nende vahele umbes 120 cm kauguse.
- Seejärel istutatakse seemikud nii, et nad oleksid umbes 20 cm kaugusel.
- Lõpuks käivitatakse niisutussüsteem.
Lillepott
- Esiteks peate võtma poti, mille läbimõõt on vähemalt 20 cm, ja täitma see universaalse kasvusubstraadiga.
- Teiseks tehakse keskele auk, mitte liiga sügav.
- Kolmandaks pannakse taim keskele.
- Neljandaks on maa hästi tasandatud.
- Viiendaks ja viimaseks, see jootakse ja asetatakse täis päikese kätte.
hooldus
Nüüd, kui olete need istutanud, peate nende eest hoolitsema. Selleks peate tegema järgmist:
- Kasta suvel 2-3 korda nädalas. Ülejäänud aasta jooksul pole vahet nii tihti kasta.
- Väetage orgaanilise väetisega vähemalt üks kord kuus (maksimaalselt iga 15 päeva tagant).
- Eemaldage kasvavad ürdid.
Korista
Lehed tuleb lõigata 1cm kõrgusel maapinnast, kevadest sügiseni. Siis saab neid mitu päeva veega klaasis hoida, lõigata 5 mm pikkusteks tükkideks ja jätta ventileeritavasse kohta või otse tarbida.
Korrutamine
Lisaks seemnetele võib teil olla murulauku sibulad. Nende saavutamiseks tuleb taimedel lasta kasvada vähemalt üks aasta ja alates teisest saab sibulad talve lõpus või sügisel eraldada ja istutada teistesse piirkondadesse.
Katkud ja haigused
See on väga karm. Tegelikult kasutatakse seda sageli peletava taimena, sest kuigi see pole nii tõhus kui sibul või küüslauk, on seda huvitav ennetada. 🙂
Rustikaalsus
Toetab minimaalselt kuni -7ºC ja kuni 40ºC, kui selles on vett.
Milliseid kasutusviise sellel on?
Kulinaaria
Murulauk maitseb sarnaselt sibulaga ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Näiteks, on tavaline leida seda peeneks lõigatuna salatites, kuradimunades, suppides, omlettides või kreemides. Selle toiteväärtus 100 grammi kohta on järgmine:
- Kalorid: 30g
- Rasvad kokku: 0,7g
- Küllastunud rasvhapped: 0,1 g
- Polüküllastumata rasvhapped: 0,3 g
- Monoküllastumata rasvhapped: 0,1 g
- Kolesterool: 0mg
- Naatrium: 3mg
- Kaalium: 296mg
- Süsivesikud: 4,4g
- Toidu kiudained: 2,5 g
- Suhkrud: 1,9g
- Valgud: 3,3g
- A-vitamiin: 500ug
- C-vitamiin: 58,1 mg
- Vitamiin B6: 0,1 mg
- Magneesium: 42 mg
- Raud: 1,6 mg
- Kaltsium: 92 mg
- Magneesium: 42 mg
Ravim
Murulauk on ravim. Seda saab kasutada kõige selle jaoks:
- vältida vähki
- diureetikumina
- võidelda vabade radikaalide vastu, mis on üks rakkude vananemise eest vastutajaid
- tugevdada immuunsüsteemi
- võidelda bakteriaalsete ja seenhaigustega
- stimuleerivad söögiisu
- vältida halba hingeõhku
- parandada luude tervist
- vältida südamehaigusi
- madalam kolesteroolitase
- ravida väsimust ja depressiooni
- kõrvaldada sooleparasiidid
Kui soovite sellest kasu saada, peate selle lihtsalt oma dieeti lisama. Jah, tõesti, seda on väga soovitatav tarbida värskena, seetõttu on soovitatav see lõigata, kui see hakkab sööma.
Ja sellega oleme valmis. Kas teadsite kõiki neid murulauku omadusi? Loodame, et kõik, mida olete lugenud, on teile kasulik olnud. Kui teil on küsimusi, jätke need kommentaaridesse ja me lahendame need nii kiiresti kui võimalik.