Põllumajandusmaailmas on sertifitseeritud seemneid, mida toodetakse ja turustatakse vastavalt kehtivatele eeskirjadele. Nii on selle kvaliteet tagatud, kuna on tagatud selle eriline kõvadus ja et sellel on suur idanemisvõime. Neid on erinevaid nisusordid Hispaanias, mida kasvatatakse tänu nende suurele saagikusele ja kvaliteedile.
Selles artiklis räägime teile kõike, mida peate teadma erinevate nisusortide ja nende omaduste kohta.
Hariliku nisu sordid
Pehme nisu sordid tagavad nii põllukultuurides suurema tootlikkuse kui ka suurepärase kvaliteedi nii keskmise tugevusega kui ka venitatavates joontes. Vaatame, mis need sordid on:
- Pehme kevadine nisusort Galera. See on väga produktiivne. Meie riigi jahutööstusel on suur nõudlus. Selle kvaliteet on parem kui kõrge intensiivsusega nisusortidel. See ühendab tasuvaks saagiks vajaliku kvaliteedi ja jõudluse. Sellel on suur kohanemisvõime, see on sarnaste sortide seas kõige tugevam sort ja see võib pakkuda suuremat tootlikkust. Ebro orus, Castilla La Manchas ja Castilla Leónis on soovitatav kastmist. Sellel on tugev vastupidavus sellistele haigustele nagu jahukaste, septoria ja pruun rooste. Selle proteiiniprotsent on 15%.
- Pehme kevadine nisu Badieli sordist. See on niisutatud nisu tüüp, mis annab rohkem saaki kui muud liiki nisu. Selle vastupidavus lamamisele on väga tugev, nagu Gazuli sort, see on vastupidav haigustele nagu jahukaste ja septooria. Vastupidavus pruunile ja kollasele roostele on mõõdukas. Nendes sageli esinevates piirkondades tuleb neid ravida spetsiifiliste fungitsiididega. Selles on keskmine proteiinisisaldus, selle jahu võime on kõrge vastupanuväärtusega ja annab täiustatud jahu, millel on kalduvus visadusele.
- Califa Sur nisusort. See on sort kuni 13% tootlikum. See pakub head kohanemist nii Hispaania põhja- kui ka lõunaosas. Tugevuse väärtused on üsna kõrged ja valgu kogus ületab 15%. See annab kõrge stabiilsusega jahu ja on nisu, mis parandab gluteeni. See on lühike ja roolivõimekus üsna kõrge.
Kõva nisu sordid
Kõva nisu sordid on järgmised:
- Ahoris: See on kõrge saagikusega ja üsna stabiilne sort. See suudab hästi kohaneda igat tüüpi maastikuga ja on üsna vastupidav mõnele haigusele, näiteks septoriale ja kollasele roostele. Sellel on kvaliteetne kolmik.
- Herilane: See on üks kõva nisu sortidest, mis on kõige paremini tuntud oma suure kohanemisvõime poolest. See on üks külvatuimaid meie riigis. Ja see on see, et see pakub suurepärast taime arengut ja suurepärast harimist. Tänu geneetilistele ristumistele on see väga vastupidav haigustele ja võrgustikule.
- KikoNick: sellel on ka hea tootmine igat tüüpi maastikul. Sellel on suurepärase kvaliteediga manna ja pastera. See on kõrge valgusisaldusega ja parandab gluteeni kvaliteeti. Sellel on hea rooste ja lamatiste vastupanu.
- Noviris: see on varakult külvatud, kuid kõrge kvaliteediga nisusort. Seda kasvatatakse peamiselt poolsaare põhjaosas ja see on haigustele vastupidav. Sellel on suurepärase kvaliteediga tera ja väga hea gluteen.
Hispaanias kasvatatud sertifitseeritud nisuseemne sordid on tavaliselt maastiku ja kliimaga kohanemisvõimelised, mõned on haigustele väga vastupidavad. Kuid see on valdkond, kus uurimistöö jätkab edaspidiseks parimate omaduste saamist.
Klassifikatsioon
Klassifikatsioonis eristatakse peamisi nisusorte kahe põhifaktori järgi, mis on järgmised:
- Geneetiline sihtkapital: Kõva nisu (Triticum durum) või tavaline nisu (Triticum aestivum). Pehme nisu on kõige enam kasvatatav nisu tüüp, kuna seda kasutatakse leiva valmistamiseks või söödajahu valmistamiseks. Selle geneetiline sihtkapital on heksaploidne. Seevastu kõval nisul on tetraploidne geneetiline sihtkapital ja suurem valgusisaldus; seda kasutatakse sageli pasta valmistamiseks.
- Saagitsükkel: Talinisu või kevadine nisu. Talinisu külvatakse sügisel ja koristatakse tavaliselt 8–10 kuud hiljem. Edukaks õitsemiseks (vernaliseerimine) on vaja madala temperatuuri perioodi. Kevadise nisu puhul ei vaja see vernaliseerimist. Külvatakse kevadel ja koristatakse umbes 4–6 kuud hiljem.
Uuringud ja uuringud
Kõige produktiivsemate nisusortide testimiseks ja määramiseks testiti neid Andaluusias, Aragonis, Castilla La Manchas, Castilla Leónis, Kataloonias, Euskadis, Estrela Maduras, Galicias, Madridis ja Navarras. Esimesel neljal kogukonnal on kõige rohkem katsumusi.
Andmete tõlgendamise hõlbustamiseks on katsed rühmitatud erinevatesse aglimaatilistesse piirkondadesse, võttes arvesse iga koha temperatuuri ja sademete väärtusi. Peate meeles pidama, et on väga oluline võrrelda tõugude käitumisandmeid vastavalt erinevatele kliimapiirkondadele.
Nisusortide klassifitseerimiseks temperatuuride järgi kehtestatakse järgmised kategooriad, kui see põhineb aprillikuu keskmisel temperatuuril:
- Külmad alad, alla 11 ° C.
- Parasvöötme alad, vahemikus 11 kuni 15 ° C.
- Soojad tsoonid, üle 13 ° C
Vihmarežiimi järgi klassifitseeritud alad määratakse järgmistesse kategooriatesse:
- Poolkuivad alad, kus aastane sademete hulk on 500 mm või vähem.
- Niisked alad, aastane sademete hulk on üle 500 mm, kuid alla 700 mm.
- Niisked piirkonnad, aastane sademete hulk on üle 700 mm.
Selles uuringus on harilikku talinisu katsetatud 13 külmas ja 12 parasvöötmes. Samal ajal testiti tavalist suvinisu külmades piirkondades vaid üks kord, kuid parasvöötmes 11 ja soojades piirkondades 8 korda. Kõva nisu on testitud 3 erinevas külmas kohas, 7 soojas ja 6 soojas. Tuleb märkida, et sordi võib toota ühes aglimaatilises vööndis, kuid mitte teises agroklimaatilises tsoonis. Kõik sõltub selle kohanemisvõimest piirkonna kliimaga.
Loodan, et selle teabe abil saate rohkem teada olemasolevate nisusortide ja nende omaduste kohta.