Sellel on voorus, et see on nii lihtne kui üleküllane, võib-olla seetõttu, et päevalill muudab päikese otsimisel suunda ja seega muutub see oma raevuka kollase värvi ja püstise kehaga ainulaadseks, ületamatuks.
Päevalille eeliseid on palju ja need ületavad tema õhukese keha armu, nii et täna pühendume sellele, et seda paremini tundma õppida.
Ülevaade
Tuntud ka kui lakmus, mirasool, calom, jáquima või chimalate, on päevalille teaduslik nimetus Helianthus annuus L. ja selle nimi, mis tuleneb kreeka keelest, viitab tema võimele pöörata päikese asendit mööda oma rada.
On rohttaim, mis on pärit Põhja-Ameerikast kuigi väga levinud Mehhikos ja Peruus, kuhu see hiljem viidi. Täna ulatuvad päevalillekultuurid Argentinasse, Boliiviasse, Venemaale, Prantsusmaale, Hispaaniasse ja Hiinasse - riikidesse, mis võimaldavad teil nautida seda maagilist vaatemängu, mis juhtub siis, kui naudite päevalilledega istutatud põlde, mis on suunatud ühele poole, innukalt nautima päikesevenda .
Päevalill on a suur kaheaastane taim mille kõrgus võib ulatuda 3 meetrini. Selle vars on paks ja püstine ning sellel on sügav juur, mis koosneb keskosast ja mitmest teisest. Õisiku läbimõõt on vahemikus 10–30 cm ja see koosneb tegelikult väikestest torukujulistest õitest. Lisaks on seal ka õliviljad, mida nimetatakse päevalilleseemneteks ja mis sisaldavad palju toitaineid.
Neid on lähedal 70 liiki päevalille, üheaastaste ja mitmeaastaste taimede vahel. Kõik need on omaduste poolest sarnased ja pärinevad Ameerikast. Need erinevad oma kvaliteedi järgi ja kui neid kasutatakse söödaks või õli tootmiseks, ehkki on kõige tõenäolisem, et see ei oma tähtsust, kui soovite oma aias päevalilli kasvatada, on see siiski tarbimine.
Lisaks päevalille liike on teisigi nagu näiteks väga peeneleheline päevalill, Maximiliuse päevalill, Genti triumf päevalill või maapirn.
Lisaks päevalilleõli külvamisele on need taimed aia kaunistamiseks hea valik. Huvitavale kõrgusele, milleni nad jõuavad, lisatakse õite looduslik ilu, nii et dekoratiivsed päevalilled need on suurepärane võimalus oma haljasalale värvi ja harmooniat lisada. Kasutage erinevaid sorte ja otsige kõige eksootilisemaid päevalilli, näiteks punaseid või kääbuseid, samuti neid uusi sorte, mis on uue põlvkonna.
Päevalilleseemned
Need on need, mis sisaldavad enamikku taime toitainetest: E-vitamiin, kaalium, fosfor, kaltsium, raud, magneesium jt. Tuntud ka kui päevalilleseemned, on see osa taimest, mida kasutatakse kuulsa päevalilleõli valmistamiseks, ehkki viimastel aastatel on neid ka mitmel põhjusel väga hinnatud nende panuse eest tervisesse, ehkki eriti happete olulise panuse tõttu. rasvad ja letsitiin. Torude antioksüdantne jõud on tänapäeval väga laialt levinud, õlidel on aga põletikuvastane toime. Mõned toitained parandavad närvisüsteemi ja seetõttu on need näidustatud mõnele haigusele, näiteks Parkinsoni või Alzheimeri tõvele. Nagu sellest veel vähe oleks, soovitatakse seemneid silmade tervise parandamiseks ja neid dieete kasutades soovitatakse hüpertensiooni või kardiovaskulaarsete probleemidega inimestele.
Kuid lisaks keha aitamisele võib päevalille kasutada ka gastronoomias. Selle seemneid leidub jogurtites, salatites, teraviljahelvestes, saiades, pitsades ja paljudes muudes valmististes, kuna neid on võimalik röstida ja lisada igale meelepärasele valmistisele.
Kui soovite kasvatada päevalilli oma aias või haljasalal siit leiate väärtuslikku teavet, mis aitab teid selle taime vajaduste tundmisel nii ilus kui üllas, annab see ka suure toitumisalase panuse meie ellu.