Rahapaja koristamine

Täna räägime Menta. Sest meile väga meeldib tee ja kuna sellel ürdil on mitu omadust ja ideaalne on aias olla.

Selle hooldamine pole mitte ainult väga lihtne, vaid ka vastupidav ja ei vaja liiga keerulisi tingimusi. Kuid see meeldib meile ka seetõttu, et sellel on suurepärane tervendavad omadused ja see on köögis väga kasulik nii kastmete valmistamiseks kui ka magustoitude kaunistamiseks.

Taim

Kõige populaarsem sort on piparmünt, mis on rist vesimündi ja piparmündi vahel või mentha spicata. Sellepärast on see steriilne sort, kuna see on selle risti toode.

Piparmündil on vars ja sellele iseloomulikud sügavrohelised lehed, mis on siledad, lantsolaadid, vastassuunas ja paistavad silma kergelt sakiliste servadega. Soovitan väikese leiu avastamiseks lehti tähelepanelikult vaadata: kui need on valguses, on võimalik näha väikeseid essentsi kotikesi, mis annavad iseloomuliku piparmündi aroomi.

Kuna tegemist on steriilse taimega, pole piparmündil alati vilju ja kui on, on nad üsna põhilised ja algelised. Midagi sarnast juhtub ka lilledega, kuigi need on alati olemas. Värvuselt on need väikesed ja kahvaturoosad, mis võivad muutuda sireliks, ehkki mõnikord on need valged. Kõigil juhtudel on karikas kellakujuline.

Rahapaja saak

Alati on hea teada, kuidas piparmünt välja näeb, et sa koristamisel vigu ei teeks. Kui sa tahad korista lehed, see tähendab taime söödav osa, peate lõikama varred peaaegu loputatult ja seejärel varred lehtedega oma kätega eraldama ja seejärel laskma pimedas ja ventileeritavas kohas kuivada.

Kui need on kuivanud, omandavad nad pehme kahvaturohelise värvuse ja sel hetkel saab neid hoida õhukindlas purgis.

Kui see, mida soovite, on koguda piparmündi lilled, siis peate taime pisut kõrgemale lõikama.