Pirnipuu kasvatamine, hooldamine ja paljundamine

Pirn on üks puuviljadest, mida tarbijad enim tarbivad ja hindavad, kuna need on väga toitvad, maitsvad ja mahlased. Seda nõutakse mitmel kujul nii magustoitude kui ka maiustuste ja puuviljakokteilide jaoks. Seetõttu pühendame selle postituse pirni tootvale puule: pirnipuu.

Kas soovite pirnipuu kohta kõike teada saada?

Pirnipuu päritolu

Pirnipuu kuulub perekonnale Pyrus ja Rosaceae perekonnale. Pirnipuu jagab õunapuuga perekonda (seega on pirn ja õun alati koos). Tuntud pirnipuuliike on palju ja igal tüübil on oma eripära. Alguses tekkis pirnipuu Euroopa ja Aafrika parasvöötmes, kus selle viljelemine levis tänu viljade kasutamisele ja turustamisele. Kui pirnid olid üha tuntumad, nõutumad ja tarbitud, kaubeldi ja levitati üha enam ka pirnipuu seemneid.

Tänapäeval on tuntud pirnisordid selektsiooniprotsesside tulemusena, mis on läbi viidud looduslikud pirnipuud ja Aasia omad. Neil pole enam mingit pistmist nende Euroopa ja Aafrika pirnipuudega.

Pirnipuu omadused

Tavaliselt on pirnipuud keskmise suurusega puud, mis võivad kasvada 10–20 meetri kõrguseks. Sõltuvalt sordist saavad nad selle kõrguse vahel minna. Pirnipuu on puu, mis see on levinud kogu maailmas, kuigi peamiselt vajavad need puud niiskemat ja jahedamat kliimat, kuid üsna sooja suvega. Looduses on pirnipuude jaoks kõige sobivamad alad, mis on avatud, kus pinnasel on hea drenaaž. Kui soovite kasvatada pirnipuid, peaksite vältima kõiki suletud orgudega alasid.

Mis puutub pirnipuu juurtesse, siis need on puitunud ja sügavad. Pakiruum on sirge ja koor pruunikashall ja lõhenenud. Puu võra on tavaliselt kõrge ja kitsas, ovaalsete lehtedega, mis ilmuvad vaheldumisi okstele. Lehtede puhul on see, et nad on ülemisel küljel rohelised ja nende leherootsud on kollakad.

Kui pirnipuu õitseb, näevad selle õied välja nagu kobarad, mis sünnivad telje erinevates osades. Neil on tavaliselt 5 valget kroonlehte ja nende tolmukad on rohkem lillat värvi. Uudishimu pirniõite vastu on see nad on hermafrodiidid.

Pirnipuu vili

Pirn on pirnipuu vili ja on koos õunaga üks enim tarbitud ja nõutavaid vilju maailmas. Neid kasutatakse puuviljakokteilides, mahlades, maiustustes jne. Pirn on väga kuulus ja kõigi poolt hinnatud. Nad on ümmarguse kujuga ja suured, mahlased ja lihakad. Üldiselt, kõige rohkem tarbitakse sorti pürus communis, üks pirnipuu kõige levinumaid sorte.

Pirni tarbitakse ja hinnatakse laialdaselt ka selle peene maitse ja toitumisomaduste poolest. Pirni süües võtame sisse ja toome oma organismi sisse vitamiini kompleks B-B1, B2 ja niatsiin. Kõik see aitab meil reguleerida närvisüsteemi, parandab seedesüsteemi ja tugevdab südamelihast. Lisaks on selles ka A- ja C-vitamiine, lisaks mineraalidele nagu kaltsium, fosfor, magneesium, kaalium ja vask.

Kui pirnid on toodetud ja mõeldud tarbimiseks, on peamine asi süüa neid magustoitudena. Seda müüakse ka siirupis konservidena või kerge toiduvalmistamisena, mida kasutatakse magustoitude ja kompottide valmistamiseks. Neid kasutatakse ka teatud tüüpi maiustustes ja kookides ning sellest valmistatakse moose.

Kuidas pirnipuid kasvatatakse

Nagu varem mainitud, on pirnipuu puu, mis eelistab mõõdukat kliimat, niiskem ja jahedam, kuigi soojemate suvedega. Seega, kui tahame seda kasvatada, peame arvestama mõningate põhitingimustega. Pirnipuu on puu, kuhu on võimalik jõuda taluma puhkeperioodil kuni -20 kraadi külma. Kui aga pakane tekib kevadel, siis kui on õitsemisperiood, ei pea pirnipuu pakasele vastu ja sureb. Sellepärast peame pirnipuu kasvatamiseks arvestama mõne selle piirkonna keskkonnatingimustega, kus seda kavatseme teha.

Mis puutub mulda, kus pirnipuid kasvatama hakkame, siis tuleb seda hästi väetada orgaanilise väetise abil, mis on valmistatud sõnniku, kaaliumi ja fosfori kombinatsioonist. Pirnipuude kasvatamiseks sobib kõige paremini muld, mis on savisem, kuna neil on hea drenaaž. Vee ärajuhtimine on pirnipuu ellujäämiseks ülioluline, Nii et kui me kasvatame puu savises pinnases, mille poorsus ja läbilaskvus ei ole eriti hea, on sellel veepuudus isegi siis, kui me seda sageli kastame. Juurte omaduste tõttu on soovitatav sügav muld, mille aluseline pH on 6 või 7.

Kui oleme pirnipuud istutanud, peame iga taime jaoks esimest korda kastma umbes 10 liitrit vett. Seejärel peab niisutamine olema korrapärane, kuid mitte liigne. Seda seetõttu, et pirnipuud Need on taimed, mis on väga tundlikud nii põua kui ka liigniiskuse suhtes. Kui puu on kasvamise ajal kogenud ebakorrapärasust saadaolevas veekoguses, annab see tavapärasest väiksemaid vilju.

Pirnipuude paljundamine ja hooldamine

Kui tahame pirnipuid paljundada, peame seda tegema alates pungade pookimisest, mis tuleb teha sügisel. Nendel pookoksadel peavad mustritena olema küdooniad või muud pirnipuud, et need toimiksid hästi ja saaksid paljuneda. On oluline, et kui me pookime, iga istutatud puu vahel peetakse kinni 3 meetri kaugusest nii et harud ei tungiks üksteise ruumi ega oleks ressursside pärast ülemäära konkurents.

Kui oleme pooke pannud, on vaja selle kasvu hõlbustamiseks katta alus orgaanilise multšiga. Tänapäeval paljuneb pirnipuu põllukultuurides sel viisil, kuna see on palju kiirem ja tõhusam. Paljundusmeetodeid, nagu pistikud või traditsiooniline pirniseemne istutamine, enam ei kasutata.

Nüüd liigume viljade koristamise juurde. Peame arvestama millegi väga olulisega. Pirnid ei pea nende korjamiseks olema küpsed, kuid pirnide koristamine peab algama niipea, kui nad hakkavad oma koore värvi varieeruma tumerohelisest heledani. Sinna jõudes on võimalik hakata pirne korjama. Teine näitaja selle kohta, kas pirni saab praegu koristada, on puuviljade korjamine, kergelt ja aeglaselt keerutamine ning kui see tuleb kergesti lahti, siis seetõttu, et nad on koristusvalmis.

Pirnipuu hooldamiseks peame läbi viima pügamise, mis peab vastama noorte puude esialgsele pügamisele. See esmane pügamine tehakse siis, kui puu kõrgus ulatub 80 sentimeetrini. Siis tuleb see välja paista nii, et see soosib kahe peamise haru kasvu. Kui kaks peamist haru arenevad, teostame mai sekundaarsete harude võrsetel. Pügamine toimub korrapärasemalt ka puudel, mis on juba 3–4 aastat vanad, kui koristus on lõppenud. Selle pügamisega edendame taime tervist ja tugevdame ka järgmist õitsemist.

Tuntumad pirnisordid Hispaanias on:

• valkjas
• Ercolini
• Sidrunipuu
• Hea Christian Williami oma
• Konverents
• Hea Luisa Arranchest
• Valimiste dekaan
• bartlett

Pirnipuu tolmlemine

Pirnipuid tolmeldavad putukad läbi risttolmlemine. Tolmeldajad on vajalikud nende loomulikuks paljunemiseks, kuna nad ei ole täielikult iseviljakad. Kuigi pirnipuude õitsemise määr on üsna rikkalik, vastavad nende tekitatud viljad vähem kui 20% õitest. Kuna kõige sobivam tolmeldamine on ristunud, peab meil olema kaks erinevat ühilduvat pirnipuud. Enamiku pirnipuude sortide jaoks on vaja tolmeldamiseks teist isendit.

Nõuded pirnipuuistandusele

Kokkuvõttena loetleme vajalikud nõuded hea pirnipuuistanduse tagamiseks kindla eduga:

• Pirnipuu eeldab parasvöötme päikeselist, niisket jahedat kliimat, millel pole kevadel pakast.
• Korraliku kuivenduse jaoks peab pinnas olema savine ja poorne. See võib kasvada ka liivases pinnases.
• Pirnipuu optimaalne pook on kudoonia mustriga, kuna sellest saavad väiksemad puud, mis hõlbustavad nende kogumist ja kutsuvad esile kiirema õitsemise.
• Pirn koristatakse siis, kui see muudab värvi tumedast heleroheliseks või keerutades eemaldub kergesti.

Selle teabe abil saame lisateavet pirnide ja pirnipuude kohta ning saame ise vilju kasvatada.