Maailmas on erinevaid ohakasorte, millel on ainulaadsed omadused. Üks populaarsemaid sorte on punane ohakas. Selles sordis leiame organoleptilisi, toitumis- ja kultiveerimisomadusi, mis muudavad need teistest ohatüüpidest erinevaks. See on köögivilja tüüp, mis on traditsiooniliselt kaetud plasti või paberiga, et kaitsta seda madalate temperatuuride eest, kuna tegemist on üsna tundlike taimedega.
Selles artiklis räägime teile kõik punase auto omadused, omadused ja kasvatamine.
põhijooned
Punane ohakas peab olema kaetud maapüramiididega, mille kõrgus on tavaliselt poolteist meetrit, et seda kaitsta ebasoodsate keskkonnatingimuste eest. Mõnel juhul võib see maakera püramiid tõusta kahe meetri kõrgusele. Kuigi see ülesanne nõuab põllumajandustootjalt suuri füüsilisi pingutusi, on see üks põhielement ühe unikaalse õrna punase omaduse saavutamisel. Ja kas see on Esimese 60 päeva jooksul kaitseb punase auto taime maa. Just tänu seda tüüpi kasvatamisele omandab see talle iseloomuliku roosakaspunase värvi. Lisaks ei kaitse see seda taime mitte ainult ebasoodsate keskkonnatingimuste eest, vaid vähendab oluliselt ka selle kibedust.
See on ohatüüp, millel on palju hellust, nii et see võib olla ainus sort, mida tarbitakse toorelt, ilma et seda oleks vaja eelnevalt keeta. Punase ohaka põllukultuurid paistavad silma selle poolest, et neil on toitaineid, mis kanduvad koristatud produktile ja valmistatakse see sisaldab palju C- ja B-vitamiini ning mineraale nagu kaltsium ja raud.
Me räägime mitmeaastase taime tüübist, mis kuulub artišokiga samasse perekonda ja on sellega väga sarnane. Sellel on püstine vars ja selle kõrgus on tavaliselt üle ühe meetri. Mis puutub lehtedesse, siis selle alakülg on valkjas, ülemine pind on roheline. Sellel on petiole ja hästi arenenud peanärv ning need on taime kõige kasutatavam osa. Artišokist erineb see peamiselt selle poolest, et taim on suurem, kuna tal on imjaid väga vähe. Peaaegu alati kasutatakse seemnete paljundamist, kuna see on külmakindlam ja lehed on lõhenenud.
Punase ohaka kasvatamise nõuded
Nagu me juba varem mainisime, on punase ohaka kasvatamisel vaja mitmesuguseid kohandusi, et rakendada piisavat kaitset. Seda võib pidada laia kliimamuutusega taimeliigiks, kuna see areneb suvehooajal ja talub suurt külmakindlust. Ta eelistab mulda, mille koostis on enamasti savine lubjakivi ja rikas orgaanilise aine poolest. Keskkonnatingimuste seast, mis selle arengut ei soosi, leiame liigniiskust. Kuigi see suudab kohaneda kergemate muldadega, eelistab ta sügavat mulda.
Punane ohakas külvatakse märtsist juunini. Idanemistemperatuur peab olema vähemalt 10 kraadi, maksimaalsed aga 30 kraadi. Optimaalse arengutemperatuuri saamiseks peab koht olema umbes 20 kraadi. Punase ohaka külvamiseks tuleb pinnas ette valmistada ja väetada sobival viisil suurema orgaanilise aine saamiseks.
Kui maa on ette valmistatud, jääb see külvamist jätkama. Enne lõplikku külvi soovitakse, et maal oleks piisavalt tempera. Selleks peate tegema viimase kultivaatoripassi, mis on selleks võimeline eemaldada umbrohi ja jätke muld sobivates tingimustes, et hiljem ohakas saaks heades tingimustes areneda.
Punase ohaka külvamine
Külv tehakse väljas ja kasutatakse ära eraldiseisvad umbes meetri ja veel meetrised read korruste vahel. Nii ei pea taimed taanduma territooriumi pärast ja saavad areneda paremates tingimustes. Istutusraame kasutatakse nendel juhtudel, kui see on vajalik mullaga katmiseks. Kui aga kasutatakse sellist süsteemi nagu väga plastist must paber, saab taimede vahekaugust vähendada umbes 0.8 meetri võrra.
Punase ohaka külvamiseks on vaja mineraalväetist, mida saab lisada nii mulla ettevalmistamise etapis orgaanilise aine suurendamiseks kui ka pärast külvi. Mõlemad võimalused on ühilduvad, kuna peamine eesmärk on, et taim sillaks kogu aeg suurema orgaanilise aine kogusega, kui see suutis heades tingimustes areneda. Kasvukoha muutmine võib jääda istumisvaldkonda mitu aastat. Kuid see nõuab mineraalväetiste tugevat panust kiirusega umbes 1.200 kilo hektari kohta.
Kui teame, et muld sisaldab rohkesti kaaliumkloriidi, ei vaja see selle elemendi panust, seega võime kasutada teist tüüpi mineraalväetisi. Näiteks Guadalquiviri viljaka tasandiku piirkonnas täielik komposti tüüp ei ole vajalik, kuna selles on palju kaaliumkloriidi.
Hooldusülesannete hulgas, millest leiame punase ohaka, on meil külvamise käigus joone hõrenemine. Seda tuleks teha siis, kui neil on 4–5 lehte ja kõige jõulisemad lehed jäävad alles, et see saaks hästi areneda ja mitte rohkem kui kaks taime istutamise eesmärgi kohta. Niisutamise osas on see taim, mis talub mõõdukalt soolas kontsentreeritud vett. Suurem osa selle kasvatamisest toimub harjadel. Kuna see on taim, millel on suur lehtede areng, on sellel kõrge transpiratsioonikiirus, mistõttu vajab see pidevat kastmist. Need ei tohiks olla liiga rikkalikud niisutused, Kui ei, siis keskendume vee pakkumisele nii, et see annaks juurestikule vajaliku niiskuse, põhjustamata üleujutusi.
Esimene kastmine on soovitatav teha kohe pärast külvi. Kui taim on sündinud, tuleb seda uuesti kasta. Sel viisil saavutame, et riskid tuvastatakse nende vahel umbes 8–10 päeva jooksul.
Loodan, et selle teabe abil saate rohkem teada punase ohaka ja selle kasvatamise kohta.