Rooma salat (Lactuca sativa var. Longifolia)

La roomasalat See on viljapuuaedades ja lillepottides üks enim haritud rohttaimi. Selle hooldus on väga lihtne, kuna hea kasvamiseks ja tervislike lehtede tootmiseks pole vaja palju ... ja maitsvat delicious.

Nii et kui soovite teada kõike tema ja tema vajaduste kohta, ära lõpeta lugemist.

Päritolu ja omadused

Rooma salat, tuntud ka kui roomaine, cos, itaalia, orejona või endiivsalat, on salati sort, mille teaduslik nimi on Lactuca sativa var. longifolia. Arvatakse, et see pärineb Kreeka saarelt Cosilt, sellest ka üks selle üldnimesid, ja Rooma impeerium tutvustas seda muule Euroopale oma vallutuste ajal.

See on üheaastane rohttaim, mille lehed on piklikud, laiad ja jõulised, roheka värvusega.. See kasvab ligikaudseks kõrguseks umbes 30 sentimeetrit ja läbimõõduks 30-35 cm. Tänu sellele, nagu ka kiirele kasvule, on hea osa aastast väga huvitav kasvada, sest vaid kolme kuuga on see koristamiseks valmis.

Mis on nende mured?

Kui soovite õppida seda salati sorti kasvatama, soovitame teil järgida meie nõuandeid 🙂:

Asukoht

On väga oluline, et olete a päikeseline piirkond. Juhul, kui see asub viljapuuaias, tuleb isendite vahele jätta umbes 40 cm eraldus.

Maa

• Taimne plaaster: maa peab olema viljakas, hea kuivendusega (selle teema kohta leiate teavet see artikkel). Kui teil seda pole, lisage enne istutamist paks kiht - umbes 10 cm - orgaanilist komposti, näiteks guano- või kanasõnnikut, ja segage see rototilli abil või kõplake, kui see on üsna väike.
• Lillepott: segage 60% multši 30% perliidi vms (savi, vulkaaniline savi, akadama vms) ja 10% vihmaussi huumusega. Esimese saad siin, teine ​​poolt siin ja kolmas sisse seda linki.

Kastmine

Rooma salat on taim, mis vajab palju vett; mitte nii kaugele, et tahaksid, et juured jäädavalt üleujutataks, kuid joota tuleb siiski väga tihti. Kuid probleemide vältimiseks peaksite enne midagi tegema kontrollima mulla niiskust, eriti kui teil on selles kahtlusi.

Selleks saate end aidata digitaalse niiskusemõõturiga, mis annab teile koheselt teada, kas see on endiselt märg või mitte; või õhuke puupulk (kui sellel on palju mulda kinnitatud, ärge kastke).

Kui kasvatate seda aias või isegi potis, planeerige tilguti niisutussüsteemi käivitamine kevadel iga 2-3 päeva tagant ja suvel iga 1-2 päeva tagant.

Tellija

Kogu hooaja vältel on soovitatav seda maksta Orgaanilised väetised, kasutades vedelikke, kui see on potis, nii et drenaaž oleks hea.

Korrutamine

Kevadel korrutatakse seemnetega. Võite ka suvel uuesti külvata, kui teie piirkonnas pole külma või kui nad hakkavad talvel registreeruma.

Järgige samm-sammult:

1. Esimene asi, mida peate tegema, on täita seemikute salv (näiteks see) koos seemikute substraadiga (müügiks siin).
2. Siis kasta kohusetundlikult, leotades kogu maa hästi.
3. Seejärel pange igasse pistikupessa maksimaalselt kaks seemet.
4. Seejärel katke need õhukese substraadikihiga, piisavalt paksuga, et tuul ei saaks neid hajutada.
5. Lõpuks piserdage / udustage pind veega ja asetage seemikute salv õue, täis päikese kätte, kui on kevad, või poolvarjus, kui on suvi.

Nad idanevad kõige rohkem umbes kahe nädala jooksul. Niipea, kui näete drenaažiavadest väljuvaid juuri, peaksite need istutama pottidesse või aeda.

Kahjurid

Seda saab rünnata järgmiselt:

• Kaevurid
• Valge kärbes
• Rohelised röövikud
• Lehetäid
• Must sõõrik

Kõigi nende vastu saab võidelda ränivetikaga (teil on see olemas siin), kaaliumseep (kui seda ei leia puukoolidest, klõpsake) või isegi seebi ja veega, kui endiselt pole suuri kahjustusi.

Haigused

See on haavatav:

• Antraknoos
• Botrytis
• Hallitus
• Salati mosaiik (viirushaigus)
• Sklerotiinia

Nende vastu võideldakse selliste fungitsiididega nagu vask või väävel (suvel ei tohi kasutada, sest taim põleks), välja arvatud viirus, mille ainus võimalik ravi on kahjustatud osade lõikamine ja ootamine. Igal juhul saab neid riskide kontrollimisega ära hoida.

Valgendamine

Kas teile meeldivad valged või valkjad salatid? Sellisel juhul, seo oma rooma salati lehed kinni 4-5 päeva enne nende tõmbamist. Kuid ole ettevaatlik: sa pead teadma, et kuigi nad maitsevad paremini, on nende D-vitamiini sisaldus väiksem.

Korista

Tavaliselt tavaliselt valmis paari kuuga, kuid kui kasvutingimused on head (soe temperatuur, korrapärane vee- ja kompostivarustus) 20 päeva jooksul, saab selle koristada.

Rustikaalsus

Ei pea pakasele vastu. Mida saab teha hooaja paremaks ärakasutamiseks või kui soovite, et rooma salat oleks kauem saadaval, on külvata seemned talvel idanema (hankige siin). Seega, kui ilm hakkab paranema, on teil kasvanud isendid, mis on siirdamiseks valmis.

Milliseid kasutusviise sellel on?

Kulinaaria

Seda on aiandustaimena kasutatud juba kaks aastatuhandet. Täna on see üks lemmik koostisosi valmistamiseks salatid. Selle toiteväärtus on järgmine:

• Vesi: 95%
• Süsivesikud: 1,5%
  • Kiud: 1%
• Valgud: 1,5%
• Lipiidid: 0,3%
• Kaalium: 180 mg / 100 g
• Naatrium: 10 mg / 100 g
• Fosfor: 25 mg / 100 g
• Kaltsium: 40 mg / 100 g
• Raud: 1 mg / 100 g
• C-vitamiin: 12 mg / 100 g
• A-vitamiin: 0,2 mg / 100 g

Ravim

Sellel on väga huvitavad raviomadused: see vähendab veresuhkrut ja uinub, stimuleerib seedenäärmeid, on puhastav ja värskendav ning on ka vähivastane.

Ja siiani rooma salat. Loodan, et see on teile kasulik olnud 🙂.