Rosmariin on taim, mida kasvatatakse päikeselistes aedades ja terrassidel. Te ei pea sellest eriti teadlik olema, kuna see suudab elada vähese veega ja lisaks ei ole sellel tavaliselt tema elu ohustavaid kahjureid ega haigusi. Kõigele sellele peame lisama talle iseloomuliku aroomi, mistõttu kasutatakse seda köögis laialdaselt erinevate roogade maitsestamiseks.
Selle kasvutempo on aeglane ja seetõttu on ka müügihind kõrgem, kui arvata oskasime. Sel põhjusel on väga huvitav seda seemnetega korrutada, sest kuigi selle õite nautimine võtab kauem aega, saame ka mitu isendit tõeliselt odava hinnaga.
Mis on rosmariin?
Rosmariin on igihaljas võsataim, mille teaduslik nimi on salvei rosmarinus. Enne oli Rosmarinus officinalis, nime, mida nüüd peetakse praeguse sünonüümiks. See on aeglaselt kasvav ja võib olla kuni 2 meetri pikk. Lehed on õhukesed, pealispinnal tumerohelised ja alaküljel valkjad, kuna need on kaetud väga lühikeste karvadega.
Selle õied on sinakasvioletsedNeed on umbes 2 sentimeetrit pikad ja ilmuvad varre, otstesse ja mõne lehe alla läbi kevade ja sügisel. Need on nii suhkrulised kui ka aromaatsed, seega on nad tolmeldavate putukate jaoks väga atraktiivsed. Vili on umbes 3 millimeetri munaraku kujuline ja pruuni värvi nokkel.
Mis puudutab selle päritolu, see on pärit Vahemere piirkonnast, kes elavad 0–1500 XNUMX meetri kõrgusel merepinnast.
Mis see on?
Rosmariinil on tänapäeval mitu kasutust, milleks on:
- Kulinaaria: on kahtlemata kõige populaarsem. Lehtedega varred lõigatakse ja kasutatakse maitseainetena, näiteks hautistes või paellades. Seda kasutatakse ka näiteks Manchego juustu katmiseks.
- Ravim: see on taim, millel on antiseptilised ja emmenagoogsed omadused ning mis võib aidata leevendada ka artriidist või artroosist põhjustatud valu. See sobib hästi ka köha vastu ja vereringe parandamiseks. Kuid seda ei tohiks sageli tarbida, kuna see sisaldab karnosiinhapet, mis võib põhjustada maksa probleeme.
- Muud kasutusalad: Hispaanias, eriti pühakute päeval ja jõululaupäeval, riputatakse rosmariini varred mõnikord ustele või pannakse lähedaste hauda, kuna arvatakse, et rosmariin meelitab õnne.
Mis kasu on rosmariinist?
Niikaua kui seda võetakse ainult üks kord rosmariin aitab meil nautida paremat tervist. Selleks tehakse rosmariinitee saamiseks infusioone. Sellel on mitmeid eeliseid, näiteks:
- Aitab põletikul paraneda
- See võib muuta meid puhatumaks
- Parandab vereringet
- See teenib paremat seedimist
- See on hea diureetikum
Kuidas hoolitseda rosmariini eest?
See on väga kergesti hooldatav taim, mis ei vaja erilist hooldust. Igal juhul ei ole kunagi valus teada, kuidas rosmariini hooldada, sest nii saame võtta asjakohaseid meetmeid, et veenduda, et see kasvab hästi ja tervis on hea.
Asukoht
See tuleb panna väljapoole. On oluline, et saaksite päikest otse, nii et kõik selle osad suudaksid seda imada ja fotosünteesi teostamiseks ning normaalselt kasvamiseks maksimaalselt ära kasutada. Sel põhjusel ei ole hea mõte seda siseruumides hoida, kuna seal poleks tal valgust puudu ja võimsa valgusallika poole painutamine ei võtaks kaua aega.
Maa
Rosmariin on tundlik liigvee suhtes. See kasvab kergetes, hästi kuivendatud orgaanilise ainega muldades. Seega, kui aiamuld üle ujutatakse ja / või vee imamiseks kulub tunde, on vaja teha umbes 50 x 50 cm suurune auk, panna umbes 10 sentimeetri kruusa, savi kiht (müügil siin) või vulkaanilist savi ning seejärel täitke see universaalse substraadiga (müügiks siin).
Teiselt poolt, kui seda kavatsetakse potis kasvatada, tuleb kõigepealt kontrollida, kas selle põhjas on auke. Ideaalis peaks teil olema mitu väikest ja mitte suur keskel, nii et nende kaudu väljuv vesi võtab vähem aega. Kui see on tehtud, jätkame istutamist, kasutades universaalset substraati, mis on segatud 40 või 50% perliidiga või sarnaste substraatidega.
Kastmine ja abonent
Rosmariini kastmine peaks olema mõõdukas. Kasta tuleb umbes kaks korda nädalas, kuni kogu pinnas või substraat on korralikult niisutatud. Seda ei tohiks joota ülevalt, see tähendab, et taim ei tohiks olla märg, sest muidu võib päikese kätte saades see põleda ja kuivada. Samamoodi ei ole soovitatav potti asetada, kui see on potis, ehkki võiksite seda teha, kui mäletate hiljem pärast jootmist järelejäänud vett.
Teisalt, kui me räägime abonendist, kuna tegemist on mitmekordse kasutusega taimega, on selle väetamiseks soovitatav kasutada ökoloogilisi väetisinagu ussivalud, lehmasõnnik, komposti, kevadel ja suvel. Võite lisada ka hakitud munakoored või isegi siis, kui see on maas, banaanid või teekotid.
Siirdamine
Siirdamine viiakse läbi siis, kui rosmariini juured väljuvad potti drenaažiavade kaudu ja ainult seda tuleb teha kevadel. Kui soovite istutada suuremasse konteinerisse, tehakse seda umbes iga 3 aasta tagant.
Katkud ja haigused
Üldiselt on see väga vastupidav. Kuid seda saab rünnata punane ämblik ja jahukommid. Mõlemad kahjurid on diatomiidiga hõlpsasti eemaldatavad (müügiks Tooteid ei leitud.), kiire toimega ökoloogiline putukamürk.
Haigused tekivad peaaegu alati liigsest veest ja on alternarioos mis põhjustab lehtedel musti laike ja risoktonia mis mädaneb juuri. Nendel juhtudel on vaja ravida vaske sisaldava fungitsiidiga (müügiks siin), samuti ruumi riske.
Korrutamine
Kevadel korrutatakse seemnete ja pistikutega. Esimesed külvatakse pottidesse koos substraadiga seemnepeenarde jaoks (müügiks siin), mis on paigutatud päikeselisse kohta. Hoides mulda alati niiskena, idanevad nad kahe või kolme nädala jooksul.
Kui soovite seda pistikutega korrutada, peate varre lõikama ja alust immutama omatehtud juurdumisagendid. Siis peate selle istutama (mitte naelutama) kookoskiududega potti (müügiks siin) või universaalne substraat. Kasta tuleb mitu korda nädalas, et see ei kuivaks. Kui kõik läheb hästi, hakkab see juure tootma umbes 15 päeva pärast.
Rustikaalsus
Varem tuntud kui Rosmarinus officinalis, see on põõsas, mis talub kuni -12 ° C
Kust rosmariini osta?
Kas soovite, et teil oleks oma taim? Klõpsake siin allpool:
Kui eelistate seemneid, on teil neid ainult üks clic.