Kuidas on russulad söödavad?

Kas sulle meeldib põllul seeni korjama minna? Kahtlemata on see tegevus, mis võib olla väga huvitav, eriti kui võtate juhendi kaasa või olete selle oma mobiiltelefoni installinud. taotlus et aidata teil neid tuvastada. Kuid lisaks neile tööriistadele on teil ka see ajaveeb. Tegelikult räägime seekord teiega söödavad russulad.

Kuigi mõned perekonnad on veidi erinevad, sobivad liigid, mida siin teile näitame, inimtoiduks, nii et te ei pea millegi pärast muretsema.

Mis on selle elupaik?

Söödavad russulad pärinevad maailma parasvöötmetest, eriti vanalt mandrilt. Nad kasvavad okas-, leht- või segametsades. Nii et nad on kohanenud elama piirkondades, kus on palju sademeid, suvi on pigem pehme ja talv külm külmaga.

Lisaks ilmuvad kevadest sügiseni, seega on nad aasta esimesi.

Nagu nad on?

Need on väga iseloomulikud seened: seene või viljakeha võib ulatuda kuni 11 cm kõrguseks. Neil on müts läbimõõduga 5–10 sentimeetrit, poolkera kujuga noortel isenditel ning täiskasvanutel kumerad ja lamenenud.

Küünenahk on muutuva punakas kuni punakaspruuni värvusega, keskelt tumedam. Seda saab hõlpsasti eraldada. Terad on 4–9 millimeetrit laiad, varre lähedal kaheharulised ja katsudes mõnevõrra rasused. Noorena on nad valget värvi, kuid küpsena muutuvad kreemjaks.

Jala läbimõõt on 1,5–2,5 cm ja kõrgus 3–10 cm. See võib olla fusiformne või silindrikujuline. Värvuselt on see kõva ja valge, põhjas on mõnevõrra kollakas või pruunikas.

Mis on mittesöödavad Russula liigid?

Kõigist olemasolevatest on ainult kolm liiki Russula, mida ei tohiks mingil juhul nende maitse tõttu süüa (nad on kibedad või hapud):

• russula emetica: tal on oranž müts, väga silmatorkav.
• Russula alamrühmlased: tema müts on kreemikat värvi, keskelt tumedam.
• Russula sardoonia: on lillaka mütsi ja jalaga.

Sümptomid pole mitte eriti tõsised, kuid need võivad põhjustada oksendamist, kõhuvalu ja üldist ebamugavust.

Loodan, et see oli teile kasulik 🙂.