Kindlasti olete kunagi tarbinud roosuhkrut magusas või jogurtis. Ja see on see, et umbes pool kogu maailma suhkrust ekstraheeritakse taimest, mida nimetatakse suhkruroog. Selle teaduslik nimi on Suhkrutehas ja see on taim, millel esmapilgul ei tundu olevat midagi erilist. Kuid see on kogu maailmas enim tarbitavate toodete alus. Selle liigne tarbimine võib kahjustada tervist, kuid seda naudivad nii noored kui vanad.
Kas soovite teada kõiki suhkruroo omadusi, bioloogiat ja kasvatamist? Selles postituses räägime teile kõike põhjalikult 🙂
põhijooned
Selle taime kohta tuleb kõigepealt mainida, et see on rohttaim ja mitmeaastane. See on osa rohu perekonnast. Sel põhjusel on see seotud teiste rohttaimedega nagu mais, riis, kaer või bambus. See on paksude, kõvade, mahlaste, hargnemata ja varrukatega varred. Need suured varred kasvavad risoomide res, millest ilmnevad sekundaarsed varred.
Nad on võimelised jõudma peaaegu viie meetri kõrgusele. Värvid, mida suhkruroost võime leida, varieeruvad rohelisest roosa või lillani.
Neil on pikad kiulised lansolaadsed lehed. Iga tera servad on sakilised ja neil on keskosa. Nad saavad mõõta pikkusega 30–60 sentimeetrit ja laiusega umbes 5 cm. See arendab paanikat, teatud tüüpi õisikut, kuhu on paigutatud pisikesed õisikud ja mille otstes on näha mingi pikk ja siidine kohevus.
Selle taime vili on ainult 1,5 millimeetri laiune karüopoos ja selle sees on üks seeme.
Levitamispiirkond
Kuigi see pilliroog on kogu maailmas laiali, Selle päritolu on Kagu-Aasias. Võimalik, et seda hakati kasvatama Vaikse ookeani lõunaosa saartel või Uus-Guineas. See on seal, kus alates 6000 a. C. hakkas laienema. Esmalt algas see Mandri-Aasia parasvöötmes ja troopilistes piirkondades. Seejärel jätkus see läbi India subkontinendi, Euroopa, Aafrika, Austraalia, Ameerika Ühendriikide kaguosa, Mehhiko ja Lõuna-Ameerika.
Praegu levib suhkruroog peamiselt troopilistes ja subtroopilistes piirkondades kogu maailmas. Neid taimi on leitud meie riigis ja Lõuna-Aafrikas. Kasvatamine toimub enam kui 70 riigis üle maailma, kus esimesed tootjad on Brasiilia ja India. Nad toodavad maailmas poole suhkruroo.
Paljundamine ja sordid
Suhkruroo õied on hermafrodiidsed. Seetõttu on nad võimelised tegutsema samaaegselt isaste ja naisorganismidena. Neid tolmeldab tuul, ilma et oleks vaja putukaid.
Erinevalt teistest liikidest toimub selle kasvatamine peamiselt varte, mitte viljade pärast. See on võimeline levima ilma tolmlemiseta. Selle põhjuseks on see, et kui me lõikame pistikud, võime varred killustada ja neid maitse järgi paljundada. Need pistikud istutatakse kevadel vertikaalselt ja horisontaalselt maasse. Lühikese aja jooksul saavad nad arendada uusi juuri, mida kasutatakse teise taime kasvatamiseks. Juured hakkavad välja tulema varre sõlmedest.
Nõuded selle täiuslikule hooldusele
Suhkruroog nõuab üsna päikeseline ja selge koht. Mis puudutab mulda, siis on parem, et need oleksid niisked, hea drenaažiga ja viljakad. Tekstuur võib olla savine, vulkaaniline või loopealne.
Heas seisukorras hoidmiseks vajalikud temperatuurid peavad olema kõrged. Alla -5 ° C võib taim tõsiselt kahjustuda mis ohustaks nende kasvu ja ellujäämist. Sel põhjusel on väga soovitatav seda kaitsta võimaliku külma eest mõnevõrra külmemas kliimas.
Sordid Suhkrutehas tavaliselt jagunevad nad rühmadesse, näiteks Bourbon, Batavian, Mauritius ja Otaheite.
Suhkruroo kasutamine
Kogu maailmas nii nõutud toode, mida see taim sisaldab, on varre mahlast saadud suhkur. Suhkrut sisaldav komplekt on halli ja roheka värvusega. See on magusa maitsega, kuid natuke mõru. Söödavamaks muutmiseks töödeldakse seda kemikaalidega ja redutseeritakse siirupiks. Kui see on saadud, keedetakse seda kuni kristalliseerumiseni. Roosuhkrut saab rafineerida ja see on kõige levinum viis selle turustamiseks.
Võib öelda, et see on universaalne magusaine. Seda leidub miljonites igasugustes toodetes, erinevates toitudes, magustoitudes ja jookides. On palju inimesi, kes armastavad suhkruroogu närides mahla otse süüa.
Tuleb arvestada, et selle tarbimist tuleb väga kontrollida, kuna seda seostatakse rasvumise ja diabeediga. Ja kas roosuhkrut peetakse süsivesikuks, mis annab kehale energiat. See tähendab, et keha peab funktsioone täitma, kuid selle liigne sisaldus kehas on kahjulik. Kõiki kõrge suhkrusisaldusega dieete seostatakse rasvumise, hammaste lagunemise, diabeediga ja halvendatakse üldist elukvaliteeti. Tegelikult, paljudel, paljudel inimestel viib see surma.
Kuigi see võib tunduda kummaline, kasutatakse seda suhkrut meditsiinilistel eesmärkidel selle antiseptiliste, diureetiliste, lahtistavate ja kardiotooniliste omaduste tõttu. Näiteks Lõuna-Aasias kasutatakse seda hingamisteede infektsioonide ja lahtiste haavade raviks.
Teine kasutatav kasutusviis on kütus. Suhkruroog tekitab suures koguses biomassi, mida saab põletada elektri või biokütuse tootmiseks.
Ohud ja kaitse
Sest see on kogu maailmas nii nõutud taim ei hinnata ohustatuks. Pigem on vastupidi. Selle kasutamine on väga laialt levinud, nagu ka selle kasvatamine. Seened, viirused, putukad ja nematoodid on teie vaenlased; kui need vohavad, võivad nad põhjustada haigusi, mida on raske välja juurida. Mõned organismid, mis võivad liiki haigestuda, on Allantospora radicicola, Asterostroma cervicolor, Graphium sacchari, Xanthomonas albilineans ja Trichoderma lignorum.
Loodan, et selle teabe abil saate rohkem teada saada, kust roosuhkur pärineb, ja võtta seda mõõdukalt.