Kõige populaarsemate viljapuude hulgas on kahtlemata sidrunipuu. Seda seetõttu, et seda on suhteliselt lihtne kasvatada ning see annab meile happelisi ja maitsvaid puuvilju, mis sobivad ideaalselt paljude kulinaarsete retseptide jaoks, küpsetamiseks ja limonaadi valmistamiseks. Samuti kasutatakse sidruneid mitmel korral koduseks vahendiks erinevate asjade jaoks. Seega pole valus neid kasvatada ja need käepärast hoida, kui neid vajame. Sellegipoolest Kõigi tänapäeval eksisteerivate sidrunipuude tüüpide vahel valimine pole lihtne, kuna igal neist on oma omadused ja eripärad.
Kui kaalute mõne sellise viljapuu ostmist, soovitan teil lugemist jätkata. Selles artiklis räägime üheksast erinevast sidrunipuu tüübist et saaksite aimu, mis need on ja mille poolest need erinevad.
Milliseid sidrunipuid on olemas?
Nagu paljudel köögiviljadel, on ka sidrunipuudel erinevaid sorte. Järgmisena kommenteerime üheksa kõige populaarsemat täna.
Meyer
Alustuseks räägime veidi Hiinast pärit Meyeri sordist. See võlgneb oma nime mehele, kes importis selle sidrunipuu esmakordselt Ameerika Ühendriikidesse, nimega Frank Meyer. Tegelikult on see hübriidköögivili, milles on mandariini, apelsini ja sidrunit. Sel põhjusel, selle viljad kipuvad olema vähem happelised ning mahlasemad ja ümaramad. Lisaks on nende sees rohkesti seemneid ja neil on mahe aroom. Tuleb märkida, et Meyeri sort on palju külmakindlam kui muud tüüpi sidrunipuud.
Lissaboni
Järgmine sort, mida esile tõsta, kannab nimetust Lisbon ja seda kasvatatakse peamiselt Ameerika Ühendriikides (peamiselt Arizonale kuuluvatel kõrbealadel) ja Austraalias. Selle puu viljad on kõrgelt hinnatud ja neid peetakse kvaliteetseteks. Need on väga happelised ja kõrge mahlasisaldusega. Mis puutub sidrunipuusse, siis sellel on palju okkaid ja tavaliselt saadakse palju sidruneid, mis erinevad üksteisest väga kareda naha poolest.
Verna
Jätkame Hispaanias väga populaarse Verna sidrunipuuga. See riik kasvatab igal aastal rohkem kui 600 XNUMX tonni seda sorti, kusjuures suurimad tootjad on Alicante ja Murcia. Seda iseloomustab peamiselt kaks õitsemist mille kaudu tekivad erinevate omadustega sidrunid:
- Saagikoristuse omad: Neid kogutakse kevadel.
- Verdelli: Neid kogutakse suve lõpus. Neil on tavaliselt siledam ja peenem nahk.
Mõlemat tüüpi sidrunitel on ühine see Need on suured, õrna viljalihaga ja palju mahla.
Eureka
Teine populaarseim sidrunipuu tüüp on Eureka, tuntud ka kui nelja aastaaja sidrunipuu. See pärineb Californiast, mis on tänapäeval koos teiste riikidega nagu Lõuna-Aafrika Vabariik, Argentina, Iisrael ja Austraalia ka selle sordi üks olulisemaid tooteid. Ei ole selge, kuidas see tekkis, kuid nad ütlevad, et see oli seemnest, mis kuulub sordi nimega kuu sidrunipuu.
Eureka sidrunipuu toodetud sidrunid on keskmise suurusega ja elliptilise kujuga ja kaelaga. Mis puutub selle maitsesse, siis kipuvad need olema väga happelised ja kõrge mahlasisaldusega. Selle viljapuu silmapaistvamate eeliste hulgas on selle võime kanda vilja aastaringselt, mistõttu on need supermarketites üle maailma väga levinud.
primafiori
Primofiori sidrunipuu, tuntud ka kui peen sidrun, on Hispaanias veel üks silmapaistvamaid sidrunipuuliike ja on tootmise poolest varaseim. Selle sordi õitsemine on väga intensiivne ja See annab ovaalsed, sileda koorega ja keskmise suurusega viljad. Lisaks iseloomustab neid sidruneid märkimisväärne happesus ja palju mahla.
Yuzu
Jätkame sordiga nimega Yuzu. See on Jaapanis ja Hiinas sajandeid üks enim kasvatatud sidrunipuid. Puuviljad, mida see toodab Neil on aroom, mis jääb valge viinamarja ja Meyeri sidruni vahele. Seega pole üllatav, et see on hübriid, mis on loodud kaffirlaimist ja happelisest mandariinist ichan papeast. Tuleb märkida, et Yuzu sidrunipuu on üks tsitrusviljadest, mis on kõige külmakindlam.
Kirev Roosa
Mõnevõrra haruldasemate sidrunipuude tüüpide hulgast paistab silma kirju roosa. See on Eureka või Lissabon sort, mida on lihtne eristada selle lehtede uudishimuliku mitmevärvilise mustriga. Selle vilju on ka lihtne eristada, kuna nii selle mahlas kui ka viljalihas on oranžid ja roosad toonid.
Ponderosa
Ponderosa sidrunipuu on veel üks külma- ja külmakindlamaid sorte, mistõttu sobib see ideaalselt kasvatamiseks piirkondades, kus temperatuur on tavaliselt üsna madal. Selle köögivilja viljad on pikliku kujuga ja üsna õhukese koorega. Oma maitse poolest on see väga sarnane sidruni-sidruni hübriididega.
Põõsas
Lõpuks peame esile tõstma sidrunipõõsa. See sort on naturaliseeritud, põhjus, miks leiame seda looduses erinevates Austraaliale kuuluvates piirkondades. Seda tüüpi sidrunipuul on suur maalähedus ja vastupidavus. Lisaks on selle sidrunid kulinaarsel tasemel ühed hinnatumad, kuna nende nahk on väga peen ja aromaatne.
Muud populaarsed sidrunipuude tüübid
Kuigi on tõsi, et populaarsematest sidrunipuude tüüpidest oleme juba veidi rääkinud, on sorte palju rohkem, mõned neist haruldasemad kui teised, näiteks kääbustsitruselised, mis kuuluvad kääbusteks peetavate sidrunipuude tüüpide hulka. Nende vilju saab tarbida, kuid enamasti kasutatakse neid dekoratiivsetel eesmärkidel. Lisaks seni nimetatutele on need sordid üsna populaarsed:
- interdonato
- Genova
- villafranca
- lapithkiotiki
- femminello
Nagu näete, on sidrunipuid palju erinevaid. Seda valides on kõige parem valida see, mis sobib kõige paremini meie piirkonna kliima ja muude keskkonnateguritega.