Kindlasti olete kunagi seda kasutanud tähtaniis. See on vürts, mida on kasutatud maos tekkivate gaaside vähendamiseks, seedimise parandamiseks, kõhulahtisuse raviks ja diureetikumina. Selle teaduslik nimi on Illicium verum ning on pärit Hiinast ja Vietnamist. Seda tuntakse ka Hiina tähtaniisi nime all ja me ei saa seda segi ajada Jaapani tähtaniisiga. Euroopas võeti see kasutusele XVII sajandil.
Selles artiklis räägime teile tähtaniisi meditsiinilistest omadustest ja peamistest omadustest.
põhijooned
See on puu puu, mis kuulub Magnoliáceas perekonda. Kui tingimused on õiged, võib selle puu kõrgus ulatuda viie meetrini. Seda kasvatatakse peamiselt Hiinas ja Jaapanis. Sellel on tähekujuline kuju, sellest ka nimi, kuni näpunäideteni, ehkki mõnda isendit võib näha kuni kaheteistkümnega. Selle värv on pruun ja enne kogumist ja kuivama panemist tuleb tähtedel enne küpseda.
Turul leidub tähti nii tervena kui ka maa peal. Selle maitse on üsna mõru, kui võrrelda seda rohelise aniisi või hariliku aniisiga. On inimesi, kes teavad seda tähtaniisi või badiaani nime järgi. Tähtaniisi on Hiina traditsiooniline meditsiin kasutanud kõigi seedehäirete raviks. Peamiselt kasutati seda maos tekkivate gaaside vähendamiseks, seedimise parandamiseks, kõhulahtisuse raviks ja diureetikumina. Mõned kasutasid seda ka peavalude raviks ja elujõu ergutamiseks.
Tähtaniisi omadused
Kuigi see kuulub erinevasse rohelise aniisi perekonda, sisaldab see sama toimeainet ja omadused on sarnased. Analüüsime kõiki tähtaniisi omadusi:
- Karminaatorid. See omadus paneb seedesüsteemi väljutama gaase, mis kogunevad ja tekitavad kõhupuhitust. On palju inimesi, kellel on pigem kõht paistes või üsna tüütu kõhupuhitus. Nende omadustega saame vähendada kõhukrampe, mis tekivad halva seedimise ajal.
- Seeditav ja eupeptiline. Aidake seedimist õigesti läbi viia. Seda on soovitatav kasutada söögiisu kaotanud inimestel.
- Stimulaatorid ja diureetikumid. Iidsetel aegadel oli inimesi, kes kasutasid seda elujõu noorendamiseks. Kuna see on looduslik stimulant, aitab see meil kõrvaldada vedelikupeetust ja põhjustab toksiinide väljutamist.
- Spasmolüütikumid. Spasmolüütilised omadused aitavad ravida soolekoolikute põhjustatud valu.
- Rögalahtistid. Püsiva köhaga inimeste jaoks võivad tähtaniisi kasutamisel sellised haigused nagu bronhiit või seedetrakti liiga palju lima, näiteks astma, leevendada tähtaniisi.
- Emenagoog. See omadus võib olla kasulik naistele, kuna see stimuleerib menstruatsiooni.
- Valuvaigisti. Teine valu leevendav toime, näiteks reumaatika, tuleneb peamiselt selliste toimeainete olemasolust nagu anetool ja karüofülleen.
- Antimikroobne. Tähtaniisi kasutatakse ka väliste probleemide raviks. Näiteks saab seda kasutada nahainfektsioonide raviks, kui pole avatud haavu ega nahaärritusi.
Tähtaniisi eelised
Tähtaniisi omadusi oleme juba näinud. Nüüd keskendume mõnele selle eelistele. Läänemaailmas kasutatakse üha sagedamini hariliku aniisi odavamat asendajat. Seda kasutatakse ka kondiitritoodetes ja selliste likööride tootmisel nagu liköör Galliano või French Pastis.
Tähtaniisi on pikka aega kasutatud selle vormina tee valmistamine, mis toimib koolikute ja reuma vastu. Pärast infusiooni lõpetamist näritakse seemneid seedimise hõlbustamiseks. Lisaks võib tähtaniisiõli tõhusalt kasutada kergete aknejuhtumite raviks.
Teine eelis, mis sellel võib olla, on see, et seda saab kasutada mõnel pedikuloosi või sügelise korral, kuna see võib olla mürgine mõne putuka puhul.
Kõrvaltoimed ja vastunäidustused
Tähtaniisi piisavas koguses tarbimine ei kujuta endast terviseriski, ainult inimestele, kes on selle suhtes allergilised. Soovitatust suuremas koguses allaneelamine võib toimeaine anetool põhjustada sümptomeid alates lihasspasmidest kuni vaimse segaduse ja unisuseni. Need sümptomid on tingitud toimeaine toimest või narkootilisest toimest, mis avaldub soovitatust suuremate kontsentratsioonide korral.
Liigsel tarbimisel on oht mürgitada kui seda kasutatakse sisekasutuseks puhaste eeterlike õlide kujul. Kui seda võetakse infusioonide või jahvatatud pulbri kaudu, on joovastumine raskem, kuna nende aniiside toksilisus on palju väiksem. Tähtaniisi kasutamine on raseduse ajal ja hüperestrogenismi korral vastunäidustatud. Imetamise ajal ei ole seda toodet üldse soovitav kasutada, sest hoolimata ema sekretsiooni soodustamisest ei saa seda pidada imiku jaoks ohutuks taimeks.
Tähtaniisi loomulikul viisil äratundmiseks peame nägema, et see on põõsas või mitmeaastane taim, mille kõrgus on 2–5 meetrit. Neil on lansolaadilehed, mis sarnanevad loorberilehtedega. Lilledel on roosade pigmentidega rohelised ja kollakad lehed. Vili on tähekujuline, sellest ka selle nimi. Puuviljas on söödav see, mida kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel ja toiduvalmistamisel, eriti idamaise köögi maitseainena.
Kasu on täiskasvanutel tõestatud. Imikute ja väikelaste jaoks võib sellel taimel olla liiga kontsentreeritud omadused ja see võib olla nende jaoks negatiivne. Kuigi varem kasutati seda deebetites koolikute vähendamiseks, on enne selle kasutamist soovitatav konsulteerida oma lastearstiga.
Loodan, et selle teabe abil saate lisateavet tähtaniisi ja selle ravimite omaduste kohta.