Endiivia, tuntud ka kui lokkis sigur, on salatites laialdaselt kasutatav köögivili, kuna see sisaldab palju meile väga kasulikke toitaineid, nagu koobalt, raud, magneesium ja tsink. Neil on ka palju omadusi, nagu isuäratav, isuäratav, puhastav, diureetikum, lahtistav, värskendav ja toniseeriv. Lisaks multivitamiinidele nagu vitamiinid A, B1, B2, C ja K. Need on põhjused, miks paljud inimesed imestavad, kuidas taim eskarooli.
Sel põhjusel pühendame selle artikli teile, millal ja kuidas eskarooli istutada ning milliseid aspekte peaksite arvesse võtma.
Nõuded eskarooli istutamiseks
Temperatuur
Nagu kapsas, talub eskarool madalaid temperatuure paremini kui kõrgeid. Temperatuurivahemik on maksimaalselt 30 ºC ja minimaalselt 6 ºC, kuigi eskarool talub kuni –6 ºC temperatuuri. Kultuuris, kasvufaasis, Päeval on vajalik 14–18ºC ja öösel 5–8ºC.
- Endiivia südames on päeval vaja 10–12ºC ja öösel 3–5ºC.
- Mulla temperatuur ei tohiks langeda alla 6-8°C.
- Vajalik temperatuur idanemine on 22-24ºC juures 2-3 päeva.
Niiskus
Kuna endiivia juurestik on maapealsete osadega võrreldes väga väike, on see väga tundlik niiskuse puudumise suhtes ega talu põuaperioode, olgu need nii lühikesed kui tahes, kuna need põhjustavad "otsade põletust" ja soodustavad "õitsemist".
Seetõttu on esimesel 30 cm pinnasel mulla niiskus peaks alati jääma 60% lähedale selle põllumahust. Liigne keskkonnaniiskus soodustab haiguste teket.
Korrus
Selle põllukultuuri jaoks on parim savi-savi tekstuuriga pinnas. See toetab happelisust paremini kui aluselisust. Optimaalne pH on vahemikus 6 kuni 7. Eelistab happelisust aluselisusele. Kogu põllukultuuri pinnas peaks olema niiske, kuigi pealmine kiht peaks olema nähtavalt kuiv, et vältida kaela mädanemist.
Eskarooli istutamise sammud
Endiivia viljatsükkel on veidi pikem ja vähem määratletud, kuna lõiget saab enam-vähem pikendada, olenevalt soovitud kaalust, turu nõudmistest ja isegi talutööde korraldusest.
Kõigepealt tasandatakse maapind, eriti vettinud muldade puhul. Seejärel jätkatakse vagutamist ja lõpuks märgib harjamasin taimede asukoha, välja arvatud väikeste vagude tegemine tilguti mahutamiseks, kui kasutatakse lokaalset kastmist.
Taime istutamine toimub automaatselt, kasutades granuleeritud seemneid. Seemikud jäävad puukooli 30–35 päevaks. Kasutatakse 260-ühikulisi polüstüreenplaate Need asetatakse kambrisse, mille temperatuur on 20-25ºC.
Seejärel viidi kandikud viiruse edasikandumise vältimiseks antitripsivõrguga kasvuhoonesse. Kandikuid töödeldakse kahjurite ja haiguste tõrjeks.
Siirdamine toimub tavaliselt käsitsi, kuigi siirdajate kasutamist on alustatud hiljuti. eskarool seda saab paigutada ühe- või kaherealiseks, taimede vahele jäädes 30–40 cm. Istutustihedus jääb tavaliselt vahemikku 45.000 55.000–XNUMX XNUMX taime/ha.
Kastmine ja kompost
Esimesel nädalal pärast ümberistutamist on soovitav kasutada vihmutiga niisutamiseks mobiilset süsteemi. Taime esimesel vegetatiivsel etapil tuleb juurdumise ja juurte arengu soodustamiseks säilitada mulla niiskust.
Niisutamise sagedus sõltub pinnase tüübist, vee soolsusest ja kliimatingimustest. Tavaliselt, kasta iga 1-2 päeva tagant, välja arvatud liivastel muldadel, mida tuleb kasta rohkem kui üks kord päevas.
Kastmisgraafik on esimene asi hommikul või hilisel pärastlõunal.Kui kastetakse kuuma ilmaga, võib tekkida ebakõla, mis põhjustab lehtede kollasust ja taimestiku halvatust.
Kasvuhoones kasvatamise korral sõltub väetamine saagist enne ja pärast salati kasvatamist. Hästi lagunenud väetist võib anda 3 kg/m2, kui järgnevad põllukultuurid seda nõuavad, ei ole vajalik, kui endiivia eelnev kultuur on väetatud.
Tavaline põhiväetis koosneb 50 g/m2 liitväetisest 8-15-15, kuigi see ei ole kasvuhoonetes tavaliselt vajalik, kuna endiivia on sageli vähetähtis teravilja täitekultuur.
See on kõrge kaaliumivajadusega kultuur. Gravitatsioonilise kastmise korral on multšiväetise kulunorm ligikaudu 3 g/m2 lämmastikku kastmise kohta ja mitte mingil juhul ei ületa 10 g/m2. Kui niisutamine pole vajalik, võib leheväetisi anda siis, kui taimed vajavad lämmastikku.
Valgendamine eskarooli istutamisel
Umbrohutõrje peab toimuma integreeritult, et minimeerida umbrohutõrjetoimingute keskkonnamõju. Endiivia kasvatamisel üheaastaste umbrohtude tõrjeks soovitatakse Propyzamide 40% kontsentreeritud suspensioonina doosis 1,75-3,75 l/ha.
Eskarooli puhul on eesmärk lehtede pleegitamine ja nende kibeduse vähendamine. Sõltuvalt salati tüübist saab seda blanšeerida mitmel viisil:
- Suure läbimõõduga lokkis siguri puhul Selleks seotakse välimised lehed raffia, esparto või mõne muu materjaliga.
- Väikese kaliibriga lokkis siguris tehakse see ümberpööratud kella abil.
- Lihtlehise endiivia puhul blanšeerige, voltides iga lehte sissepoole, et moodustada "peatüüp", mis surutakse kokku, moodustades valge lehe keskkoha. Kui selle tüübi jaoks on vaja kvaliteetsemaid osi, Neid saab kinnitada ka maa külge, kasutades metallvarrastega ümberpööratud valget polüetüleenist katet.
- Taimed võid katta või varjutada ka enam-vähem laiade kilelehtedega.
Nagu näete, vajab eskarooli istutamine mõningaid mulla-, niisutus- ja hooldusnõudeid, mida tuleb täita, kui tahame saada head saaki. Loodan, et selle teabe abil saate rohkem teada eskarooli istutamise, selle omaduste ja istutamise aja kohta.