Kas olete kunagi mõelnud, kuidas saate kangastesse nii palju värve? Kuigi tänapäeval kasutatakse sünteetilisi värvaineid, inimene hakkas kangastele värvi andmiseks kasutama lilli. Praegu kasutatakse kodusel ja ökoloogilisel tasandil endiselt suurt hulka nn värvimistaimi: kangaste värvimiseks sobivad taimed.
Kui olete teemast huvitatud ja soovite nende uudishimulike köögiviljade kohta rohkem teada saada, soovitan teil seda artiklit jätkata. Lisaks sellel teemal teabe jagamisele räägime ka mõnest taimede värvimise näitest, näiteks päevalilledest.
Mis on värvitaimed?
Nagu me juba varem ütlesime, saab värvimistaimi kasutada kangaste värvimiseks, ehkki neil on tavaliselt ka muud funktsioonid. Neid peetakse selle rühma osaks kõik taimeliigid, mis sisaldavad suures kontsentratsioonis värvaineid, nagu fenoolalkoholid, flavonoidid, tanniinid või antrakinoonid ühes või erinevas elundis.
Seda tüüpi taimed levisid kuulsa Siiditee kaudu. Pärast Ameerika avastamist lisati ka Uuest Maailmast imporditud värve. mida varem Euroopas ei olnud. See on üsna kurioosne tõsiasi, kuna värvid võivad tuvastada erinevaid inimesi ja kultuure.
Enamikul juhtudel asuvad taimepigmendid peamiselt taimede viljades või lilledes. Kuid neid võib leida ka vartest, lehtedest, juurtest, kooridest, seemnetest või risoomidest. Sõltuvalt liigist varieerub taime osa, millel on palju toimeaineid. Kõigil värvimisettevõtetel on looduslike värvainete valmistamisel vähemalt üks kasulik osa. Mõnel juhul saab kasutada isegi kogu taime.
Kuidas värv taimedest ekstraheeritakse?
Värvaineid ekstraheeritakse tavaliselt värvimisettevõtetest keetmise teel vees. Sõltuvalt pigmentide rühmast tekivad erinevad värvained. Need on mõned näited värvidest, mida saame pigmentide järgi saada:
- Oranž ja kollane tekib karotenoididest.
- Antotsüaniinid muutuvad punaseks või siniseks.
- Mis puutub flavonoididesse, siis muutuvad need punakaks, siniseks või violetseks.
kuigi enamik pigmente tuleb kiudude külge kinnitada peitside kaudu, on selliseid, mida saab otse kangaste külge kinnitada, lihtsalt kanga ja taime vette uputades. Mordandid on kemikaalid, mis võivad olla orgaanilised või anorgaanilised. Nende hulgas on karbamiid, tanniinid, maarjas ja raud.
Milliseid lilli värvimiseks kasutatakse?
Värvitaimi on suur hulk, sealhulgas palju lilli. Järgmisena räägime mõnest näitest ja värvidest, mida neist saame.
Kummelivärvid
Alustame loetelu värvainete kummeliga, mida nimetatakse ka Anthemis tinctoria. See kuulub päevalille perekonda ja selle õis on karikakardega väga sarnane, kuid kollast värvi. Me ei tohiks seda segi ajada tavalise kummeliga, mida joome teena, nagu see kummel Seda ei kasutata kulinaarselt ja sellel on väga vähe meditsiinilisi omadusi.
Selle lille peamine kasutusviis on värvimine, nagu selle nimi juba näitab. Selleks kasutatakse lilli, kuna see on taime osa, mis on värviprintsiipide poolest rikkam. Sellest saadakse kollane värv.
päevalill
Üks kuulsamaid lilli on kahtlemata päevalill, mida nimetatakse ka Helianthus. See kaunis taim võib olla kuni 3 meetri kõrge ja paistab silma ka kroonlehtede ilusa kollase värvuse poolest. See on hästi teada päevalilli nimetatakse päikesele orienteerituse järgi kogu päeva jooksul.
Lisaks sellele, et päevalill saab seda kasutada tinktuuritaimena, võib see meile pakkuda ka õli või söödavaid seemneid. Viimaseid ei kasutata mitte ainult tarbimiseks, vaid need on ka üks kahest osast, millel on rohkem värvimispõhimõtteid. Seemnetest saame sinise värvi, päevalilleõis annab meile kollase värvi.
Echinacea purpurea
Teine värvimisettevõte on Echinacea purpurea Põhja-Ameerika päritolu. See ilus lill, lisaks dekoratiivsele kodutaimele, seda kasutatakse sageli palju meditsiiniliselt, kuna sellel on omadused, mis tugevdavad immuunsust ja vähendavad hingamisteede infektsioonide sümptomeid. Seetõttu on väga tavaline seda kasutada tavaliste külmetushaiguste korral.
Mis puutub kudede värvimisse, siis sellest taimest on osa lill. Hoolimata kroonlehtede violetsest värvist, värv, mille saame, on roheline.
Tagetes patula
Jätkame loetelu järgmise värvimistehasega: Tagetes patula. See kaunis lill on pärit troopilisest Ameerikast ja võib olla meile selle kasutamisest tuttav surnupäevaga seotud Mehhiko pidustustel. Seda tuntakse ka kui moro, damasquina või lillepompaduri nelki.
Lisaks tinktuurtaimele on sellel ka meditsiinilised omadused ja seda kasutatakse sageli lõhnaainete loomiseks või dekoratiivse elemendina kodus. Mis veel, selle juurtel on pestitsiidne toime mõnel putukal ja parasiidil, näiteks sipelgatel või nematoodidel. Sel põhjusel on üsna tavaline leida neid lilli põllukultuuride lähedalt. Värvimise osas on kasutatud õit ja sellest saadakse kollased kuni oranžid toonid.
Inula helenium
Lõpuks räägime Inula heleniumiõiest, mis on üldtuntud kui elecampana, enfula või helenium. See värvimisettevõte on väga levinud nii Suurbritannias kui ka Kesk- ja Lõuna-Euroopas. Selle teaduslik nimetus "helenium" pärineb Trooja Heleniga seotud müüdist, sest nad ütlevad, et see lill võrsus tema pisaratest. See taim oli varem tuntud kui elfwort ja oli keltidele püha.
Lisaks ravimite omadustele kasutavad mõned riigid, näiteks Prantsusmaa või Šveits, absindi valmistamiseks Inula heleniumi. Mis puudutab tema rolli värvimisel, saame selle risoomi sinise värvi.
Botaanika on terve maailm ja taimedel on palju väga huvitavaid omadusi ja kasutusviise. Loodan, et see artikkel on aidanud teil lahendada teie kahtlused tinktuurtaimede suhtes.