Üks silmatorkavamaid seeni, mis tekitab fännides soovi neid koguma minna ja mis ilmub kevadisel ajal, on Terfezia areenaria. See on seeneliik, mis tavaliselt kasvab peamiselt Andaluusia ja Extremadura niitudel. Seda võib leida peaaegu kogu Pürenee poolsaarel ja see kuulub kevadiste seente kategooriasse. Selle maksimaalne arvukus leitakse aprillis ja mais. Selle seene üks peamisi omadusi on see maa all kasvamine.
Selles artiklis räägime teile kõik omadused, omadused ja kuidas peaksite neid ära tundma Terfezia areenaria.
põhijooned
Seda tüüpi seeni tuntakse rahva seas maakriadillade nime all. Ja see on see, et need seened arenevad maa all ja ainult osa neist on näha, kui nad on juba täiskasvanuks saanud. Selle seene kuju on ebakorrapärane ja selle suurus tavaliselt varieerub vahemikus 2 kuni 8 sentimeetrit, kuigi on ka mõni suurem isend. Kõige tavalisem on see, et need seened leiame aeg-ajalt loomade hammustusega. Seda seetõttu, et kuna see on välja töötatud maa all, on paljudest seentest toituvad loomad, näiteks küülikud ja jänesed.
Nagu võib arvata maa all kasvavast seenest, vajab see võrreldes teiste tavaliste seentega mõningaid erinevaid omadusi. Selle seene üks vajadusi on happelise pH-ga pinnas, millel on liivane tekstuur. Sellest ka nimi Terfezia areenaria. See viitab mulla tüübile, milles see saab kergemini kasvada. Kui proovime seda leida looduslikul viisil, peame minema aladele, kus on palju rohttaimi ja veisekarjamaad.
Selle seene teine levinud nimi on jahvatatud kartul. Selle seene õitsemine nõuab mullas suures koguses niiskust. Lisaks ei vaja see mitte ainult suurt niiskust, vaid nõuab ka palju päikesekiirgust. Võib olla mõnevõrra vastuoluline arvata, et päikesekiirgus võib hävitada vajaliku liigniiskuse. Kuid see võimaldab areneda, kuna selle koed ja reproduktiivsüsteemid on maa all. Selleks, et päikeseenergiat ära kasutada, vajavad nad päeva jooksul palju päikese käes viibimist.
Kui tahame, et see kasvaks heades tingimustes, vajab see ka ala, kus tal on poolvarju. Nii aitab see meil niiskuse taset paremini hoida, kui ilm pole hea.
Kuidas koguda Terfezia areenaria
Seda tüüpi seened on väga erilised ja neid koguvad mükoloogia fännid. Ja seda seetõttu, et see on seenetüüp, mis ei põhjusta peaaegu igasugust segadust. Asjaolu, et see kasvab maa all, tähendab, et tal pole segadust teiste seeneliikidega. Nende maa kriadillade kogumine pole sama asi kui amanitaliikide kogumine, kuhu me satume mõned isendid on mürgised ja teised söödavad. Neil puhkudel on olulisem seened hästi ära tunda, et mitte hätta jääda.
Maa all kasvamise eripära tähendab, et võime neid leida vaid 2 ja 3 sentimeetrit pinna all. Teie otsing on rohkem kui keeruline, kuid rahuldavam. Asjaolu, et me ei saa seda segi ajada mõne muu mürgise seeneliigiga, tähendab, et algajad saavad seda tüüpi seeni ilma igasuguse riskita koguda.
Koristusaeg on kevadel. Sel ajal levib jahvatatud kartul kõige rikkalikumalt. Keskkonna sademed ja niiskus on olulised tingimused. Üks näitajatest, mis aitab meil Terfezia areenaria on see, et kui see on kasvu viimases faasis, näitab see sellest osa. Ilmub ainult väike osa ja see võib olla indikaator teadmiseks, et seal on väike maa kriadilla. See märk on lihtsalt pragu, väike kühm maas.
Et saaks seeni maast välja tõmmata meil on vaja küünte, et saaksime selle naelutada ja torkida. Sel moel õnnestub meil seened ekstraheerida, kahjustamata.
Programmi peamised kasutusalad Terfezia areenaria
Nagu me artikli alguses mainisime, on see seen üsna populaarne. Mitte ainult sellepärast, et selle morfoloogia või selle kogumisviis on uudishimulik, vaid ka sellepärast, et sellel on palju kasutusviise. Üks peamisi kasutusviise on kulinaaria. Köögis kasutamist peetakse seda üsna mitmekülgseks seeneks. Ja see võib aidata meil asendada kartul erinevates hautistes ja garneeringutes. Teine köögi kasutusviis on muna põhjal roogade valmistamine.
Maitse Terfezia areenaria see on paljudes kohtades väga nõutud. Selle seene maitse nautimiseks pole vaja liiga palju originaalsust. Peame neid lihtsalt mikrolaineahjus küpsetama ja lõpus lisama veidi õli ja natuke soola. Nii saab criadillas de tierra hea maitse erinevate toitude juurde.
Nende seente teine oluline aspekt, mis on seotud nende kasutamisega, on see Nad eelistavad maapiirkondades mükoturismi. On palju inimesi, kes on kiindunud seenekorjamisse, kes reisivad saagikoristuse ajal neid nautima. Need inimesed teevad kulutusi restoranides, hotellides, kauplustes jne. Mis soosib maaturismi.
Näpunäited jahvatatud kartuli otsimiseks
Artikli sulgemiseks räägime teiega mõnedest nõuannetest, mida peaksite rakendama, kui soovite Terfezia areenaria. Esimene asi, mida meeles pidada, on koristusaeg. Peame ootama aprilli ja mais, kuni seda isendit leidub rohkem.
Kui otsime ökosüsteemi, kus on rohkem koguseid, peame minema kohtadesse, kus on karjamaad ja kus toimub põllumajandustegevus. Nendes kohtades otsime pragusid või tükke, mis võiksid olla visuaalseks referentsiks. Kui me teame mulla tüüpi, läheme nende juurde, kellel on happeline pH ja liivane tekstuur.
Loodan, et nende näpunäidete abil saate Terfezia areenaria.