Valge maasikas, mida nimetatakse valgeks hingeks või männiks, on väike valge marja, millel on rohelised lehed ja punased haavandid tugev aroom ja maitse, mis on sarnane ananassiga, eriti kui see on küps, olles haigustele väga vastupidav.
See maasikas on kahe Ameerika maasikaliigi - Fragaria chiloensis ja Virginian Fragaria, kogemata sündinud hübriid tuntud teadusliku nimega Fragaria x ananassa.
Päritolu
Valge maasikas sai alguse Tšiili kesk- ja lõunaosast, kuhu Mapuche indiaanlased selle istutasid. Louis XIV teenistuses olnud sõdur ja insener viisid mõned eksemplarid Euroopasse, täpsemalt Prantsusmaale ja levisid seejärel teistesse maailma riikidesse.
Iidsetel aegadel ilmusid esimesed taimed Põhja-Ameerikas ja neid turustati Kesk-Ameerikas, kus neid tavaliselt hariti. Rändlinnud tutvustasid seda Lõuna-Ameerikasse Kuid aja jooksul ei olnud liik oma viljade hulga ja vähese saagi tõttu majanduslikult tasuv, kuna põllumehed jätsid selle istanduse tähelepanuta, kuni see oli peaaegu välja surnud.
Valge maasika omadused
Tänu Hollandi uusasukate rühmale, kes otsustas selle päästa, viidi see Prantsuse turule uuesti ärilistel eesmärkidel. See eksootiline puuvili on vähe tuntud, mida on raske kasvatada ja mida toodetakse üks või kaks korda aastas, on see isegi veel taastumisprotsessis.
Peene maitse ja toiteväärtustega, nagu tavaline maasikas, arvatakse, et männimarja tarbimine annab A- ja C-vitamiine, mis aitavad immuunsüsteemi korralikult toimida, parandavad nägemist, suu ja naha tervist.
Samuti on selles vitamiin B9 või ürgfolaat, mis on rakkude talitluses ja kudede kasvus väga kasulik ideaalne rasedatele. See sisaldab kaaliumi, mis on kasulik vererõhu ja lihaste funktsiooni tasakaalustamiseks, reguleerib südamelööke ja hoiab ära südameatakid.
Selle kiudained vähendavad kolesterooli taset ja takistavad lipiidide imendumist seedimise ajal. See on antioksüdant, hoiab ära rakkude enneaegse vananemise. Selle süsivesikud on tervislikud, pärsib söögiisu, seda saab süüa üksi või salatites, magustoitudes, kastmetes, eelroogade ja pearoogade teise koostisosana.
Kahjurid
Maasikataimede saaki kahjustavate kahjurite hulgas on:
- Punane ämblik, mis ilmub niiskuse puudumise tõttu. Seda täheldatakse siis, kui selle lehed muutuvad punakaks, mis mõjutab selle kasvu, kuna see toitub põõsa mahlast.
- Lehetäis ilmub kevadel, kui temperatuur tõuseb ja rünnakud, kui lämmastikku on liiga palju; selle vastu võitletakse küüslaugu infusiooniga.
- Must sõõrik on lehtedest toituv vastne.
- Teod ja nälkjad hammustavad või kraapivad viljade epidermit, lilled, lehed ja isegi juured. Mahuti täitmine õllega, kui loom jooma tuleb, upub ära.
Haigused
- Jahukaste on seen, mis tärkab keskkonnas kõrge temperatuuri ja niiskuse tõttu. Katab lehtede alakülje valkja karvaga mis elimineeritakse piimaga fungitsiidiga ja nasturtiumi infusiooniga.
- Hall mädanik. Seda haigust levivad eosed ja see areneb liigniisketes ruumides, puuvilja katmine teatud tüüpi pulbriga. Selleks, et haigus ei leviks, peate puuvilja kitkuma ja kasutama fungitsiidi piima või nasturtiumi infusiooniga.
- Maasikaplekk või rõuged, see on haigus, mis ilmneb keskkonna niiskuse tõttu. Põhimõtteliselt võib näha punaselt määrdunud lehtedel nad muutuvad lillaka äärisega valgeks. On vaja need lahti rebida ja võidelda fungitsiidiga.
Kultuur
Mõnevõrra tuleb hoolitseda tervislike ja kauakestvate taimede saamiseks, eriti nende väheste ja kallite viljade tõttu. Nende kasvatamisel tuleb arvestada temperatuurimuutustega, päikese liig ja niisutamine, mullatüüp ja selle soolsus ei kiirenda küpsust, et vältida selle lagunemist.