Valge sapoot (Casimiroa edulis)

Valge sapoot see on troopiline vili Kesk-Ameerikast, Mehhikost ja Lõuna-Ameerika põhjaosast, mida leidub erinevatel turgudel kogu maailmas.

Sellel viljal on erinevaid sorte, mis vaatamata sama nimega pole mitte ainult erinevat värvi, vaid ka erineva maitsega, olles väljaspool nimetatud kohti vähetuntud puuvili.

omadused

Samuti väärib mainimist, et sapotil on sfääriline kuju, selle servad on lamedad ja küpsuse saabudes on sile, kiuline ja pehme nahk.

Selle erinevatel sortidel on paberimass, mis võib olla must ja / või oranž, ehkki antud juhul räägime valgest sapotist, on selle nimega sama värvi paberimass. Sellel puuviljal on a maitse papaiaga üsna sarnane.

See on igihaljas puu, mis kuulub Rutaceae perekonda, mis on pärit Mehhikost; See kasvab umbes 6-10 meetrit pikk ja sellel on a paks pagasiruumi kelle koor on hall, nagu lai klaas.

Nende lehed on tavaliselt praktiliselt vastupidised, digiteerida, ühendada ja petiolate, lisaks sellele, et sellel on umbes viis lendlehte (ehkki teatud juhtudel võib neid leida 3–4 neist), mis on erkrohelised ja on elliptiliselt ovaalse kujuga.

Selle õied on rühmitatud paanikatesse ja on iseloomulikud kollakasrohelise värvusega, lisaks sellele, et see on pentameeriline ja väga aromaatne. Ja kuigi selle paljunemine toimub seemnete kaudu, on võimalik leida mõnda sorti, mis suudaks pookimise teel paljuneda. Selle vili on ümmargune rohekaskollaka tooni, millel on sile ja kergelt karm koor.

Selle viljaliha on lisaks mahlasele, säravale ja magusale ka valge kuni kollaka tooniga. See vili kipub küpsena pragunema, seega on vaja seda veidi pigistada, et teada saada, kas see on tarbimiseks valmis.

See puuvili on oma nime saanud selle viljaliha iseloomustava valge värvi järgi ja selle sees on umbes 2–5 seemet, mis on keskmise suurusega ja nad on iduvabad.

omadused

Valge sapoot paistab silma selle poolest, et on a suurepärane toitainete allikas, mille tarbimine võimaldab saada rauda, ​​niatsiini, folaati, vaske, pantoteenhapet ja kaaliumi, mis osutuvad organismile väga oluliseks, kuna need aitavad säilitada head tervist, mis on tingitud asjaolust, et need on osa erinevatest metaboolsed protsessid, toimides ensüümide kofaktoritena.

Lisaks on selle viljadel a kõrge A-vitamiini ja C-vitamiin, nii et selle tarbimine on tõepoolest soovitatav, et vältida külmetushaiguste ja gripi teket, kuna see aitab suurendada kaitset, optimeerides samal ajal limaskestade seisundit, mis on looduslikud tõkked, mis vastutavad muu hulgas selliste infektsioonide vastu nagu hingamisteed.

Ravimiomadused, mis enamiku selle puuviljaga silma paistavad, on siiski tingitud seemnetes leiduv eeterliku õli sisaldus selle viljadest ja eriti puu koorest.

kasu

Valget sapotot iseloomustab see, et see on kõrgelt hinnatud sort meditsiinilised eelised mis aitavad kaasa.

Kogu taime, millest seda sorti toodetakse, kasutatakse tavaliselt erinevateks töötlusteks, näiteks on seda, et selle vilju kasutatakse gripi arengu vältimiseks, samas kui selle lehti kasutatakse infusioonide valmistamiseks Selle kaudu on võimalik vererõhku langetada ja selle ajukoores on kokkutõmbavaid aineid.

Sarnaselt võib mainida ka muid valge sapote eeliseid:

• Parandab seedimist: See sappootide sort on organismi seedeprotsesside optimeerimiseks väga sobiv, kuna tooresena tarbituna on see suurepärane toidukiudainete allikas.
• Soodustab kehakaalu langust: valgel sapotil on suur kiudainesisaldus mitte ainult lahustuv, vaid ka lahustumatu. Esimene neist tekitab vähem kaloreid tarbides küllastustunde, teine ​​aga aitab vähendada seeditud toidu väljutamise kiirust.
• Optimeerige südame-veresoonkonna tervist: Lahustuvate kiudainete sisalduse tõttu aitab selle puuvilja tarbimine kontrollida kolesterooli taset, vähendades seeläbi südame-veresoonkonna häirete tekkimise riski.
• See võimaldab võidelda aneemiaga: Selle puuvilja üks suurimaid lisahüvesid on B6-vitamiini panus, mis on oluline hemoglobiini tootmiseks veres, et hiljem seda transportida punastesse verelibledesse kogu kehas. Sel moel soosib see hapnikuga varustamist ja raua mobiliseerimist kogu kehas.
• Tugevdab luude ja hammaste struktuuri: Sellel on palju kaltsiumi, mis aitab kaitsta nii luid kui ka hambaid, optimeerides samal ajal vere hüübimist ja soodustades lihaste kokkutõmbeid.
• Parandab immuunsüsteemi: Kuna selles on palju C-vitamiini, aitab selle puuvilja tarbimine vabade radikaalide vastu võitlemisel ja nende kõrvaldamisel ning teatud juhtudel vallandab immuunvastuse, mis on tegelikult kahjustatud piirkonna põletiku tagajärg.
• Hapnikuga aju: Erinevad uuringud näitavad, et valge sapooti pakutav B3-vitamiini panus aitab ära hoida Alzheimeri tõbe, samuti mõningaid muid vanusega seotud ajukahjustusi, mis põhjustavad kognitiivset halvenemist.
• See toimib põletikuvastase ravimina: Valgel sapotil on võimas põletikuvastane toime, mis võimaldab võidelda erinevate ebamugavustingimuste vastu, näiteks: refluksösofagiit, erosioonne gastriit, ärritavad soolehaigused ja enteriit jne.
• Aitab vähendada premenstruaalseid sümptomeid: See puuvili on väga hea valu ja isegi menstruaaltsükli ajal kaotatud vere taseme vähendamiseks, kuna see aitab hormoone loomulikult tasakaalustada, reguleerides tsüklit.
• See töötab energiaga: selle puuvilja tarbimine annab märkimisväärse energiapanuse, mis on kehale väga mugav. Tuleb mainida, et tarbides ainult ühte portsjonit (umbes 100 g) valget sapotit, on võimalik saada umbes 80 kalorit, kuna selles on palju süsivesikuid.
• Aitab nahal olla tervislikum: Selle puuvilja söömine võimaldab selle kõrge rauasisalduse tõttu pakkuda nahale loomulikul viisil palju tervislikumat ja säravamat välimust.