Selle botaaniline nimi on Sambucus nigra L, mis kuulub Caprifoliaceae sugukonda, mille hulka kuulub põõsad, puud või liaanid.
Aroonia seda tuntakse ka teiste üldnimedega nagu sabuco, sabugo, sayugo, linsusa, canillero ja cañilero. Võime öelda, et see on Euroopast pärinev puu ja selle tõid kasutusele hispaanlased, kes tõid selle XNUMX. sajandil Ameerikasse.
Põdrakanepi omadused
El Vanem Sellel on kaks alamliiki, Sambucus peruviana ja Sambucus mexicana. Nimi "Sambucus" tuleneb kreeka Sambucast, mis See oli muusikariist, mida kasutasid roomlased ja see ehitati selle puu puiduga, kui see kvalifitseeruks "nigra" omaks, mis viitab küpsete viljade mustale värvile.
See on umbes 6–10 m kõrge taim, selle lehed on vastassuunalised, sulgjad, väga painduvad ja pikkusega 20–30 cm ja neil on korrapäraselt sakiline serv. Selle pagasiruumi on kaldus, paks kareda koore ja paksude okstega ning väliskoor on lõhenenud ja tuhapruuni värvi.
Lilled on lõhnavad ja rühmitatud 15 kobarpealiseks nimetatavasse kobarasse; igal lillel, hermafrodiidil, on 5 tähekujulist kroonlehte.
Viljad on lihakad, kerajad marjad, läbimõõduga umbes 9 cm, nad on mahlased ja söödavad. Selle viljast saadakse küpsena punakas kuni mustjas varjund ja vastupidi, ebaküpsena on värv sinine, sirel või violetne, kumbki 3–5 seemet.
Ravi- ja toidufunktsioonidega osad on lilled ja küpsed viljad. Ettevaatusega tuleb olla ettevaatlik Põdrakamar, sest selle koor, lehed, seemned ja ebaküpsed viljad võivad muutuda mürgiseks.
Põdrakamarja kasvatamine ja koristamine
Elderberry sobib väga hästi niisked metsaalad ja peab vastu tugevatele külmadele.
Seda saab paljundada seemnete ja vegetatiivse paljunemisega, see kujutab endast seksuaalset hermafroditismi tavaliselt eraldavad levikud kõige pindmistes juurtes selle korrutamiseks. Kõige levinum paljunemisvorm on vegetatiivne paljunemine.
Kevad on parim lillekorjamise hooaegNende kuivamisprotsess on varjus ja neid tuleb hoida jahedas, kuivas ja pimedas kohas, peale nende tuleb puuviljad koguda siis, kui need on okste küljes rippuvad mustad, see tähendab suve lõpus või varasügisel.
Lasteaias tuleks rakendada rikkalikku jootmist ja substraadi niiskena hoidmist, kuid vältides liialdusi. Külvata saab otse partiina või istikute istikute ümberistutamise teel. Maasse tehakse auk vastavalt lasteaias kasutatud koti suurusele.
Koostis, kasutusalad ja omadused
Aroonia Seda kasvatatakse dekoratiiv-, toidu-, käsitöö- ja meditsiinilistel eesmärkidel parasvöötmes ja külmas kliimas.
Küpsed puuviljad või marjad koosnevad orgaanilistest pigmentidest, antotsüaniinidest, kiudainetest, fosforist, glükoosist, fruktoosist ja kaaliumist. Iga 50 g värsket puuvilja annab 9-13 mg C-vitamiini ja 32.5 mg B-vitamiini. Selles on magneesiumi, tsinki, rauda ja kaltsiumi.
Need on söödavad looduslikud puuviljad, nii nahka kui viljaliha saab süüa. Moosid valmistatakse koos puuviljadega ja neid kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel siirupites, lahtistites ja puhastites, kolesterooli vähendamiseks ja nägemise parandamiseks. Sellel on ka kasulikud põletikuvastased omadused neuralgia, peavalu, kõhuvalu ja ishias.
Soovitatav on küpseta marju kasvõi veidi, et parandada selle maitset ja parandada seedimist.
Siirupit saab valmistada järgmiselt:
Küpse vilja mahl ekstraheeritakse või pressitakse välja ja seemned kurnatakse, olge seemnetega ettevaatlik, kuna need on mürgised, ja jätke seejärel küpseta umbes 10 minutit, jahutades pakendatakse ja hoitakse külmkapis. Võtke 2 kuni 3 supilusikatäit päevas.
Austrias Grazi ülikoolis tehtud uuringute põhjal leiti, et marjaekstrakt, vähendab kolesterooli madala tihedusega lipoproteiinide oksüdeerumist osaleb aterogeneesis, mis aitab võidelda südame-veresoonkonna haigustega.
Teisest küljest sisaldavad rohelised puuviljad toksilist põhimõtet, mida nimetatakse sambunigrinaks, mistõttu ei tohiks süüa enne, kui see on hästi küps. Samuti avaldavad seda mürgist põhimõtet leedrimari lehed, koor ja seemned.
Lehti ei tohiks tarbida, kuna need on väga mürgised ja seoses nende kasutusalaga on täheldatud, et põllukultuurides tõrjuma hiiri, mutte ja kahjureidsamuti on põletushaigused tõhusad putukamürgid.
Infusioonina saab kasutada sääsetõrjevahendina ja pihustatud taimedele on kaitse lehetäide ja röövikute eest.
Kahjuritõrjeks võib preparaati teha järgmiselt:
Keedetakse üks liiter vett ja 225 g. Elderi lehtedest 20 minutit, kurna ja lase jahtuda, seejärel lisa a teelusikatäis vedelat või pulbrilist detergenti ja lõpuks pannakse see pihustisse.
Lilled on söödavad, kasutatakse gastronoomias maitsestamiseks ja mitmel viisil valmistamiseks taimeteedes, želeedes, moosides, jäätises, küpsistes või kombinatsioonis teiste ürtidega. Veini on ammu saadud, kus leotatud annab aromaatse lõhna ja vana maitse.
Lilled koosnevad eeterlikust õlist, flavonoididest, fenoolhapetest, tanniinidest, C-vitamiinist ja mineraalidest. Neil on higistamisomadused ja nad toimivad bronhide epiteelil, avaldades ärritavat toimet, mis suurendab bronhoalveolaarsete sekretsioonide tootmist, mistõttu seda kasutatakse tõhusalt nohu ja gripivastaste protsesside raviks.
Uuringud on kindlaks teinud, et leedripuu flavonoididel on antioksüdandid, põletikuvastased ja immunoloogilised omadused, kuna need aitavad suurendada tsütokiinide tootmist monotsüütides, stimuleerides seega immuunsüsteemi.
Lilli saab kasutada puhastuskreemide tootmine ja eemaldage nahalt plekid.
Lilledel ja puuviljadel on antiseptilised ja bakteritsiidsed omadused, kasutatakse püorröa, igemepõletiku ja farüngiidi korral, infusiooniga saate teha suuvett ja kuristamist. Need aitavad haavu desinfitseerida või põletusi leevendada.
Lilledele omistatakse traditsiooniliselt galaktogoogi efekt, see tähendab stimuleerib piimatoodangut tänu oma valgu tasakaalule, mis aitab kaasa laktatsioonile.
Vanem puit on üsna vastupidav, kõrgelt hinnatud kapi valmistamise ja põllumajandustööriistade valmistamise eest. Tänu kaevu harude harutamise lihtsusele kasutatakse neid flöötide, kanutillode, õhupallide ja küttepuude valmistamiseks.
Lõpuks võimaldavad eespool nimetatud erinevad kasutusalad seda kontrollida el Vanem on traditsiooniliselt kasutatud mitmel otstarbel. Nagu näha, on puu kõigil osadel omadused, millel on suur potentsiaal inimestele kasutamiseks.