Vetikad on organismid, mida leidub eriti veekeskkonnasnagu mered või jõed. Neil on võime fotosünteesi läbi viia, see tähendab muuta päikese energia toiduks, mistõttu nad kasvavad nendes piirkondades, kuhu päikesekiired jõuavad.
Ehkki algul võib see olla vähemalt uudishimulik, on inimesed avastanud kaks väga huvitavat kasutust: üks on söödav, lisades neid näiteks taimetoitlusele või veganile ja teine on taimede väetis. Tegelikult on vetikate ekstraktväetis üks täiuslikum, mida saame põllukultuuridele anda. Nii et vaatame, mis need organismid on.
Mis on vetikad?
Merevetikad need on peamiselt fotosünteesivõimega veeorganismid. Need võivad olla ühe- või mitmerakulised, suuremad või väiksemad, kuid kõik nad on klassifitseeritud Eukaryota (eukarüootide) domeeni, kuna neil on tõeline ja täpselt määratletud rakutuum.
Arvatakse, et neid hakati uurima juba Vana-Kreeka ajal, kuna on teada, et sel ajal kasutasid nad juba sõna "phykos", mis tõlgitakse kui meretaim. "Phykos" asendatakse lõpuks sõnaga "fucus", mis tähendab vetikaid ja mis lisaks annab oma nime tervele pruunvetikate perekonnale (Fucus), mida me näeme allpool, mis need on.
Mis on 4 vetikaliiki?
Vetikad klassifitseeritakse tavaliselt järgmiselt:
- Rohevetikad: Tavaliselt liigitatakse need taimedeks, kuna tegelikult arvatakse, et maismaataimed pärinevad neist. Need võivad olla ühe- või mitmerakulised. Põhimõtteliselt elavad nad magevees, kuigi 10% liikidest elab seda meredes.
- Pruun merevetikas: nad on protistorganismid, see tähendab, et nad ei ole taimed, seened ega loomad. Neid tuntakse ka kui pruunvetikaid. Lisaks on need paljude loomade ja taimede jaoks väga olulised, kuna nad on orgaanilise aine esmatootjad, mis alustavad toidu- või troofiaahelat.
- Punased vetikad: tuntud ka kui rodóphytes, on need need, mis sõltuvalt nende omadustest võivad kuuluda Glaucophyta kuningriiki, kui nad on üherakulised, või Viridiplantae, viimane sarnaneb Plantae'ga (pealegi on neid, kes leiavad, et Viridiplantae pole tegelikult õige , vaid et see on lihtsalt Plantae, roheliste taimede kuningriik).
- Teised protistid: see viimane rühm sisaldab diatoomid, krüptofüüdid või dinoflagellaadid. Kõik need on osa fütoplanktonist.
Vetikate kurioosumid
Paljudel vetikatel on ellujäämiseks tõesti uudishimulik käitumine. Näiteks, kui rohevetikad ja sinivetikad loovad seentega sümbiootilisi suhteid, tekivad neist samblikud. Lisaks elavad paljud üherakulised vetikad loomades, mille ilmekaks näiteks on korallid, mis toetavad suhet, kus nad saavad elada nende kasvu soodustavas keskkonnas.
Teine kurioosne fakt on see on teatud vetikad, mis on parasiitsed. Näiteks on mõni Prototheca, mis põhjustab lehmadel nakkuslikku mastiiti; Laine Phormidium corallcticum, mis on tsüanobakter, mis kahjustab koralle.
Mis on vetikate päritolu?
Kuigi nende päritolu pole võimalik täpselt teada, arvatakse, et nad tegid seda umbes 1600 miljonit aastat tagasi, Mesoproterozoika ajal. Punavetikad teeksid seda umbes 1200 miljonit aastat tagasi ja rohelised vetikad 1000 miljonit aastat tagasi.
Ja selleks on keskkonnatingimustel olnud väga oluline roll. Näiteks on rohevetikad arenenud kohanemiseks happeliste veekogudega, mille pH on vahemikus 0,05–3 ja temperatuur võib tõusta 50 ° C või rohkem; ja punavetikad elavad kuni 260 meetri sügavustes elupaikades, kuhu päikesevalgus napilt jõuab.
Vetikate kasutamine
Vetikatel on palju kasutusviise, näiteks:
Kliimamuutuste näitajad
Vetikad on autotroofsed organismid, see tähendab, et nad saavad fotosünteesi abil ise toitu valmistada. Kuid nagu kõik elusolendid, nad reageerivad ühel või teisel viisil, kui elutingimused muutuvad. Sel põhjusel aitavad inimesed meil näha globaalse soojenemise tagajärgi meredes.
Kuigi nad ei reageeri ainult siis, kui temperatuur tõuseb / langeb, ei. Kliimamuutustest ja reostusest põhjustatud ookeani hapestumine põhjustab vetikate paljunemist. Väetisi vette lastes söödate vetikaid, mis kasvavad nii kiiresti, et ei jäta ruumi taimedele ega seal elavatele loomadele.
See mõjutab ka kalapüüki ja seega ka meie toitumist, kuna kalu hakkab vähem olema, kellel pole olnud võimalust korralikult toita.
Nüüd ei pea kõik olema negatiivne. Vetikatele anname kaks kasutamist, mis on väga-väga huvitavad, nagu me alguses mainisime. Ja alustame sellest, et räägime söödavatest vetikatest.
Toidu kasutamine
Vetikate aeg-ajalt tarbimine aitab meil paremat tervist, sest Neil on antibakteriaalsed, põletikuvastased omadused ja need aitavad meil ka nahka tervemana hoida. Tavaliselt lisatakse neid ka kilpnäärme alatalitluse all kannatavate inimeste toidulauale, kuna neis on palju joodi ja ka kiudaineid. Aga jah: ära kuritarvita.
Näiteks Jaapanis on nad neid pikka aega tarbinud, mistõttu on leitud, et nende soolefloora sisaldab bakterit, mis aitab neil seedida: Bacteroides plebeus. Nii et kui teil pole otseseid Jaapani sugulasi, võib teil olla raske neid korralikult omastada.
Aianduses
Jõudsime selleni, et kui taimi kasvatame, tunneme sellest kindlasti rohkem huvi. Vetikaid kasutatakse väetisena ja looduslike biostimulantidena (nagu see on). Neis on palju toitaineid, nagu lämmastik, kaalium või fosfor, seega on nad keemiliste väetiste hea asendaja.
Lisaks, sõltuvalt nende esitusviisist, on need meil leheväetised, st need, mis kantakse otse lehtedele, ja väetised, mida kantakse läbi kastekannu, niisutades maad nii, et juured seda imaksid. Aga et see oleks meile tõesti kasulik on väga oluline järgida kasutusjuhiseid, kuna need on väga kontsentreeritud väetised.
Loodetavasti on see vetikate kohta käiv artikkel teile huvi pakkunud.