Vihmasöödaga põllukultuurid

Kui vihma on vähe, pole talupidamine tingimata teostamatu. Piirkondades, kus sajab vähe, on nad sajandeid kohanenud kohalike oludega. Ja nagu iga inimene, kellel on põllumajandus "veenides", saab ta ka teile öelda: parem on kliima vastu mitte võidelda. See tähendab, et kohalike taimede valimine või kui ei toimu sarnastes tingimustes elavate taimede kasvatamine, muudab nende kasvatamise palju lihtsamaks.

Nii et kui soovite teada millised on parimad vihmasöödaga põllukultuuridja mis kasutab neid kõiki, vaatame seda järgmisena.

Vihmasöödaga rohttaimed

Sageli kasvatatakse neid kõige rohkem, sest kuigi on palju neid, kes elavad paar kuud, võimaldavad nad suhteliselt väikesed olles palju ja väga hästi kasutada ruumi. Selles rühmas on meil:

Kaer (Avena sp)

Kaer on üheaastane ürt, mille varred on kuni 50 sentimeetrit kõrged. Tuntuim ja seetõttu kõige enam haritud liik on Avena sativa. Kuigi seda kasutatakse rohkem söödana, kasutavad inimesed seda ka toidutaimena, eriti jookide ja helvestena hommikusöögiks.

Camelina (camelina sativa)

Camelina on ravimtaim, mis võib olenevalt kliimast olla üheaastane või kaheaastane (kui see on soe, elab see umbes kaks aastat, kuid ainult ühe aasta). Ta kasvab 30–80 sentimeetri kõrgusel ja sellel on vähe lilli, mis tärkavad lillevartest. Selle seemned on väga rikkad oomega 3 rasvaõlides, nii et selle kasutamine on toiduõlina.

Oder (hordeum vulgare)

La odra See oli üks iidsete egiptlaste lemmikteravilju, kuid tänapäeval kasvatatakse seda endiselt laialdaselt. Tegelikult toodetakse maailmas igal aastal üle 100 miljoni tonni. Ja see on see, et see aastane rohttaim, umbes 80 sentimeetri kõrgusega, Seda kasutatakse söödavana kas teraviljatoiduna või alkohoolsete jookide valmistamiseks.

Rapsiseemned (Brassica)

Rapsiseemned on üheaastased või kaheaastased ürdid, mis arenevad kuni 150 sentimeetri pikkuste vartega ja annavad kevadel kollaseid õisi. Seda kasutatakse sööda, biodiislikütuse ja toiduõlina, kuid rapsiõli ostmisel peame olema ettevaatlikud, kuna see sisaldab eruukhapet, võib see suurtes annustes olla mürgine.

Päevalill (Helianthus)

El päevalill See on üheaastane ravimtaim, mis suudab elada suhteliselt vähese veega, kui ta on juurdunud maasse. See arendab enam-vähem kõrge varre, vahemikus 50 kuni 300 sentimeetrit, ja suve jooksul annab see õisiku, mida me kutsume, mille keskel seemned (torud) küpsevad. Viimased on söödavad; tegelikult, neid tarbitakse kuivatatud puuviljade ja õlina, päevalilleõli, mida kasutame toiduvalmistamiseks. See on kasulik ka paberi valmistamisel.

Mais (Zea mays)

El maisi See on üks tähtsamaid teravilju maailmas ja üks esimesi, kes kodustati umbes 9 tuhat aastat tagasi. See tehti tänapäeval Mehhikos ja see jõudis Euroopasse tänu Ameerikasse läinud kolonisaatoritele. See on rohi, mis ulatub enam-vähem viie meetri kõrgusele ja millel on iseloomulikud lansolaadsed lehed. Seda kasutatakse söödava teraviljana, näiteks salatites või leibades.

Nisu (Triticum sp)

El nisu See on üheaastane rohttaim, mis leitud jäänuste järgi arvatakse kodustatud umbes 6700 eKr. C., iidses Mesopotaamias. Taim on maisiga väga sarnane, kuigi sellel on lühemad juured ja vars. Selle maksimaalne kõrgus on 2 meetrit. Selle kasutamine on söödav: leiame leibadest, jookidest, tööstuslikust toidust. Seda kasutatakse ka loomasöödana.

Puidunud vihmasöödaga põllukultuurid

Puidukultuurid on väga huvitavad: me ei räägi mitte ainult taimedest, mis taluvad põuda, vaid ka neist, mis sõltuvalt nende suurusest võivad meile varju pakkuda. Ja see on see, et vari on väärtuslik vara piirkondades, kus vihma sajab vähe, kuna kuiv hooaeg langeb tavaliselt kokku kõige soojemaga: suvega. Seetõttu vaatame, mis need on:

mets oliiv (Olea europaea var sylvestris)

El metsik oliiv See on puu või pigem suur igihaljas põõsas, mis kasvab 4-5 meetri kõrguseks. Sellel on lai kroon, mis hargneb maast lühikese vahemaa tagant. See pole nii populaarne kui oliivipuu, kuid selle vilju süüakse ka värskelt. Näiteks Mallorca saarel pakutakse neid tavaliselt väikestel taldrikutel suupisteks.

jaanileib (Ceratonia ränidioksiid)

El härja See on puu, ka igihaljas, kasvab kuni 6 meetrini. Sellel on lai kroon ja pagasiruum, mis kipub aastate jooksul kalduma. Selle viljad, silikaadid, on kaunad, mida kasutatakse söödavatena, aga ka söödana.

Mandlipuu (prunus dulcis)

El mandel See on lehtpuu või istik, mis, ehkki kui suvi on olnud eriti kuiv, võib ta enne sügist lehed kaotada, on see taim, mida kultiveeritakse näiteks Vahemerel, kuna see ei vaja palju vett. See annab puuvilja, mida me teame kui mandlit, mis saab värskelt tarbida (kesta eemaldamine), või teha sellega jooke või magustoite.

Kuupäev (Phoenix dactylifera)

La kuupäev See on üks palmidest, mis talub kõige paremini põuda. See jõuab kuni 30 meetri kõrgusele ja kipub välja töötama mitu tüve. Lehed on sulgjad, sinakasrohelise värvusega ja suve poole annab see palju puuvilju: datlit. Need neid tarbitakse kuivalt ja konservidena.

Oliiv (Olea europaea)

El oliivipuu See on igihaljas puu, mille maksimaalne kõrgus on 15 meetrit. Sellel on lai kroon ja pikk eeldatav eluiga (ületab 200 aastat). Oliivid on väga huvitavad: neid võib süüa toorelt või sellistes toitudes nagu pitsad jms.. Nendega tehakse ka oliiviõli, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks.

Kivimänd (pinus pinea)

El kivimänd See on igihaljas okaspuu, mille kõrgus kasvab kuni 50 meetrit, kuigi harimisel on tal keeruline ületada (ja lubada) 10 meetri kõrgust. See on väga maalähedane taim, mis peab vastu põuale ja kõrgetele temperatuuridele. Mis veel, toodab männipähkleid, mida kasutatakse kondiitritoodetes või garneeringuna.

Kas teate teisi vihmaga põllukultuure?