Koska valkosipuli on yksi Välimeren keittiön eniten käytetyistä elintarvikkeista, on tärkeää tietää hyvin, miten se tulisi kylvää. Sitä käytetään paitsi maun, myös sen monien terveydellisten ominaisuuksien vuoksi. Se on hyvä säilöntäaine elintarvikkeille ja sillä on antibioottisia ominaisuuksia. On monia tapoja oppia kuinka istuttaa siemenetön valkosipuli ruukkuun jotta se olisi mukavampaa sinulle. Se on yksi helpoimmista kasvattaa sekä puutarhassa että ruukussa. Se tuskin tarvitsee hoitoa. Sinun on kuitenkin tiedettävä, miten ne istutetaan.
Siksi aiomme omistaa tämän artikkelin kertomaan sinulle, kuinka istuttaa siemenetön valkosipuli kattilaan ja mitkä ovat valkosipulin pääominaisuudet.
Tärkeimmät ominaisuudet
Valkosipuli tai Allium sativum Se on sipulimainen, vilkas ja maalaismainen kasvi, joka kuuluu Liliaceae -alaperheeseen. Sen juuri koostuu 6-12 pallosta, perinteisesti kutsutaan valkosipulinkynsiä, yhdistetty pohjaan muodostaen pyöreän rungon, jota kutsutaan "valkosipulin pääksi". Jokainen "hammas" ja lamppu on peitetty läpikuultavalla kalvolla. Sen yläosasta syntyy kuituosa, joka juurruttaa kasvin maahan ja antaa sille ruokaa. Kun sitä peittävä ohut kerros on poistettu, sen väri on valko-keltainen. Kalvon väri vaihtelee valkoisesta harmaaseen. Jos valkosipulille on ominaista, se on sen rikas tuoksu ja maku.
Ympäröivän valkosipulikerroksen väri on erottava tekijä, joka erottaa markkinoilla olevat kolme tyyppiä:
- Valkosipulia tai tavallista valkosipulia. Se on eniten kulutettua valkosipulia espanjalaisissa kodeissa sen runsaan maun ja pitkäkestoisen aromin vuoksi, joten se on ihanteellinen mauste monille kuiville resepteille. Sen ulkonäkö on valkeahko ja hampaat jakautuvat eristetysti. Sitä voidaan säilyttää pitkään ilman jääkaappia. Sen koko on muita tyyppejä suurempi ja sen halkaisija voi olla 10-12 cm.
- Violetti tai vaaleanpunainen valkosipuli. Sen koko on pienempi, ulkonäön värivalikoima on erittäin laaja, violetteja ruusuja on monenlaisia. Sen säilyvyysaika on pidempi kuin valkoisen valkosipulin.
- Nuori valkosipuli. Tämä kasvi on murrosiässä, myöhään talvella tai varhain keväällä. Sen rakenne ei ole yhtä jäykkä kuin aikuisuudessa, mikä osoittaa, että se on herkkä ruoka yhdistettynä paahdettuihin vihanneksiin tai tortilloihin.
Kuinka istuttaa siemenetön valkosipuli ruukkuun
Ennen kuin tiedät valkosipulin kasvattamisen, sinun pitäisi tietää, että on kaksi tapaa kasvattaa sitä: käytä siemeniä tai kasvata joitakin valkosipulinkynsiä suoraan. Yksinkertaisin ja yleisin on kuitenkin istuttaa siemenetön valkosipuli, joka koostuu valkosipulinkynsien hautaamisesta.
Valkosipulinkynsien kasvattamiseksi maa on lannoitettava etukäteen. Jos maaperä on hyvin kevyttä, on suositeltavaa lisätä hyvä komposti tai kerros kompostia sadon optimoimiseksi. Sinun tulisi valita aurinkoinen paikka, koska se on erittäin hyödyllinen kasveille, mutta sitä ei saa altistaa liialliselle lämmölle.
Kun sinulla on täydellinen paikka ja maaperä valkosipulin kasvattamiseen ruukussa tai puutarhassa, sinun on vain noudatettava näitä ohjeita:
- Tee noin 2,5 cm syviä uria, joiden välinen etäisyys on 30 cm.
- Laita valkosipulinkynnet aukkoon yksi kerrallaan. Niiden kapeimman osan pitäisi olla ylöspäin, koska siellä kasvit kasvavat. Jokaisen valkosipulinkynten tulee olla 15 cm päässä lähimmästä valkosipulista.
- Ripottele valkosipuli multaa ja peitä 2,5 cm: n vako.
- Purista maaperää varovasti, jotta ilmataskuja ei tule näkyviin ja maaperä ei tiivisty liikaa.
- Vesi runsaalla vedellä maaperän ja valkosipulinkynsien kostuttamiseksi.
Milloin valkosipuli istutetaan
Valkosipulikasvin kasvukausi ja kasvuaika riippuvat ilmastosta. Jos asut kylmällä alueella, sinun on kasvatettava valkosipulia talven lopussa, muuten valkosipuli jäätyy. Jos asut lauhkealla vyöhykkeellä, voit istuttaa sen talven alusta loppuun. Esimerkiksi valkosipulin istutus Espanjassa voidaan tehdä marraskuusta seuraavan vuoden tammikuuhun.
Tällä tavoin valkosipulin sato Espanjassa alkaa huhti- tai toukokuussa ja kestää elokuun alkuun riippuen siitä, milloin ja milloin valkosipuli istutetaan. Sen kasvu kestää noin 3-5 kuukautta. Valkosipuli on melko maalaismainen kasvi, joka sopeutuu hyvin erilaisiin ilmastoihin ja kestää hyvin talven kylmyyden, mutta se ei kestä kuivaa ja kuumaa elokuuta. Siksi on parasta istuttaa yleensä marraskuussa.
Yksi yleisimmistä kysymyksistä on, milloin kastella. Koska valkosipulia kasvatetaan talvella, sitä ei yleensä tarvitse kastella, koska se on kylmä vuodenaika, kosteus pysyy hyvin ja sataa usein. Kuitenkin talvella tai keväällä, jotka ovat hyvin kuivia, on suositeltavaa kastella niitä hieman kuivuuden vakavuuden mukaan. Maaperän liotus on hyvä, mutta sinun ei pitäisi kastella liikaa, koska sipuli voi mätää.
Muilta osin valkosipulinhoitoa ei enää ole. Tällä laitoksella on yleensä vähän tuholaisongelmia, vaikka jotkut toukat voivat tunkeutua sipuliin. Näiden ongelmien välttämiseksi mahdollisimman paljon on suositeltavaa suorittaa ennaltaehkäisevä hoito huhtikuun puolivälissä tai lopussa, jolloin alkaa hieman korkea kosteus.
Sadonkorjuu ja huolto
Vesi on erittäin tärkeä tekijä valkosipulin istutuksessa. Liiallinen vesi tai kosteus suosii sienien kasvua Phytophthora infestans, jotka vahingoittavat lehtiä, varret ja sipulit. Valkosipulin silsa on pieni toukka, joka voi avata kanavia sipulissa ja lehdissä. Hallitaksesi sitä, tarkkaile munien ulkonäköä lehtien alla ja poista ne.
Sadonkorjuu tapahtuu 4-5 kuukautta kylvön jälkeen, kun kolme neljäsosaa kasveista on keltaisia. Lopeta valkosipulin kastelu kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta, tämä auttaa kuivumaan ja puhdistamaan. Valkosipulin korjaamiseksi poista lehdet ja poista kasvi kokonaan. Joskus sipuli on hyvin juurtunut, joten on suositeltavaa erottaa lehdet sipulista sadonkorjuun aikana ja löysätä hieman maaperää sen ympärillä tämän välttämiseksi.
Toivon, että näiden tietojen avulla voit oppia lisää siemenettömän valkosipulin istuttamisesta ruukkuun.