Kvitteni (Cydonia oblonga)

Kvitteni on hedelmäpuu, joka, vaikka se ei ole yhtä yleinen kuin muut (esimerkiksi sitrushedelmät), on mielenkiintoinen kasvi, koska syötävien hedelmien tuottamisen lisäksi nämä ovat myös lääkkeitä. Lisäksi se lisää puutarhaan koriste-arvoa paitsi koonsa, myös kukkiensa vuoksi.

Joten jos haluat tietää kaiken siitä, ominaisuuksista, hoidosta jne., seuraavaksi aiomme puhua kvitteni.

Alkuperä ja ominaisuudet

Se on lehtipuu, jonka korkeus on enintään 6 metriä, tunnetaan yleisesti kvitteni tai kvitteni. Sen tieteellinen nimi on Cydonia oblongata, ja on kotoisin Kaukasiasta. Lehdet ovat vuorotellen, yksinkertaisia, 6-11 cm pitkiä ja vihreitä.

Keväällä kukkivat kukat koostuvat viidestä valkoisesta tai vaaleanpunaisesta terälehdestä. Hedelmä on kirkas kullankeltainen pommel, jonka pituus on 7–12 cm ja leveys 6–9 cm., kovalla ja aromaattisella massalla.

Mitkä ovat heidän huolensa?

Jos haluat saada kopion, suosittelemme seuraavaa hoitoa:

Ilmasto

Kun aiomme ostaa laitoksen, yksi ensimmäisistä asioista, jotka meidän on tehtävä, on selvittää, missä ilmasto- tai ilmasto-olosuhteissa se voisi elää hyvin, koska muuten meillä on todennäköisesti suuri riski tuhlata rahaa.

Kyseisen puun tapauksessa on tärkeää tietää, että vaikka se voi elää millä tahansa lauhkealla alueella, suosii alueita, joilla talvet ovat pitkiä ja kylmiä ja kesät leudot. 

Sijainti

Se on kasvi, jonka täytyy olla ulkona, täydessä auringossa. Jos olet alueella, jossa kesäkauden aikana lämpötila on yli 30 ºC, sijoita se paremmin puoliksi varjoon tai nurkkaan, jossa tiedät, että suora valo ei anna sille muutamaa tuntia (2-3) auringonnousun aikana tai auringonlasku.

Maa

• puutarha: se on erittäin mukautuva. Sen kehitys on optimaalista sekä happamassa maaperässä (vähimmäis-pH: 5,6) että emäksisessä (korkein pH: 7,2). Se suosii kuitenkin savisavea, joka kykenee imemään vettä nopeasti ja jolla on myös korkea hedelmällisyys.
• Kukka ruukku: voit täyttää sen multaa sekoitettuna 20% perliittiin. Hanki ensimmäinen täällä ja toinen täällä.

Riego

Kvitteni se kestää hyvin kuivuutta, niin paljon, että jos sitä kasvatetaan kastellulla maalla, on yritettävä kastella sitä melko vähän, jotta juuret eivät mätäne. Tästä syystä, jos olet tottunut kastelemaan usein ja haluat ostaa näytteen, suosittelen, että tarkistat ainakin muutaman ensimmäisen kerran maaperän kosteuden ennen veden lisäämistä. Tämä tehdään esimerkiksi asettamalla ohut puupuikko pohjaan (jos se tulee käytännössä puhtaaksi uutettaessa, voit kastella) tai käyttämällä digitaalista kosteusmittaria.

Jos olet epävarma ja haluat mennä turvallisemmin, kerro se sinulle se kastellaan yleensä noin 3 kertaa viikossa kesän (kesän) aikana ja 5-6 päivän välein loppuvuonna.

Tilaaja

Koko kasvukauden ajan (keväästä loppukesään / alkusyksyyn) sinun on maksettava se orgaanisilla lannoitteilla, kuten lampaiden lanta, kanaa tai lepakko (guano), u toiset, jotka varmasti heität, kuten muna- ja banaanikuoret.

Leikkaaminen

Se voisi Kevättalvi. Koska sen kasvuvauhti on hidas, sinun on vain leikattava oksat, jotta ne antavat palmettin tai kierteisen astian muodon. On myös tärkeää poistaa kuivat, sairaat tai rikkoutuneet sekä tutit.

Sato

Tiedät, että kvitteni hedelmät ovat valmiita kun hedelmät alkavat antaa voimakasta hajua ja jäävät ilman niitä peittäviä karvoja. Mutta on tärkeää, että otat ne, kun ne ovat täysin kuivia, eli ilman kosteuspisaroita, jotka yleensä muodostuvat syksyllä.

Kertolasku

Kerro siemenet keväällä ja pistokkaat syksyllä. Katsotaanpa, miten edetä kussakin tapauksessa:

siemenet

Vaiheittainen seuranta on seuraava:

1. Ensimmäinen asia on täyttää taimilokero yleisellä kasvualustalla ja vedellä perusteellisesti.
2. Sitten kuhunkin pistorasiaan asetetaan enintään kaksi siementä, ja ne peitetään ohuella substraattikerroksella.
3. Lopuksi se kastellaan uudelleen, tällä kertaa sumuttimella / sumuttimella, ja taimetarjotin asetetaan ulkopuolelle, puolivarjossa.

Ne itävät noin kuukauden kuluttua.

Pistokkaat

Kvittonin lisäämiseksi tehdään eniten leikkaa noin 30 cm: n puolipuun puun oksat samasta vuodesta ja istuta ne sitten ylösalaisin, kaltevuus 45º, ruukuissa, joissa on yleinen viljelyalusta kevääseen asti, jolloin ne istutetaan lopullisiin paikkoihinsa.

Maalaisuus

Se kestää jopa pakkasia -18ºC.

Mille kvitteni on tarkoitettu?

koriste-

Se on suuren kauneuden kasvi, joka on ihanteellinen saada eristetyksi yksilöksi ryhmissä tai linjoissa.

syötävä

Hedelmistä valmistetaan hilloja, kompoteja ja vanukkaita. Sitä voidaan myös käyttää raakana, kun se on himmeä (eli kun se on valmistettu siten, että sen sisältämä sokeri kiteytyy), mutta se on kovaa, supistavaa ja hapan.

Argentiinan ja Uruguayn kaltaisissa maissa kvitteni-pastalla on suuri merkitys perinteisissä leivonnaisissa, samoin kuin tyypillisessä argentiinalaisessa kvitteni-juustossa.

Sen ravintoarvo 100 grammaa kohden on seuraava:

• Hiilihydraatit: 15,3 g (josta 1,9 g on kuitua)
• Rasvat: 0,1g
• Proteiinit: 0,4g
• B1-vitamiini: 0,02mg
• B2-vitamiini: 0,03mg
• B3-vitamiini: 0,2mg
• B5-vitamiini: 0,081mg
• B6-vitamiini: 0,04mg
• B9-vitamiini (foolihappo): 3 μ
• C-vitamiini: 15 mg
• Kalsium: 11 mg
• Rauta: 0,7 mg
• Magnesium: 8 mg
• Fosfori: 17 mg
• Kalium: 197mg
• Natrium: 4mg
• Sinkki: 0,04 mg

Kuinka teet kvitteni-tahnaa?

Ainesosat

• 1 kg kvitteniä
• 1kg sokeria
• 15 g pektiiniä
• VALINNAINEN: Sitruunamehu
• VALINNAINEN: Pieni lusikallinen valkoviiniä

Valmistelutila

1. Ensimmäinen asia on pestä kvitteni hyvin vedellä.
2. Sen jälkeen ne leikataan ja siemenet uutetaan. Ei ole väliä poistaa ihoa.
3. Sitten ne viedään kattilaan, jossa on vettä, ja sen odotetaan kiehuvan ja olevan pehmeää.
4. Sitten vesi tyhjennetään kattilasta ja pehmennetyt kvittenit asetetaan tehosekoittimeen soseeksi.
5. Seuraava vaihe on seulata sose, jotta tekstuuri olisi vähemmän maanläheinen.
6. Lopuksi seulottu massa asetetaan matalalle lämmölle, lisätään sama määrä sokeria ja pektiiniä. Sinun on sekoitettava usein puulusikalla, jotta se ei tartu pohjaan.
   Tämä prosessi kestää noin 15 minuuttia.

Ja valmis! Nyt voit lisätä sitruunamehun tai pienen lusikallisen valkoviiniä, jättää sen vielä muutamaksi minuutiksi, ja voit nauttia sen mausta.

Mitä hyötyä kvitteni on?

Hedelmillä ja niiden siemenillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Ne on tarkoitettu gastriitin, ripulin, vilustumisen, keuhkoputkentulehduksen, nielutulehduksen ja ärtyvän suolen oireyhtymiin. Ulkopuoliseen käyttöön myös peräpukamien, koliloiden ja palovammojen hoidossa.

Mitä ajattelit tästä hedelmäpuusta?