Romainesalaatti (Lactuca sativa var. Longifolia)

La Romainen salaatti Se on yksi viljelykasvien ja kukkaruukkujen yleisimmin viljellyistä ruohokasveista. Sen ylläpito on hyvin yksinkertaista, koska sen ei tarvitse paljon kasvaa hyvin ja tuottaa terveellisiä lehtiä ... ja herkullisia 😉.

Joten jos haluat tietää kaiken hänestä ja hänen tarpeistaan, älä lopeta lukemista.

Alkuperä ja ominaisuudet

Romainesalaatti, joka tunnetaan myös nimellä romaine, cos, italialainen, orejona tai endiikkisalaatti, on salaattilajike, jonka tieteellinen nimi on Lactuca sativa var. longifolia. Sen uskotaan olevan kotoisin Kreikan saarelta Cos, joten yksi sen yleisnimistä, ja Rooman valtakunta toi sen muualle Eurooppaan valloitustensa aikana.

Se on vuotuinen yrtti, jonka lehdet ovat pitkänomaisia, leveitä ja vankkoja, väriltään vihertäviä.. Se kasvaa noin 30 senttimetrin korkeuteen ja 30-35 cm halkaisijaan. Tästä ja sen nopeasta kasvusta johtuen on erittäin mielenkiintoista kasvaa hyvän osan vuotta, koska vain kolmessa kuukaudessa se on valmis korjuuseen.

Mitkä ovat heidän huolensa?

Jos haluat oppia kasvamaan tätä salaattilajiketta, suosittelemme noudattamaan neuvojamme 🙂:

Sijainti

On erittäin tärkeää, että olet a aurinkoinen alue. Jos se on hedelmätarhassa, on tarpeen jättää noin 40 cm: n etäisyys näytteistä.

Maa

• Kasvimaa: maan on oltava hedelmällistä, hyvällä viemäriverkolla (löydät tietoa tästä aiheesta Tämä artikkeli). Jos sinulla ei ole, lisää ennen istutusta paksu kerros - noin 10 cm - orgaanista kompostia, kuten guano- tai kanalantaa, ja sekoita siihen rototillerin tai kuokan avulla, jos se on melko pieni.
• Kukka ruukku: sekoita 60% multaa 30% perliittiin tai vastaavaan (savi, tulivuorisavi, akadama jne.) ja 10% lierohumusa. Voit saada ensimmäisen täällä, toinen täällä ja kolmas sisään linkki.

Riego

Romainen salaatti on kasvi, joka tarvitsee paljon vettä; ei siihen pisteeseen asti, että haluat juurien pysyvän tulvan, mutta sinun on kasteltava hyvin usein. Mutta ongelmien välttämiseksi sinun on tarkistettava maaperän kosteus ennen kuin teet mitään, varsinkin jos sinulla on epäilyksiä siitä.

Tätä varten voit auttaa itseäsi digitaalisella kosteusmittarilla, joka ilmoittaa sinulle heti, onko se vielä märkä vai ei; tai ohut puupuikko (jos siihen tulee paljon likaa, älä kastele).

Jos kasvatat sitä puutarhassa tai jopa ruukussa, ohjelmoi tippukastelujärjestelmäsi käynnistymään 2-3 päivän välein keväällä ja 1-2 päivän välein kesällä.

Tilaaja

Koko kauden ajan on suositeltavaa maksaa se Orgaaniset lannoitteet, käyttämällä nesteitä, jos se on ruukutettu niin, että viemäri on hyvä.

Kertolasku

Se lisääntyy siemenillä keväällä. Voit kylvää myös uudestaan ​​kesällä, jos alueellasi ei ole pakkasia tai jos ne alkavat rekisteröidä talvella.

Vaiheittainen seuranta on seuraava:

1. Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on täyttää taimilokero (kuten tämä) alustalla taimia varten (myytävänä täällä).
2. Vedä sitten tunnollisesti ja liota koko maa hyvin.
3. Aseta sitten kumpaankin pistorasiaan enintään kaksi siementä.
4. Peitä ne sitten ohuella substraattikerroksella, riittävän paksulla, jotta tuuli ei pystyisi levittämään niitä.
5. Lopuksi suihkuta / sumuta pinta vedellä ja aseta taimilokero ulkona, täydessä auringossa, jos se on kevät, tai puolivarjossa, jos on kesä.

Ne itävät korkeintaan noin kahdessa viikossa. Heti kun näet, että juuret kasvavat viemärireikistä, sinun tulisi istuttaa ne ruukuihin tai puutarhaan.

tuholaisia

Sitä voivat hyökätä seuraavat:

• Kaivostyöläiset
• Valkoinen lentää
• Vihreät toukat
• kirvoja
• Musta munkki

Kaikkia heitä voidaan taistella piimaan kanssa (sinulla on se täällä), kaliumsaippua (jos et löydä sitä taimitarhoista, klikkaus) tai jopa saippuaa ja vettä, jos suuria vahinkoja ei vieläkään ole.

Sairaudet

Se on alttiina:

• Antraknoosi
• Botrytis
• Hometta
• Salaattimosaiikki (virustauti)
• Sklerotinia

Niitä taistellaan sienitautien torjunta-aineilla, kuten kupari tai rikki (älä käytä kesällä, koska kasvi palaa), paitsi että virus on ainoa mahdollinen hoito leikata kärsivät osat ja odottaa. Joka tapauksessa ne voidaan estää hallitsemalla riskejä.

Valkaisu

Pidätkö valkoisista tai luonnonvalkoisista salaateista? Siinä tapauksessa, sitoa romaanisalaatin lehdet 4-5 päivää ennen niiden vetämistä. Mutta varokaa: sinun on tiedettävä, että vaikka ne maistuvatkin paremmin, niiden D-vitamiinipitoisuus on pienempi.

Sato

yleensä yleensä valmis muutamassa kuukaudessa, mutta kun kasvuolosuhteet ovat hyvät (lämpimät lämpötilat, säännöllinen veden ja kompostin saanti) 20 päivän kuluessa, se voidaan korjata.

Maalaisuus

Ei vastustaa pakkasta. Mitä voidaan tehdä kauden parempaan hyödyntämiseen tai jos haluat romaanisalaatin olevan saatavilla pidempään, on kylvää siemenet talvella itäväksi (hanki se) täällä). Joten kun sää alkaa parantua, sinulla on kasvanut yksilöitä, valmiita elinsiirtoon.

Mitä käyttötarkoituksia sillä on?

culinario

Sitä on käytetty puutarhakasvina kahden vuosituhannen ajan. Nykyään se on yksi suosituimmista ainesosista salaatit. Sen ravintoarvo on seuraava:

• Vesi: 95%
• Hiilihydraatit: 1,5%
  • Kuitu: 1%
• Proteiinit: 1,5%
• Lipidit: 0,3%
• Kalium: 180 mg / 100 g
• Natrium: 10 mg / 100 g
• Fosfori: 25 mg / 100 g
• Kalsium: 40 mg / 100 g
• Rauta: 1 mg / 100 g
• C-vitamiini: 12 mg / 100 g
• A-vitamiini: 0,2 mg / 100 g

Lääkinnällinen

Sillä on erittäin mielenkiintoisia lääkinnällisiä ominaisuuksia: se vähentää verensokeria ja nukahtaa, stimuloi ruoansulatuskanavaa, puhdistaa ja virkistää sekä on myös syöpälääke.

Ja toistaiseksi romaanisalaatti. Toivon, että siitä on ollut sinulle hyötyä 🙂.