Yökerhojen ominaisuudet ja edut

On monia ihmisiä, jotka kysyvät jos yökerhoja ne ovat myrkyllisiä tai eivät ja jos ne ovat syötäviä. Se on joukko kukkivia kasveja, jotka ovat sekä lehtipuita että monivuotisia. Tässä kasviperheessä on erityyppisiä puita, pensaita ja jopa aromaattisia yrttejä. Monien ihmisten epäilys on, että kun he näkevät tieteellisen nimen, he ajattelevat useammin siitä, että nämä kasvit ovat syötäviä tai voivat tulla myrkyllisiksi.

Tässä artikkelissa aiomme hajottaa joitain myyttejä ja kertoa kaiken yökerhoista, niiden ominaisuuksista ja viljelystä. Haluatko oppia lisää ja päästä epäilystä? Jatka lukemista.

Mitä ovat yökerhot

Tässä kasviperheessä löydämme tomaatit, The Goji-marjat, paprikat ja munakoisot monien muiden joukossa. Nyt kun epäilys ratkaisee jotain, eikö? Ja se, että kun käytämme kasvien tieteellistä nimeä, voi syntyä epäilyksiä nähdessään, etteivät ne ole samaa mieltä yleisten nimien kanssa. Niille, jotka eivät tunne tieteellistä nimikkeistöä, että latinankielinen nimi ei anna heille mitään tietoa.

Yökerhoissa löydämme lukuisia etuja ja muita vasta-aiheita, jotka johtuvat sen alkaloidipitoisuudesta. Eli kemiallinen yhdiste, jolla on korkea typpipitoisuus. Näille alkaloideille on tehty useita tutkimuksia, ja on päätelty, että niillä voi olla sovelluksia malarian vastaisissa lääkkeissä tai syövän hoidossa.

Yökerhoissa on neljä tyyppiä alkaloideja. Yleisimmät ovat steroideja, kuten solaniini perunoissa ja tomaatti tomaateissa. On monia ihmisiä, jotka ovat koskaan sanoneet, ettet syö jo perunaa. Syynä on se, että glykoalkaloidien pitoisuus on suuri niissä osissa, joissa taudinpurkaus on alkamassa, ja kulutus voi aiheuttaa terveysongelmia.

Mainitun lisäksi yökerhot tarjoavat meille ruokavaliossa monia ravitsemuksellisia etuja. Nyt kyllä, epäilykset siitä, että yökerhot ovat myrkyllisiä tai vaarallisia terveydelle, syntyy niiden pitämisen kotona. Esimerkiksi jos perunat jätetään aurinkoon, näiden glykoalkaloidien pitoisuus kasvaa jopa neljä kertaa ja voi olla myrkyllistä. Tästä syystä sanotaan aina, että perunoita on pidettävä pimeässä paikassa kaapissa.

Perunat ja tomaatit

Alkaloidien pitoisuus on pienempi, kun ne on kypsennetty. Huono maine Sitä jatketaan heti, kun tietyistä elintarvikkeista kerrotaan jotain negatiivista. Esimerkiksi palmuöljyn kulutuksesta on ollut paljon kiistoja, kun se on ollut olemassa koko elämän. Sen tavanomainen kulutus voi tietysti olla negatiivinen, mutta jos se tehdään vastuullisesti ja tiettyinä aikoina, voimme syödä tuotteita palmuöljyllä. Annos on se, mitä myrkky tekee. Vaikka monet ihmiset pelkäsivät palmuöljyä, monet niistä, jotka tupakoivat säännöllisesti ja tappavat itsensä siitä.

Tästä syystä yökerhojen sisältämät alkaloidit ovat herättäneet hälytyksen monissa paikoissa. Sinun täytyy olla rauhallinen. Näiden alkaloidien pitoisuus on hyvin pieni ja vielä vähemmän, kun ruokaa kypsennetään. Niin kauan kuin et syö perunaa, joka on itetty ja altistettu suoralle auringonvalolle, sinulle ei tapahdu mitään.

Perunoilla on suuri energian tarjonta monimutkaisista hiilihydraateistaNiissä on vähän rasvaa ja runsaasti B-vitamiinia. Siinä on myös joitain mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia ja fosforia. Tästä syystä peruna, joka kuuluu Solanaceae-perheeseen, on hyvä ruoka, jota ei tarvitse pelätä alkaloideja.

Tomaateilla on lukuisia lajikkeita lajien välillä. Niitä käytetään salaateissa, keitoissa, kastikkeissa ja mehuissa. Tomaatit ovat todella terveellisiä siitä lähtien Ne tarjoavat meille A-, K- ja C-vitamiinia sekä beetakaroteeneja, ksantiineja ja luteiinia.

Paprikat ja munakoisot

Peppers kuuluvat myös yökerhoihin kaikilla lajikkeillaan. Ne ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle korkean B-vitamiinipitoisuutensa vuoksi. Tämä vitamiini osallistuu aineenvaihduntaan, joka auttaa meitä saamaan energiaa ruoan kautta.

Se on myös hyvä sen panokselle E-vitamiini, joka auttaa ylläpitämään hiuksiamme paremmalla laadulla ja että ihomme on nuori. Erityisesti punaiset paprikat sisältävät runsaasti antioksidantteja ja tulehduksia estäviä aineita. Heillä on yhdiste, jota käytetään antamaan paprikoille mausteinen maku ja jota käytetään teollisuudessa kipu- ja anti-inflammatoristen voiteiden valmistamiseen.

Munakoisojen osalta niillä on suuri osuus ryhmän B kuiduista ja vitamiineista. Niillä on B5, B6, B1 ja B3. Goji-marjat ovat erinomaisia ​​antioksidanttiominaisuuksiltaan, ja niiden korkea C-vitamiinipitoisuus ja 8 välttämättömän aminohapon läsnäolo tekevät siitä rikkaan ruoan.

Solanaceae tulisi syödä

Kaikkien mainittujen etujen jälkeen voi silti olla ihmisiä, jotka ajattelevat mahdollisesta riskistä. Sinun on tiedettävä, että yökerhot ovat erittäin ravitsevia ja perusruokia monissa ruokavalioissa. Esimerkiksi perunat ja tomaatit ovat monien elintarvikkeiden perusta täällä Espanjassa.

Sitä ei suositella joillekin niveltulehduspotilaille tai sinulla on immuunijärjestelmään liittyvä ongelma, joka voi pahentaa heidän oireensa yökerhoja käytettäessä. Vain näissä tapauksissa ei ole suositeltavaa kuluttaa tällaista ruokaa, koska se pahentaa olosuhteita, joissa olemme.

Lopuksi sinun on ajatteltava, että kaikilla elintarvikkeilla, riippumatta siitä, mitkä ovat, on hyvät ja huonot puolensa verrattuna monipuoliseen ja terveelliseen ruokavalioon. On olemassa elintarvikkeita, jotka ovat jokaisen terveydentilasta riippuen parempia sinulle ja muille, mikä on huonompaa. Ruokaa ei kuitenkaan pidä kutsua myrkylliseksi tai vaaralliseksi tietämättä ensin siitä enemmän ja tutustumalla siihen läheisesti. Kokeile näitä ravitsevia yökerhoja.