Luumuhedelmä on todella erittäin maukas ja arvostettu hedelmä. Puu on peräisin Rosaceae-perheestä mistä manteli ja persikka tulevat. Tämän puun lajikkeita on keskittynyt Kaukasuksen alueelle, kun taas Kiinassa esiintyy toinen lajike.
Lajikkeet
On olemassa kaksi varsin kaupallista lajiketta, Euroopasta peräisin oleva Claudia Reina verde ja myös eurooppalainen Reina Claudia de Oullins. Molemmilla on poikkeuksellisia ominaisuuksia, jotka tekevät niistä erilaiset kuin muut luumut.
Gastronomiassa heillä on tärkeä rooli, koska Niitä käytetään lukemattomien ruokien valmistamiseen ja makeat ja hapan kastikkeet, jotka toimivat sivuna.
piirteet
Historiallisesta näkökulmasta tiedetään, että muinaiset egyptiläiset arvostivat tätä puuta ja sen hedelmää Heillä oli tapana kasvattaa sitä ja antaa sen hedelmien kuivua ja pitää ne tarvikkeena.
Eurooppalaista alkuperää olevia luumuja voidaan helposti mukauttaa mannerilmastoon. Sen hedelmiä syödään kausittain ja niiden väri vaihtelee. Vihreät ovat niin sanottuja claudioita ja asunnot tunnetaan nimellä "prunas".
viljely
Las luumut ne kasvatetaan yksittäisistä luumuista, jotka siirretään muille alueille. Ne sopeutuvat helposti ympäristöolosuhteisiin. Heillä on myös erityispiirre, että kun he saavat useita tunteja kylmää ja itsepölytystä, tuottaa erinomaisia hedelmiä.
tuholaisia
Meidän on huolehdittava niistä niin kutsutusta "iso otsikko mato”, Koska se ruokkii versoja keväällä, mikä vaikuttaa puuhun.
Lintuja ei pidetä tuholaisina, mutta ne vahingoittavat hedelmää, koska ne ovat omistautuneet sen nokkimiseksi ja pilaantumiseksi. Lintuverkot sijoitetaan usein suojamekanismiksi.
Claudias-luumujen käyttö
Hedelmät ovat todella rikkaita ja makeita miellyttävä maku. Laadun suhteen se vaihtelee puun tyypin mukaan.
Luumut niitä voi maistaa tuoreina tai jopa lisätä jälkiruokiin ja säilykkeisiinja niistä valmistetaan runsaita hilloja. Ne ovat diureettia, joten ne auttavat, kun meillä on vatsavaivoja.
Tämän puun lehdet aiheuttavat hikoilua ja auttavat myös välttämään ripulia. Niistä valmistetaan haudettakun ne lievittävät puremia. Se toimii myös hyvin tietyissä iho-ongelmissa.
Havaijin saarella on tapana käyttää mehua lievänä laksatiivina. Kiinassa lehtiä ja hedelmiä käytetään munuaisten ja maksan tonikkona. Sen uskotaan myös parantavan näköä. Samoin se auttaa lievittämään väsymystä ja heikkoutta, ja sitä suositellaan, kun sinulla on nivelongelmia.
Tällä hetkellä tehdään tutkimuksia, joissa he haluavat määrittää tämän puun kyvyn poistaa pisamia tai syyliä. Sen lääketieteellisistä eduista sanotaan Se on laksatiivinen par excellence ja sisältää E-, C- ja A-vitamiineja.
Se sisältää pektiiniä ja sorbitolia, joiden yhdisteet stimuloivat ja edistävät suoliston kulkua. Oklahoma State Universityn tutkimukset ovat osoittaneet sen tämän hedelmän kulutus estää osteoporoosia.
Luumu sisältää runsaasti vettä, kuitua ja hiilihydraatteja. Kuitenkin, ei sisällä lainkaan rasvaa tai proteiinia. Se tuottaa kaliumia ja vähemmässä määrin kalsiumfosforia, magnesiumia ja rautaa. Ravintokoostumus tekee siitä energisen, virkistävän, kevyen ja virkistävän, ja sen alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi sitä suositellaan liikalihavuuteen.
Massasta uutettu mehu puhdistaa ja sävyttää kehonsen lisäksi, että tarjoamme kehollemme muita etuja, kuten:
- Fyysinen ja henkinen energia.
- Hyvä ihon kunto.
- Antioksidanttivaikutus vapaita radikaaleja vastaan.
- Lievittää nesteen kertymistä
- Sillä on diureettinen vaikutus stimuloi hermostoa ja taistelee väsymystä vastaan ja on detoksifioiva.
Uteliaisuutena sanomme, että joissakin kaupungeissa he juhlivat juhlia Claudia-luumun kunniaksi, yksi tunnetuimmista on Nalda, Riojanin kaupunki, jossa on perinteisesti pidetty juhla tämän hedelmän mainostamiseksi, juhlan kiistaton päähenkilö.